1-letnie menu dla dzieci z przepisami

Treść artykułów

• Dieta dziecka w ciągu 1 roku
• Co zjeść
• 1-letnie menu dla dzieci
• Dania dla dzieci od 1 roku
• Owsianka
• Dania mleczne
• Jakiego rodzaju ryby mogą
• Zupy dla dzieci
• Mięso
• Jakie owoce może mieć dziecko w ciągu 1 roku
• Słodycze

Dla wielu rodziców karmienie dziecka w wieku 1 roku jest trudne, ponieważ miękisz rośnie i wymaga przestrzegania reżimu karmienia. Właściwie wybrane produkty i kalendarz menu zapewnią wzrost i rozwój dziecka zgodnie z normami. Warto podjąć odpowiedzialne podejście do wyboru składników i menu, aby dziecko nie odczuwało braku składników odżywczych.

Dieta dziecka w ciągu 1 roku

Według dr Komarovsky’ego dieta jednorocznego dziecka według standardów powinna płynnie zbliżać się do osoby dorosłej. Pediatrzy powiedzą ci, jak karmić dziecko w wieku 1 roku – dawać kawałki, tłuczone ziemniaki, warzywa i owoce, jeść widelcem. Do mięsa i ryb podaje się gulasz i gulasz, dodaje się placki z mąki, naleśniki. Harmonogram karmienia najlepiej przestrzegać pięć razy. Rano w menu musisz jeść mięso i ryby, a płatki i mleko późnym popołudniem.

Co zjeść

Harmonogram karmienia, który zawiera informacje, które dziecko może zjeść w wieku 1 roku, wygląda jak zalecenia pediatry. Oto, co lekarze doradzają na temat menu dziecka na rok:

• mięso – królik, chuda wieprzowina, cielęcina, kurczak, indyk, wątroba i język;
• jajka – kurczak, przepiórka;
• dorsz, sandacz, morszczuk, okoń morski;
• tłuszcze – jedz zgodnie z normami;
• produkty mleczne – jogurt, kefir, twaróg, niskotłuszczowa kwaśna śmietana w zupie;
• zboża – gryka, płatki owsiane, kasza manna, ryż, proso, kukurydza;
• makaron;
• reżim picia – czysta woda, soki warzywne i owocowe, kompoty, słaba herbata, wywar z mięty, kopru włoskiego lub rumianku.

1-letnie menu dla dzieci

Pediatrzy opracowali menu dla jednorocznego dziecka na tydzień z receptami. Opierał się na zgodności z wartością odżywczą potraw. Wszystkie potrawy w codziennym menu zawierają odpowiednią ilość witamin. Tabela wykresów przedstawia przybliżone menu dziecka na tydzień, z wyłączeniem napojów i chleba – należy je podawać do każdego posiłku, z wyjątkiem popołudniowej przekąski:

Dania dla dzieci od 1 roku

Dieta, harmonogram i menu dla 1-letniego dziecka zostały zaprojektowane z uwzględnieniem wszystkich potrzeb, dlatego rodzice powinni szukać specjalnego przepisu ze zdjęciem do gotowania potraw na tydzień i miesiąc. Pomoże to zrobić odpowiednią zupę, owsiankę lub zapiekankę. Nie będzie problemu z przepisami kulinarnymi niż karmienie dziecka. Jeśli jest uczulony, powinieneś wybrać cotygodniowe menu hipoalergiczne..

Owsianka

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Dania kaloryczne: 174 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Doskonałą opcją śniadaniową zgodnie z harmonogramem są płatki zbożowe dla dzieci rocznego dziecka, które są przygotowywane z mlekiem lub jego mieszanką z wodą. To świetny początek dnia, który zapewni dziecku siłę i nastrój na nadchodzący dzień. Zboża zawierają wolne węglowodany, które zapewniają uczucie sytości przez długi czas. Zrobić kaszą mannę na receptę z suszonymi owocami.

Składniki:

• kasza manna – 30 g;
• woda – 125 ml;
• mleko – 125 ml;
• owoce – 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mieszaninę mleka i wody, wprowadź semolinę do semoliny, energicznie mieszając.
2. Przykryj pokrywką, gotuj przez 3 minuty, odstaw na 10 minut. Dodaj pokrojone owoce.

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Dania kaloryczne: 197 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Inną opcją menu, która mówi rodzicom, co ugotować dla rocznego dziecka na śniadanie, będą płatki owsiane z płatków Herculesa. Szybko się gotuje, ma korzystne właściwości i zawiera cenne składniki odżywcze. Nie trzeba go osłodzić – odpowiednie są suplementy w postaci plasterków owoców lub miodu, jeśli nie ma alergii lub wysypki na tym drugim.

Składniki:

• płatki owsiane – 30 g;
• woda jest szklanką;
• mleko – 150 ml;
• owoce – 30 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj wodę, dodaj sól i wlej strużki zmiażdżone w młynku do kawy. Gotuj przez 10 minut, wlej podgrzane mleko.
2. Gotuj, gotuj przez 2 minuty, dodaj owoce.

Dania mleczne

• Czas gotowania: 45 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Dania kaloryczne: 200 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Podawanie produktów mlecznych dla dzieci po roku jest najlepsze w postaci zapiekanek z serem i sufletów. Poniższy przepis powie Ci o sekretach robienia zapiekanki z twarogu z suszonymi owocami, która jest idealna na popołudniową przekąskę lub część kolacji. Rezultatem jest pyszne, apetyczne danie, które spodoba się dziecku w każdym wieku, a nie tylko jednolatkowi.

Składniki:

• twarożek – 200 g;
• cukier granulowany – 30 g;
• kasza manna – 50 g;
• jajka – 1 szt .;
• śmietana – 10 g;
• rodzynki – 20 g.

Metoda gotowania:

1. Rodzynki na parze, wymieszać z twarogiem posiekanym widelcem, wrzucić jajko. Słodzić, dodać semolinę, włożyć do formy.
2. Smaruj górę kwaśną śmietaną, włóż do piekarnika w 180 stopniach. Trzymaj pół godziny.

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Zawartość kalorii: 111 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Inną opcją, która mówi rodzicom, co ugotować na śniadanie lub popołudniową przekąskę dla dziecka, będzie zupa mleczna z makaronem pająka. Dziecko doceni smakołyk, jeśli będziesz regularnie umieszczał go w menu. Przyjemny smak, bogate odżywianie i produkcja fast food spodoba się nawet dorosłym. Łatwiej gotować zupę w powolnej kuchence.

Składniki:

• mleko – pół litra;
• wermiszel – 3 łyżki stołowe;
• masło – 3 g;
• cukier – 10 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej mleko do miski, gotuj w trybie wielokrotnego gotowania lub smażenia, dodaj masło, cukier, makaron.
2. Gotuj w trybie wielokrotnego gotowania 10 minut.

Jakiego rodzaju ryby mogą

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Dania kaloryczne: 220 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Z roku na rok dania rybne dla dzieci powinny być przygotowywane z ryb bez kości, najlepiej morskich. Jest bardziej korzystny niż rzeka i charakteryzuje się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega. Możesz go gotować na parze, lekko smażyć w cieście lub gotować w powolnej kuchence. W tym przepisie zastosowano ostatnią metodę gotowania, która spodoba się wielu..

Składniki:

• filet z pstrąga – 1 szt .;
• jaja przepiórcze – 6 szt .;
• mleko – 50 ml;
• mineralna woda gazowana – 50 ml;
• mąka – 10 g;
• oliwa z oliwek – 10 g.

Metoda gotowania:

1. Pokrój filet w plastry, zanurz w cieście z wody, mleka, jajek i mąki.
2. Rozgrzej olej w misce multicooker, smaż plastry przez kilka minut.

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Zawartość kalorii: 111 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Rodzice, którzy nie wiedzą, co ugotować dla swojego dziecka, będą zadowoleni z włączenia sufletów rybnych do menu. Ma miękką przewiewną teksturę, ma przyjemny aromat i jest łatwy do żucia przez dzieci. Możesz gotować w powolnej kuchence lub piekarniku z dowolnej ryby morskiej. Lepiej jest wziąć okonia morskiego lub dorsza, ponieważ nie są tak kościste jak reszta rasy.

Składniki:

• ryba morska – 100 g;
• jajka – 1 szt .;
• płatki owsiane – 10 g;
• mleko – 50 ml.

Metoda gotowania:

1. Gotuj ryby do miękkości, obierz kości, włóż do miski blendera. Przecier z żółtkiem, mlekiem, płatkami, solą.
2. Dodaj ubite do pianki białko, ułóż w puszkach.
3. Wstawić do piekarnika lub podwójnego bojlera, piec przez 20 minut.

Sprawdź inne przepisy na robienie pysznego sufletu rybnego dla dzieci..

Zupy dla dzieci

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 92 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Pierwsze dania dla dzieci w wieku od 1 roku różnią się różnorodnością, ponieważ można gotować zupę mięsną lub chude. Pyszną opcją byłaby zupa na bazie brukselki i brokułów, o składzie witaminowym i jasnym, atrakcyjnym kolorze. Najlepiej jest wziąć dla niego świeże jedzenie, ale pod ich nieobecność odpowiednie są gotowe mrożone mieszanki.

Składniki:

• Brukselka – 350 g;
• brokuły – 300 g;
• pomidory – funt;
• marchewki – 1 szt .;
• słodka papryka – 2 szt .;
• ryż – 100 g;
• woda – 1,5 l;
• pietruszka – pęczek.

Metoda gotowania:

1. Gotuj ryż do miękkości, usuń skórkę z pomidorów, posiekaj, grubo pocieraj marchewki. Pokrój paprykę w paski, posiekaj kapustę w kwiatostany, posiekaj warzywa.
2. Zagotuj wodę, połóż wszystkie składniki żywności, gotuj przez 15 minut. Puree w blenderze, ciepłe.

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 82 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Smaczną i satysfakcjonującą opcją ugotowania rocznego dziecka na obiad będzie barszcz z fasolą. Najłatwiejszym sposobem na zrobienie tego w powolnym naczyniu jest uzyskanie masy nasyconej aromatami. Możesz podawać zupę w gotowej formie, ale lepiej jest ją przecierać blenderem – aby dziecko było łatwiej jeść. Jeśli jesteś uczulony na którykolwiek ze składników, powinieneś wykluczyć je ze składu żywności dla dzieci..

Składniki:

• ziemniaki – 3 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• marchewki – 1 szt .;
• biała kapusta – trzeci widelec;
• buraki -? PC .;
• woda – 1,2 l;
• cytrynowy -? PC .;
• fasola – szklanka;
• pomidory – 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Zanurz fasolę na noc, gotuj rano przez godzinę. Grube pocierać marchewki burakami, posypać sokiem z cytryny, pokroić ziemniaki w kostkę, posiekać kapustę. Pomidory obierz i posiekaj.
2. Umieść wszystkie składniki z całą obraną cebulą w misce multicooker, dodaj wodę, gotuj przez 45 minut w trybie zupy. Usuń cebulę, tłuczone jedzenie za pomocą blendera.

Mięso

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
• Dania kaloryczne: 192 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Gotowanie mięsa dla jednorocznego dziecka będzie łatwiejsze, jeśli znasz kilka przydatnych przepisów. Jednym z nich jest sznycel drobiowy z jajkiem, za który należy wziąć filet z kurczaka i przetoczyć go przez maszynę do mięsa. Zamiast drobiu możesz wziąć chudą wieprzowinę, a dla delikatniejszej tekstury zmiel mięso ostrym, ciężkim nożem. Pieczenie odbywa się w piekarniku..

Składniki:

• filet z kurczaka – pół kilograma;
• jaja przepiórcze – 8 szt .;
• jaja kurze – 1 szt .;
• ser – 150 g;
• krakersy – 20 g;
• cebula – 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Zmiel filet, połącz z bułką tartą, jajkiem kurzym, serem, wymieszaj mięso mielone.
2. Uformuj kotlety, umieść ugotowane jajko przepiórcze na środku każdego.
3. Piec w piekarniku przez pół godziny w 190 stopniach.

• Czas gotowania: pół godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 118 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Co karmić dziecko, następny pomysł mówi o przygotowywaniu pysznych naleśników z wątroby z wątróbki drobiowej. Gotują szybko, mają delikatny smak i świetnie nadają się do przejścia do menu dla dorosłych. Aby podroby były jeszcze bardziej miękkie, możesz wstępnie namoczyć je w mleku lub wodzie, ale możesz to zrobić bez niego, ponieważ nie gryzie jak wieprzowina.

Składniki:

• wątróbka drobiowa – 200 g;
• kokarda – ? PC .;
• jajka – 1 szt .;
• kasza manna – 10 g;
• mąka – 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zrobić kleik z wątroby i blendera cebulowego, dodać jajko, dodać semolinę z mąką.
2. Po 10 minutach nalegania uformuj naleśniki, piecz w podwójnym bojlerze, aż ugotujesz.

Jakie owoce może mieć dziecko w ciągu 1 roku

Lekarze odpowiadają na pytanie, jakie owoce i warzywa może mieć jednoroczne dziecko, co powinno być zawarte w menu dziecka po roku:

• warzywa – zielony groszek, pomidory, rzepa, buraki;
• owoce – owoce cytrusowe, brzoskwinie, morele, kiwi;
• jagody – wiśnie, jeżyny, maliny, agrest, wiśnie, porzeczki, truskawki.

Słodycze

Dr Komarovsky, pytając, czy słodkie jednoroczne dziecko może być słodkie, twierdzi, że 1-letnie menu dziecka pozwala:

• marmolada, dżem, miód;
• suszone owoce, niesłodzone ciasteczka.