10 najlepszych krajalnic

Treść artykułów

• Jak wybrać krajalnicę
• Najlepsze krajalnice mechaniczne
• 3. Aligator
• 2. IKEA Spritta
• 1. Bradex „Ekman”
• Najlepsze modele krajalnic elektrycznych
• 5. Gorenje R606E
• 4. Gemlux GL-MS-190
• 3. Ritter Markant 01
• 2. Clatronic MA 3585 srebrny
• 1. Ritter E16
• Najlepsze krajalnice budżetu
• 2. CLATRONIC AS 2958
• 1. Bosch MAS 4201N
• Tabela porównawcza produktów

Przygotowując świąteczne menu, gospodyni stara się, aby potrawy były nie tylko smaczne, ale także atrakcyjne wizualnie. Aby idealnie kroić mięso, ser, kiełbasę, owoce lub warzywa, użyj krajalnicy lub krajalnicy.

Jak wybrać krajalnicę

Zgodnie z zasadą działania wyróżnia się 3 typy urządzeń:

• Mechaniczne (ręczne). Niedrogie, ale duże ilości produktów z nimi są trudne do przetworzenia.

• Półautomatyczny. Nóż obraca się, gdy silnik jest zasilany z sieci, ale produkt należy ręcznie wprowadzić pod ostrza.
• Automatyczny. Parametry cięcia są ustawiane programowo, urządzenie samo wykonuje całą pracę.

Ważne kryteria wyboru:

• Projekt. Składane plastikowe modele są odpowiednie dla tych, którzy mają mało miejsca w kuchni. Jeśli pozwala na to miejsce, lepiej kupić całą krajalnicę – jest bardziej niezawodna.

• Materiał. Metalowa obudowa jest mocniejsza niż plastik, ale cięższa.
• Moc. Urządzenia domowe (domowe) zużywają od 65 do 150 W..
• Nóż. Najbardziej niezawodnym i niedrogim materiałem jest stal nierdzewna. Wysokiej klasy urządzenia mogą używać ceramiki. Takie ostrza są ostrzejsze, ale także bardziej kruche..
• Grubość krojenia. Im wyższy zasięg, tym bardziej funkcjonalne urządzenie. W przypadku większości modeli jest to 1-15 mm, ale istnieją opcje z górnym limitem 20-22 mm. Pożądane jest, aby pożądana wartość była stała podczas pracy, w przeciwnym razie za każdym razem ustawisz grubość losowo.

Najlepsze krajalnice mechaniczne

Urządzenia są podobne do automatycznych (z okrągłym nożem, paletą i pionową ścianą), ale wszystkie części trzeba przenosić ręcznie.

Większość mechanicznych krajalnic to małe plastikowe krajalnice o różnych kształtach, które kroją ser, chleb, owoce lub warzywa.

Są to niedrogie kompaktowe urządzenia wykonane z tworzywa sztucznego z cienkimi nożami. Nie można z nimi kroić stałych pokarmów. Krajalnice do sera często wyglądają jak klasyczna drewniana deska ze wznoszącym się ostrzem.

3. Aligator

Jeden z najlepszych ręcznych krajalnic do warzyw jest produkowany przez EPU. Sądząc po recenzjach, ważne jest, aby znaleźć szwedzkie produkty. Podobne produkuje Grecja, a jakość jest znacznie gorsza. Korpus produktu z tworzywa sztucznego w kolorze białym i zielonym składa się z 2 części połączonych na końcu. Zestaw zawiera „wykałaczkę” do demontażu produktu, mały pojemnik na gotowe elementy.

Aby wyciąć produkt, umieszcza się go na dolnej (zielonej) połowie, a następnie przykrywa górną (białą), gdzie noże znajdują się w postaci siatki z małymi komórkami. Wykonane są ze stali nierdzewnej. Rezultatem są nawet kostki 6 * 6 mm, nawet jeśli pracujesz z miękkimi potrawami, takimi jak pomidory lub jajka na twardo. Ostrza nie dotykają plastikowej podstawy podczas cięcia, więc nie stępią się przez długi czas. Producent ma zarówno krajalnicę Alligator, jak i krajalnicę do warzyw w metalowej obudowie.

Cena £:

• 2925 rub.

Korzyści:

• doskonała jakość (urządzenie wytrzymuje 3-5 lat bez awarii i konieczności ostrzenia);

• oszczędza czas przy przygotowywaniu sałatek;
• idealny wynik;
• łatwe do prania;
• bezpieczny i łatwy w użyciu.

niedogodności:

• wysoka cena.

2. IKEA Spritta

Nóż do warzyw przyciąga swoim jasnym, stylowym wyglądem – łódź wykonana z zielonego plastiku, wygodne uchwyty po bokach. Krajalnica jest przeznaczona do krojenia jabłek, ale można jej używać do innych produktów o podobnym kształcie i wielkości: cebuli, gruszek, ziemniaków. W recenzjach konsumenckich wspomniano nawet o pracy z serami (okrągły – mozzarella, caccotta). Miękkie owoce i warzywa nie są cięte bardzo ostrożnie, ponieważ noże nie mają nacięć.

Urządzenie zrealizuje najbardziej kreatywne pomysły kulinarne – ze względu na położenie ostrzy okrągłe produkty po cięciu przybierają kształt otwartego kwiatu z oddzielnym rdzeniem. Średnica obszaru roboczego przy krajalnicy wynosi 10 cm, wysokość skrzynki wynosi 6 cm Zestaw jest wyposażony w dolną pokrywę, która ułatwia przechowywanie urządzenia. Jeśli w mieście nie ma sklepu IKEA, krajalnicę można zamówić online.

Cena £:

• 149 rub.

Korzyści:

• Tani

• mały;
• Wygląda ślicznie
• jakość materiałów;
• łatwe do czyszczenia;
• radzi sobie z prawie wszystkimi warzywami i owocami.

niedogodności:

• Nie.

1. Bradex „Ekman”

Ten produkt znanego producenta akcesoriów kuchennych to nie tylko nóż do warzyw, ale cały zestaw przydatnych urządzeń. W zestawie pojemnik, tarka średnia i mała, uchwyt na produkty. Wymienne dysze są krojone w plastry i kostki (lub słomki). Wszystkie części wykonane są z tworzywa sztucznego, metalowych ostrzy, stali nierdzewnej.

Pojemnik stoi stabilnie na stole dzięki silikonowym wkładkom do stóp, nawet jeśli pocierasz bardzo twardy produkt o dużej wytrzymałości. Objętość pojemnika jest niewielka (1 l), a wymiary wynoszą 11,5 * 27,5 * 8 cm, dzięki czemu gotowy krój będzie trochę pasował. Może także przechowywać dysze. Urządzenie nadaje się do pracy nie tylko z miękkimi potrawami, ale także do siekania orzechów, czekolady.

Cena £:

• 1030 rub.

Korzyści:

• wiele przydatnych wskazówek w zestawie;

• bezpieczny – uchwyt na produkty chroni dłonie przed skaleczeniami;
• mocny plastik;
• cienkie plasterki.

niedogodności:

• noże nie są bardzo ostre;

• mały pojemnik.

Najlepsze modele krajalnic elektrycznych

Takie urządzenia są często nazywane krajalnicami, ponieważ równie dobrze radzą sobie z owocami, chlebem, kiełbasami, mięsem.

Bez względu na koszty wkładają cienki okrągły nóż do tych urządzeń, więc staraj się nie kroić mrożonek, owoców z wodnistym środkiem i nasionami.

5. Gorenje R606E

Najlepsza krajalnica jest dostępna w metalowej obudowie z minimalną ilością plastikowych części. Gumowane nóżki mocno przytrzymują urządzenie na blacie. Ze względu na zastosowane materiały obudowa jest ciężka – 5,8 kg. Moc urządzenia gospodarstwa domowego jest doskonała: 180 W, więc proces jest szybki.

Stół jest pochylony, wszystkie okruchy i inne „odpady”, które pojawiają się podczas cięcia, nie należy rozrzucać. Klasyczny nóż w kształcie fali ze stali nierdzewnej jest zagłębiony we wnękę. Grubość plasterków można regulować od 1 do 15 mm, przesuwając tylną ścianę. W zestawie znajduje się uchwyt produktu. Nie zaleca się krojenia mrożonego mięsa, ponieważ ostrze jest cienkie i zakrzywione.

Cena £:

• 4850 rub.

Korzyści:

• niezawodna skrzynka;

• płynne i dokładne cięcie;
• łatwe do czyszczenia;
• płynny ruch części ruchomej.

niedogodności:

• brak wyboru prędkości;

• trudno jest wyjąć nóż, w zestawie nie ma na to urządzenia.

4. Gemlux GL-MS-190

Kompaktowa krajalnica do krojenia warzyw, mięsa, sera i chleba jest dostępna w metalowej obudowie z powłoką niklową i wizualnie powtarza droższe urządzenie Gorenje. Urządzenie wygląda jak profesjonalista, ale ma mniej mocy – 150 watów i może być używane w domowej kuchni lub w małych kawiarniach. Dotyczy maszyn półautomatycznych – urządzenie z produktem należy przesunąć ręcznie.

Okrągły nóż o średnicy 19 cm ze stali nierdzewnej znajduje się pod kątem do powierzchni roboczej. Platforma jest również pochylona dla wygody użytkownika. Urządzenie kroi żywność plasterkami o grubości od 1 do 15 mm. Maksymalny rozmiar produktu dla tego urządzenia to 17 * 14 cm. Dynamiczną platformę i nóż można wyjmować, łatwo je zdjąć za pomocą specjalnej „flagi”.

Cena £:

• 3590 rub.

Korzyści:

• po prostu rozebrać i umyć;

• mocne silikonowe przyssawki;
• bardzo ostre ostrze;
• wygodnie jest ustawić grubość plasterków;
• jakość metalu.

niedogodności:

• plastikowy blok jest delikatny, łatwo pęka;

• nóż wymaga okresowego ostrzenia.

3. Ritter Markant 01

Wygodny przyrząd do krojenia kiełbasy i sera o dowolnej gęstości służy również do pracy z chlebem, twardymi warzywami: ziemniakami, papryką, cebulą. Gumowe nóżki zapewniają stabilność krajalnicy, a plastikowy pojemnik na żywność chroni ręce przed uszkodzeniem. Urządzenie jest lekkie (1,7 kg), małe, jego wymiary to 26 * 21 * 35 cm.

Maksymalna grubość krojenia wynosi 14 mm, regulacja jest płynna. Do wyboru są tylko 2 prędkości, ale przy niskiej mocy urządzenia (65 W) to wystarczy. Okrągły nóż w kształcie fali wykonany jest ze stali nierdzewnej, łatwo wyjmuje się z niszy i myje. Obudowa jest plastikowa, ze względu na swoją jakość wykonaną jakościowo. Ciągły krajalnica może działać tylko 5 minut.

Cena £:

• 3900 rub.

Korzyści:

• duży wybór grubości plastra;

• łatwo złożyć i przygotować się do pracy;
• wydaje umiarkowany hałas;
• istnieje ochrona przed przypadkowym włączeniem.

niedogodności:

• część, która kontroluje grubość cięcia, nie jest bezpiecznie zablokowana w wybranej pozycji.

2. Clatronic MA 3585 srebrny

Krajalnica wyprodukowana w Chinach w metalowej obudowie z plastikowym pojemnikiem na produkt. Urządzenie silnie stoi na każdej gładkiej powierzchni dzięki silikonowym przyssawkom, prawie nie wibruje podczas pracy. Nóż ze stali nierdzewnej z ząbkowanymi krawędziami ma średnicę 19 cm, można go łatwo usunąć, naciskając środkowy element.

Wybór grubości plastra od 0 do 15 mm jest bezstopniowy – przesuwasz regulator w dowolne dogodne położenie. Moc urządzenia jest średnia dla domowych urządzeń tego typu – 150 W, nie ma wyboru prędkości roboczych. Stół jest pochylony, obudowa silnika wykonana jest z odlewanego aluminium, co zapewnia jego niezawodność. Nie trzeba myć krajalnicy: możesz po prostu chodzić po niej wilgotną ściereczką – wszystkie części są łatwe do czyszczenia.

Cena £:

• 5700 rub.

Korzyści:

• mocny nóż, radzi sobie nawet z bardzo twardymi produktami, nie zgina się;

• cienkie i dokładne krojenie;
• niezawodność.

niedogodności:

• ciężki – 4,7 kg;

• produkty są źle zamocowane w komorze dynamicznej;
• platforma ślizga się mocno z powodu hamowania kół.

1. Ritter E16

Niemieckie urządzenie w metalowej obudowie w klasycznym formacie ma pochylony pulpit (kąt – 45 stopni) i plastikową tacę na gotowe produkty z tyłu. Urządzenie nadaje się zarówno do pracy w domu, jak i do użytku w restauracjach. Wymiary są kompaktowe – 22,5 * 23 * 33,5 mm, waga jest również niewielka (2,9 kg), więc wygodnie jest nosić krajalnicę.

Moc urządzenia wynosi 65 W, do wyboru są 2 prędkości. Ten model różni się od większości domowych krajalnic zwiększonym zakresem regulacji grubości plastrów: górny pręt – 20 mm. Wyboru dokonuje się za pomocą wskaźnika. Pozostałe funkcje i funkcje są klasyczne: istnieje ochrona przed przypadkowym włączeniem, nóż ze stali nierdzewnej z falistą krawędzią, ale o średnicy mniejszej niż standardowa – 17 cm. Urządzenie może pracować nieprzerwanie do 5 minut.

Cena £:

• 8 999 rub.

Korzyści:

• przy wyborze grubości cięcia pozycja części jest wyraźnie ustalona;

• jest taca na plasterki;
• radzi sobie z produktami stałymi;
• jakość wykonania;
• jest komora do przechowywania kabla zasilającego.

niedogodności:

• wysoka cena.

Najlepsze krajalnice budżetu

Niedrogie modele często mają plastikową obudowę, więc bądź ostrożny podczas pracy z nimi – chroń je przed uderzeniami, upadkami. Ostrożnie oceń wytrzymałość materiału przy zakupie krajalnicy.

Pozostałe funkcje i cechy niedrogich i drogich urządzeń są dziś prawie takie same: nawet taniej krajalnicy często można znaleźć nawet dużą moc.

2. CLATRONIC AS 2958

Mała prosta krajalnica do domu wykonana jest z białego plastiku. Wymiary urządzenia to 23 * 28 * 31 cm, a moc urządzenia budżetowego jest wysoka – 180 W. Produkty są szybko cięte. Konstrukcja jest łatwa w montażu i demontażu, szybko myta. Okrągły nóż ma ząbki na krawędziach dla dokładniejszego cięcia miękkich potraw. Jest uchwyt na żywność, ale nie ma miejsca do przechowywania gotowych kawałków – musisz umieścić pojemnik za skrzynią.

Z przodu znajduje się duży szary mechaniczny wskaźnik – przełącznik wyboru prędkości 3 opcji. Na górze jest mały, który porusza plastikową część – regulator grubości plastra. Maksymalny rozmiar to 15 mm. Posiada urządzenie i ochronę przed przypadkowym włączeniem. Mocowany do blatu za pomocą silikonowych przyssawek pod nogami.

Cena £:

• 3540 rub.

Korzyści:

• wygodnie składa;

• tnie płynnie;
• łatwe do prania;
• działa szybko.

niedogodności:

• podczas krojenia chleba uzyskuje się dużo okruchów, które są wszędzie zatkane;

• miękkie okrągłe produkty opuszczają uchwyt po otrzymaniu plastra.

1. Bosch MAS 4201N

Krajalnica w białej plastikowej składanej walizce ma małe wymiary: 33 * 25 * 20 cm, waga 1,56 kg. Średnia moc – 100 watów, tryb pracy nie jest wybrany. Gumowane nóżki są u dołu, dzięki czemu urządzenie stoi pewnie na blacie.

Tarcza tnąca ze stali nierdzewnej z krawędziami w kształcie fali, zdejmowana. Krajalnica zamienia mięso, ser i chleb w plastry o szerokości od 2 do 17 mm – dostępny jest regulator dla 3 trybów. Zestaw zawiera plastikowy wózek do ochrony palców, ale nie ma przegródki na zbieranie cięć. Nie warto układać w urządzeniu bardzo miękkich produktów, ponieważ zatykają się one w szczelinie między ciałem a nożem.

Cena £:

• 2800 rub.

Korzyści:

• nie wibruje podczas pracy;

• jakość metalu;
• kompaktowe rozmiary;
• ostrze pozostaje ostre przez długi czas;
• optymalna długość przewodu – 1,1 m.

niedogodności:

• zbyt duże zwiększenie szerokości plastra na regulatorze (bardzo cienkie lub bardzo grube);

• średnia jakość plastiku (delikatne prowadnice i prowadnice).

Tabela porównawcza produktów