15 szkodliwych dodatków do żywności, które zatruwają organizm

Treść artykułów

• BHA / BHT (butylowany hydroksyanizol i hydroksytoluen)
• Syrop kukurydziany o dużej zawartości fruktozy
• Barwienie syntetyczne żywności
• Sztuczne słodziki
• Glutaminian monosodowy (E621)
• Syntetyczne tłuszcze trans
• Polysorbate 80 (E433)
• Siarczyn sodu (E221)
• Dwutlenek tytanu (E171)
• Bromian potasu (E924a)
• Azotyn sodu (E250)
• Guma guar (E412)
• Karagen (E407)
• Benzoesan sodu (E211)
• Hormony wzrostu (rBST i rBGH)

Wiele produktów w supermarketach jest w stanie zachować swoje oryginalne właściwości przez długi czas. Producenci robią to, aby zwiększyć obrót, ale nie w celu poprawy zdrowia ludzi. Bardzo trudno jest całkowicie uniknąć chemii, ale zminimalizowanie szkody wynikającej z konsumpcji zakupionych produktów jest możliwe, jeśli wcześniej przestudiujesz skład.

BHA / BHT (butylowany hydroksyanizol i hydroksytoluen)

Szkodliwe dodatki do żywności są stosowane w następujących produktach:

• Mrożone kiełbaski, mięso.
• Smalec, warzywa i masło, tłuszcz tłuszczowy (tłuszcz cukierniczy).
• Galareta.
• piwo.
• Zboża i płatki zbożowe (zwłaszcza ryż gotowany na parze).
• Chipsy ziemniaczane, popcorn.
• Płatki śniadaniowe.
• Guma do żucia, cukierki.
• Mieszanka orzechów.

Środki konserwujące przedłużają trwałość produktów – zapobiegają zmianom koloru, zapachu, smaku, chronią przed jełczeniem.

Ich niebezpieczeństwo polega na tym, że silnie wpływają na mózg, powodują choroby neurologiczne, zmieniają zachowanie osoby, powodują nadpobudliwość. Przy regularnym stosowaniu szkodliwych produktów często występują reakcje alergiczne.

Utleniacze BHA i BHT prowadzą do zmian w ludzkim układzie hormonalnym, chorób tarczycy, rozwoju nowotworów złośliwych.

Z tego powodu suplementy diety są zabronione w wielu krajach. W Rosji dozwolone są BHA i BHT, więc przy zakupie płatków, kiełbasy, słodyczy dokładnie przestudiuj skład na opakowaniu.

Syrop kukurydziany o dużej zawartości fruktozy

Przy użyciu tego środka konserwującego powstają następujące produkty:

• Płatki.
• Słodycze.
• Sosy Pomidorowe.
• Zupy w puszkach.
• Sosy sałatkowe.
• Jogurty smakowe.
• Pieczywo.

Szkodliwy suplement diety jest bogaty w kalorie, źle przetworzony przez wątrobę.

Szkody spowodowane przez fruktozę są podobne do tych, które występują po długotrwałym spożywaniu alkoholu. Wątroba nie radzi sobie z dużą ilością substancji, a jej pozostałości zamieniają się w tłuszcz. Osoba ma zaburzenie metaboliczne, podnosi poziom cholesterolu we krwi, rozwija się cukrzyca, otyłość.

Barwienie syntetyczne żywności

Szkodliwe dodatki elektroniczne dzielą się na kilka rodzajów:

• Czerwony nr 40 lub nr 3 (rzadziej) – E124. Najczęstszy barwnik w żywności. Zmniejsza odporność, wywołuje rozwój nowotworów złośliwych (rak tarczycy, mózgu) i powoduje nadpobudliwość (szczególnie u dzieci). Suplement diety stosowany w produkcji koktajli owocowych, dżemów, wyrobów piekarniczych, lodów, słodyczy.
• Niebieski nr 1 i nr 2 – E133. Barwnik wywołuje guzy mózgu. Często dodaje się go do napojów bezalkoholowych, słodyczy, płatków śniadaniowych i pasz dla zwierząt.
• Żółty nr 5 i nr 6 – E102, E110. Ten składnik wywołuje rozwój nowotworów złośliwych (zwłaszcza raka nerek, nadnerczy), zwiększa wrażliwość u dzieci i powoduje reakcje alergiczne. Produkty z żółtym barwnikiem to płatki śniadaniowe, makaron, ser, słodycze, napoje gazowane (lemoniada, napoje gazowane).

Sztuczne słodziki

Rodzaje szkodliwych dodatków:

• Aspartam.
• Sukraloza.
• Sacharyna.
• Acesulfam potasu.

Substancje (oprócz aspartamu) w umiarkowanych ilościach są zalecane dla osób z nadwagą, diabetyków – pomagają kontrolować poziom cukru we krwi. Słodkie jedzenie szybko nasyca ciało, w wyniku czego osoba zużywa mniej kalorii. Ciało praktycznie nie cierpi.

Jeśli słodziki są używane zbyt często, możliwe są bóle głowy..

Aspartam jest czynnikiem rakotwórczym, który uszkadza mózg, zmniejsza inteligencję, upośledza pamięć..

Przy regularnym stosowaniu suplementu diety rozwija się rak mózgu, chłoniak, stwardnienie rozsiane, choroba Parkinsona, choroba Alzheimera, różnego rodzaju zaburzenia emocjonalne i cukrzyca.

Produkty dietetyczne, w których często występują aspartam i inne szkodliwe substancje słodzące:

• Guma do żucia.
• Napój gazowany.
• Pieczenie, desery.
• żelatyna.
• Płatki śniadaniowe.

Glutaminian monosodowy (E621)

Suplement diety jest wykorzystywany do produkcji następujących produktów:

• Przekąski.
• Frytki.
• Ciasteczka.
• Zupy w puszkach.
• Sosy sałatkowe.
• Zamrożone mięso.

MSG lub glutaminian sodu jest aminokwasem stosowanym w celu poprawy smaku potraw. Szkodą substancji jest stopniowe niszczenie komórek nerwowych. Człowiek staje się drażliwy, okrutny.

Z biegiem czasu rozwijają się autyzm, schizofrenia, napady padaczkowe, porażenie mózgowe, choroba Alzheimera, choroba Parkinsona, Lou Gerega.

Wśród działań niepożądanych wyróżnia się także upośledzenie wzroku, bóle głowy i nadwagę. MSG blokuje impulsy, które dostają się do mózgu, gdy ciało jest nasycone jedzeniem. Osoba nie czuje się pełna i nadal je, przekraczając własną normę. Z tego powodu zaburzony jest metabolizm, waga szybko rośnie.

Istnieje wiele współistniejących chorób – cukrzyca, wysokie ciśnienie krwi, miażdżyca tętnic (uszkodzenie naczyń tętniczych).

Syntetyczne tłuszcze trans

Przy użyciu tych dodatków do żywności wytwarzane są następujące produkty:

• Pieczywo.
• Ciastka, krakersy.
• Frytki.
• Prażona kukurydza.
• Margaryna.
• Szybkie jedzenie.

Dodatki są stosowane w celu poprawy smaku, konsystencji, przedłużenia okresu trwałości produktów.

Nienasycone tłuszcze podnoszą poziom cholesterolu, obniżają odporność.

Ponadto powodują cukrzycę, choroby układu sercowo-naczyniowego i rozrodczego..

Polysorbate 80 (E433)

Przy użyciu szkodliwego dodatku do żywności powstają następujące produkty:

• Popsicles.
• Beza, marmolada, pianki.
• Substytuty mleka na bazie tłuszczów roślinnych.
• Guma do żucia.
• Zupy instant.
• Mieszanki cukiernicze do pieczenia.

Rakotwórczy służy jako środek pieniący, który ułatwia ubijanie składników i zapobiega ich rozpylaniu. Polysorbate 80 działa jak niebezpieczny emulgator – niszczy śluz ochronny jelita, wywołuje w nim procesy zapalne.

Następnie szybko rozwija się zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód, otyłość, rak odbytnicy i okrężnicy, zaburzona jest praca wątroby i nerek.

Siarczyn sodu (E221)

Szkodliwe środki konserwujące mogą obejmować:

• Suszone owoce.
• Marynowane warzywa.
• Wino, likiery jagodowe.
• Duszone owoce, butelkowy sok z cytryny.
• Galareta.
• Marmolada.
• Przecier owocowo-jagodowy.
• Homary, raki, krewetki, kraby, suszone i solone ryby.

Substancja jest dodawana, aby zapobiec gniciu, fermentacji, psuciu się produktów. Efekt ten osiąga się dzięki silnym właściwościom przeciwbakteryjnym środka konserwującego. W Rosji ustalono maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie siarczynu sodu – 0,7 mg na kilogram masy ciała człowieka. Z zastrzeżeniem dawkowania substancja jest całkowicie rozpuszczana, wydalana przez nerki wraz z innymi solami. Jeśli norma zostanie przekroczona, mogą wystąpić różne działania niepożądane..

Siarczyn sodu jest szczególnie szkodliwy dla osób z trudnościami w oddychaniu.

Substancja wywołuje rozwój astmy, wysypki skórne, bóle głowy. Stosowanie szkodliwych produktów w dużych ilościach może prowadzić do całkowitego zablokowania dróg oddechowych, zatrzymania akcji serca.

Dwutlenek tytanu (E171)

Suplement diety jest zawarty w takich produktach:

• Guma do żucia o twardej skorupie.
• Piekarnia i cukiernia z białą polewą.
• majonez.
• Jogurty.
• Płatki śniadaniowe, mleko w proszku, mleko w proszku.
• Paluszki krabowe.

Rakotwórczy wybielacz, dodaje produktowi jasności, przez długi czas utrzymuje nasycony kolor kompozycji. Substancja ta zmniejsza odporność, zaburza układ rozrodczy. Ponadto wywołuje rozwój nowotworów.

Bromian potasu (E924a)

Producenci mogą go wykorzystać do poprawy struktury, kształtu bochenków – chleb okazuje się nienaturalnie biały i bujny. Jedząc takie pieczenie, stajesz się podatny na choroby nerek, wątroby i przewodu pokarmowego. Mogą wystąpić problemy z tarczycą, mogą wystąpić nowotwory złośliwe..

Azotyn sodu (E250)

Produkty o wysokiej zawartości:

• Boczek, szynka, kiełbasa, mięso.
• Hot dogi.
• Peklowana wołowina.
• Wędzona ryba.

Suplement diety jest aktywnie stosowany jako barwnik, wzmacniacz smaku, zapachu – utrwala pierwotny czerwono-różowy kolor mięsa, sprawia, że ​​jest słonawy. Kiedy takie produkty są spożywane, w organizmie powstają nitrozoaminy.

Substancje szybko rozprzestrzeniają się w krwioobiegu i zakłócają funkcjonowanie narządów wewnętrznych.

Jeśli użyjesz przetworzonego mięsa w nieograniczonych ilościach, wątroba i trzustka bardzo ucierpią. Z biegiem czasu cukrzyca, rak żołądka, jelita grubego, piersi, pęcherza moczowego.

Guma guar (E412)

Stabilizator żywności jest zawarty w takich produktach:

• Cukiernia.
• Galareta.
• Jogurty.
• Zacina się.
• Lody.
• Żywność w puszkach.
• Keczupy.
• Soki.
• Suche zupy.
• Obrazy olejne.
• Karma dla zwierząt.

Guaran jest składnikiem roślinnym stosowanym jako zagęszczacz. W małych dawkach substancja przynosi korzyści – zmniejsza objawy podrażnienia jelit, eliminuje wzdęcia, zaparcia. Jedzenie z gumą guar szybko nasyca ciało, dzięki czemu osoba zaczyna spożywać mniej kalorii.

Suplement diety pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i cholesterolu, dlatego jest zalecany dla diabetyków z otyłością..

Guma guar staje się szkodliwa po nadużywaniu, jeśli dieta składa się wyłącznie z zakupionych produktów. W tym przypadku rozwija się niedrożność przełyku i jelita cienkiego, wzdęcia, bóle brzucha, gaz, skurcze, nudności.

Karagen (E407)

Emulgator stosuje się do produkcji następujących produktów:

• Migdałowe, sproszkowane, skondensowane mleko, pasteryzowana śmietana.
• Twarożek.
• Lody.
• Wegańskie Sery.
• Dżemy, galaretki.
• Margaryna.
• Warzywa i owoce w puszkach.

Suplement diety pozyskiwany jest z czerwonych wodorostów, działa jako zagęszczacz i stabilizator. Karagen zwiększa poziom cukru we krwi, rozwija nietolerancję glukozy, szczególnie jeśli jesz dużo tłuszczu.

W jelitach zachodzą procesy zapalne, zapalenie żołądka, wrzody.

Benzoesan sodu (E211)

Przy użyciu produktu konserwującego:

• Napoje gazowane i kwaśne.
• Soki owocowe.
• Sosy sałatkowe.
• Żywność w puszkach.
• Przyprawy.

Benzoesan sodu jest chemicznym antybiotykiem, silnym wzmacniaczem koloru. Wydłuża okres trwałości produktów, zapobiega rozwojowi grzybów i bakterii. Benzoesan sodu jest wszędzie zabroniony, z wyjątkiem Rosji, krajów WNP. Jest nawet stosowany w produkcji zdrowej żywności dla niemowląt..

Suplement diety jest niebezpieczny, ponieważ powoduje, że ludzie są nadaktywni. Jest to szczególnie obserwowane u dzieci i młodzieży..

W połączeniu z witaminą C substancja tworzy benzen, który wywołuje rozwój raka. Duża ilość tego związku została znaleziona w napojach gazowanych..

Hormony wzrostu (rBST i rBGH)

Początkowo rekombinowany bydlęcy hormon podaje się bydłu w celu zwiększenia produkcji mleka. Następnie jest przekazywany ludziom przez mleko. Substancje są niebezpieczne, ponieważ powodują wczesne dojrzewanie, otyłość. Stymulują wzrost komórek złośliwych – wywołują raka piersi, prostaty, okrężnicy.