Babeczka Zebra – przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciem. Jak zrobić babeczkę Zebra w domu w piekarniku lub powolnej kuchence

Treść artykułów

• Jak zrobić ciastko Zebra
• Babeczka Zebra w powolnej kuchence
• Babeczka Zebra w piekarniku
• Babeczka Zebra – krok po kroku przepis ze zdjęciem
• Babeczka Zebra – klasyczny przepis
• Babeczka Zebra na kwaśnej śmietanie – przepis ze zdjęciem
• Babeczka Zebra Na Kefirze
• Babeczki silikonowe Zebra
• Babeczka Zebra w mleku – przepis
• Proste ciastko Zebra
• Muffin Zebra – przepis bez kwaśnej śmietany
• Skondensowana Zebra
• Twaróg Babeczka Zebra
• Przepis na majonez Zebra
• Jak zrobić ciastko Zebra – sekrety pysznego wypieku

Znana z dzieciństwa babeczka o nazwie Zebra jest łatwa do zrobienia sama, przy użyciu sprawdzonych przepisów. Posiada bogaty aromat, wykwintny wzór przekroju i powierzchni. Babeczka naprawdę przypomina zebrę w swoim kolorze, dzięki czemu idealnie nadaje się na przyjęcia dla dzieci.

Jak zrobić ciastko Zebra

Aby zrobić pyszne ciasto, musisz najpierw przygotować niezbędne produkty: mąkę pszenną najwyższej jakości, cukier granulowany i proszek do pieczenia (soda). Płynnymi składnikami są jaja kurze, mleko lub śmietana, czasami biorą kefir, jogurt, a nawet majonez. Jak zrobić ciastko Zebra: wymieszaj suche składniki w jednym talerzu, ubij płyn w innym i wymieszaj mikserem.

Aby uzyskać oryginalny wzór z naprzemiennymi jasnymi i ciemnymi paskami, ciasto dzieli się na dwie części, z których jedna jest zabarwiona proszkiem kakaowym lub ciemną czekoladą. Obie części naprzemiennie nakładają się na siebie, tworząc wzór, i pieczą w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub powolnej kuchence. Pozostaje zrobić lukier do ciasta – prosty na sproszkowanym cukrze i soku z cytryny lub kompleksie czekolady i śmietany.

Jak zrobić babeczki w kuchence mikrofalowej: przygotuj ciasto z powyższych składników, podziel na części i odcień jeden mieszanką kawy i kakao. Kawałki ciasta należy wlać do odpowiedniego naczynia, aby tworzyły wzór, ozdobione plamami wykałaczką i wstawić do kuchenki mikrofalowej w celu gotowania na trzy minuty z maksymalną możliwą mocą. Gotowość można ustalić za pomocą wykałaczki – przebić nią masę i spojrzeć na czystość. Jeśli wykałaczka pozostanie bez lepkich kawałków ciasta, babeczka jest gotowa. Możesz ozdobić go czekoladą, orzechami lub polewą..

Babeczka Zebra w powolnej kuchence

Oprócz korzystania z kuchenki mikrofalowej gospodyni przyda się przepisowi na muffinki zebry w powolnej kuchence. Wyróżnia go bogata miękkość i domowy smak, nieporównywalny z zakupionym deserem. Do testu musisz wymieszać stopione masło z cukrem i wanilią, wprowadzić jajka i śmietanę. Zagnieść ciasto na mąkę i sodę, dodać kakao w jednym z płatów. Na środku miski musisz ułożyć obie części na przemian, przykryć i ustawić tryb pieczenia na 50 minut. Możesz ozdobić babeczkę lukrem czekoladowym lub cukrem pudrem.

Babeczka Zebra w piekarniku

Jak ugotować babeczkę w piekarniku, warto poznać wszystkie gospodynie domowe, ponieważ jest to tradycyjny przepis. Podobnie jak w poprzednich wersjach ciasto ugniata się, dzieli na pół, a jedną z części zabarwia się kakao. Substancja, która ma konsystencję gęstej kwaśnej śmietany, wlewa się w części do postaci żaroodpornej i piecze w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200 stopni. Babeczkę można podawać z dekoracjami owocowymi lub nasączoną syropem, budyniem.

Babeczka Zebra – krok po kroku przepis ze zdjęciem

Każdy domowy kucharz z pewnością potrzebuje przepisu na babeczki Zebra, który można łatwo upiec w domu. Nie ma trudności w produkcji. To potwierdzi przepis krok po kroku ze zdjęciem. Początkujący powinni zacząć od klasycznej wersji. Następnie możesz stopniowo komplikować przepis, wprowadzając do ciasta kwaśną śmietanę, kefir lub majonez. Możesz nawet upiec babeczkę według Ducana, co spodoba się kobietom odchudzającym się.

Babeczka Zebra – klasyczny przepis

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 332 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Klasyczną babeczkę Zebra możesz upiec w domu, używając ciasta na kwaśnej śmietanie w dwóch kolorach. Okazuje się pyszne ciasto z naprzemiennie jasnymi ciemnymi paskami, które wyróżniają się przyjemnym smakiem i miękką konsystencją, rozpływającą się w ustach. Oryginalne ciastko jest lubiane przez dorosłych i dzieci, dobrze komponuje się z gorącą herbatą, kawą lub kakao. Margarynę na receptę łatwo zastępuje się masłem, a kwaśną śmietaną – kefirem. Jak zrobić tradycyjny herbatnik opisano poniżej..

Składniki:

• śmietana – 200 ml;
• jajka – 4 szt .;
• cukier – 0,3 kg;
• margaryna kulinarna – 100 g;
• mąka – 0,4 kg;
• Kakao – 40 g;
• proszek do pieczenia – 5 g;
• wanilina – szczypta.

Metoda gotowania:

1. Ogrzać margarynę do temperatury pokojowej, zmielić z cukrem. Wyślij do masy jaj, śmietany, proszku do pieczenia.
2. Wymieszaj z przesianą mąką, zagnieść łyżką, a następnie mikserem. Przekrój, wymieszaj kakao w jednej części.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, ułóż kawałki ciasta pojedynczo, aby uzyskać wzór pająka.
4. Gotuj przez 50 minut w 180 stopniach.
5. Udekoruj polewą, namocz śmietanę, posyp posiekanymi orzechami, rodzynkami.

Babeczka Zebra na kwaśnej śmietanie – przepis ze zdjęciem

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 333 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Przepis na babeczki zebry na kwaśnej śmietanie jest uważany za klasyczny, dzięki czemu można zrobić delikatne i smaczne ciasto o fantazyjnym wzorze. Domowy deser w paski jest rozpoznawalny wśród wielu jego fanów, kochanych przez dorosłych i dzieci w każdym wieku. Delikatność jest podobna do kwaśnej śmietany, ale różni się formą naprzemiennych jasnych ciemnych pasków, które tworzą wzór zebry. Proste ciasto można namoczyć w słodkiej śmietanie, dzieląc gotową masę na kilka części.

Składniki:

• mąka – 0,3 kg;
• cukier granulowany – 0,3 kg;
• śmietana – 200 ml;
• jajka – 3 szt .;
• proszek kakaowy – 25 g;
• masło – 50 g;
• soda – 5 g.

Metoda gotowania:

1. Pokonaj mieszaninę cukru z jajkiem, roztop masło, ostudź. Wymieszaj z sodą, kwaśną śmietaną, zgaszoną octem, dodaj mąkę. Mieszaj, aż będzie gładka.
2. Podziel masę na pół, jeden odcień kakao.
3. Wlać ciasto w częściach do natłuszczonego naczynia, piec przez 40 minut w temperaturze 170 stopni.
4. Ostudzić, udekorować gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami lub ganache czekoladowym i ułożyć warstwą kremu.

Babeczka Zebra Na Kefirze

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Potrawy z kalorii: 331 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Receptura ciastek zebra na kefirze polega na zastosowaniu klasycznego napoju z kwaśnego mleka, który zapewni produktowi końcowemu nasycenie powietrzem i miękkość konsystencji. Ciasto ma przyjemny waniliowy smak, spektakularny wzór i służy jako optymalny deser do serwowania jako świątecznej uczty lub codziennego menu, które podoba się dziecku.

Składniki:

• kefir – 200 ml;
• cukier – 0,2 kg;
• jajka – 2 szt .;
• margaryna – 150 g;
• soda – 10 g;
• wanilina – 5 g;
• Kakao – 20 g;
• mąka – 0,6 kg.

Metoda gotowania:

1. Kefir zmieszany z sodą, po kilku minutach połączyć ze stopioną margaryną, ubitą mieszanką jajeczno-cukrową.
2. Pokonaj, dodaj mąkę, wymieszaj, podziel na pół. Wymieszaj jedną część z kakao, umieść każdą na przemian w środku formy, aby uzyskać piękny wzór.
3. Piec przez 40 minut w 190 stopniach, udekorować cukrem pudrem i ananasami w puszkach.

Babeczki silikonowe Zebra

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 330 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Jak zrobić babeczki Zebra opisano w przepisie poniżej. Według niego uzyskuje się przewiewne mini-babeczki przypominające babeczki. Ciemno-białe paski masy ciasta skutecznie się na nich naprzemiennie sprawiają, że produkty są bardzo smaczne i piękne. Podawane babeczki w silikonowych formach piecze się szybko, spożywa na gorąco lub schładza.

Składniki:

• cukier – szklanka;
• śmietana – 0,2 l;
• mąka – 0,3 kg;
• masło – 100 g;
• jajka – 2 szt .;
• proszek do pieczenia – 10 g;
• Kakao – 60 g;
• biała czekolada – 100 g;
• krem – pół szklanki;
• gorzka czekolada – 50 g.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić z cukrem, dodać stopione masło. Dodaj śmietanę, ubij, zalej mąkę proszkiem do pieczenia.
2. Podzielić ciasto na pół, zabarwić jedną część kakao, włożyć silikonowe formy na ?, naprzemienne warstwy.
3. Piec przez pół godziny w 190 stopniach.
4. Rozpuść białą czekoladę, wymieszaj z połową śmietany, zrób to samo z ciemną czekoladą.
5. Udekoruj gotowe babeczki ganache.

Babeczka Zebra w mleku – przepis

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 335 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Pieczenie babeczki Zebra w mleku i oleju roślinnym będzie łatwe, jeśli wykonasz poniższe instrukcje krok po kroku. Ciasto pokochają wszyscy członkowie rodziny lub goście, którzy przyszli na herbatę ze względu na swój oryginalny wygląd i przepyszny smak. Możesz używać do gotowania najprostszych produktów, w 100% znajdujących się w kuchni każdej szanującej się gospodyni domowej. Niesamowity łagodny smak gadżetów docenią wszyscy.

Składniki:

• jajka – 4 szt .;
• cukier – 0,3 kg;
• sól – szczypta;
• wanilina – 1 g;
• proszek do pieczenia – 10 g;
• kakao – 15 g;
• olej słonecznikowy – pół szklanki;
• mleko – 200 ml;
• mąka – pół kilograma.

Metoda gotowania:

1. Ubij w suchej misce przez 10 minut, mieszanka cukru z jajkiem, sól. Wlać mleko, masło, wymieszać szpatułką.
2. Wlać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, podzielić na dwie części, jedną odcień kakao.
3. Połóż obie części ciasta na dnie naoliwionej formy warstwami, piecz w multicookerze przez 100 minut z włączonym trybem pieczenia.

Proste ciastko Zebra

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 321 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Prosty przepis na babeczki zebry docenią ci, którzy nie mają czasu na długie pieczenie ciast i ich dekoracji. Ciasto piecze się w ciągu zaledwie pół godziny, staje się pachnące i ze złotą skórką, z naprzemiennym wzorem pasków lekkiego ciasta i masy z proszkiem kakaowym. Wszyscy goście, którzy spróbują, docenią go za jasny smak, przyjemny zapach i atrakcyjny wygląd.

Składniki:

• jajka – 4 szt .;
• cukier granulowany – 0,3 kg;
• kefir – 200 ml;
• Kakao – 40 g;
• mąka – 0,3 kg;
• soda – 10 g.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka cukrem, dodaj kefir do masy, przesiej mąkę sodą, dokładnie wymieszaj.
2. Ciasto podzielić na pół, wlać kakao za jednym razem.
3. Przykryj spód naczynia do pieczenia pergaminem, naprzemiennie wlewaj części ciasta łyżkami. Piec przez pół godziny w 180 stopniach.
4. W razie potrzeby po schłodzeniu pokrój w ciastka, przekładane kremem z zagotowanego skondensowanego mleka i masła.

Muffin Zebra – przepis bez kwaśnej śmietany

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 388 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Jak upiec babeczkę Zebra bez kwaśnej śmietany, będzie to jasne z następującego przepisu. Wyprodukuje wykwintny deser o wysokiej zawartości kalorii i bogatym składzie oleju, ale bez kwaśnej śmietany i kefiru. Gęste ciasto nada gotowemu produktowi bogaty smak, przyjemny aromat wanilii i czekolady, stosowany zamiast tradycyjnego proszku kakaowego do barwienia ciemnego ciasta.

Składniki:

• masło – 0,2 kg;
• jajka – 3 szt .;
• cukier – szklanka;
• mąka -? okulary;
• wanilina – 1 g;
• proszek do pieczenia – 10 g;
• czekolada – 130 g;
• krem – pół szklanki.

Metoda gotowania:

1. Wyjmij olej z lodówki z wyprzedzeniem w celu ogrzania, zmielić z połową cukru do białej masy. Przedstaw żółtka po kolei, ubij trzepaczką.
2. W innej misce ubij białka solą do bujnej białej masy, wlej pozostały cukier, kontynuuj ubijanie, aż będzie puszysty i gładki, aby uzyskać stabilne gęste szczyty.
3. Wprowadź mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę do masy żółtka, a następnie dodaj białka.
4. Ciasto podzielić na pół, na pół wprowadzić rozpuszczoną czekoladę ze śmietaną.
5. Rozłóż warstwy, zmieniając kolory. Piec przez 40 minut w temperaturze 179 stopni, ostudzić.
6. Wlać pozostałą masę czekoladową.

Skondensowana Zebra

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 339 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Babeczka Zebra na skondensowanym mleku okazuje się urocza i w paski o wyraźnym smaku i delikatnej fakturze. Ulubione ciasto dla wielu dzieci od dzieciństwa, możesz po prostu ugotować je w domu bez powodu lub podać na Nowy Rok, urodziny lub inne święta. Ta wersja Zebry sugeruje obecność pasków w trzech kolorach – tradycyjne gotowane mleko skondensowane jest dodawane do tradycyjnego światła i kakao.

Składniki:

• jajka – 3 szt .;
• cukier – szklanka;
• soda – 5 g;
• śmietana – 80 ml;
• masło – 100 g;
• mąka – 0,3 kg;
• proszek kakaowy – 20 g;
• gotowane mleko skondensowane – pół puszki;
• mleko skondensowane – 30 ml;
• twarożek – garść;
• czekolada – połowa paska;
• orzechy włoskie – pół szklanki.

Metoda gotowania:

1. Ubij mikserem z mieszanką jajka i cukru, wlej śmietanę, wlej sodę. Wlej ghee, przesiej mąkę.
2. Podziel masę na pół, dodaj do niej proszek kakaowy i startą czekoladę. Dodaj biały ser do białej części, zmielić.
3. Wymieszaj oba rodzaje skondensowanego mleka z orzechami. Ułóż wszystkie trzy masy warstwami, piecz przez 35 minut w temperaturze 200 stopni.
4. W razie potrzeby można zastąpić czekoladę toffi, wprowadzić do ciasta suszone morele.

Twaróg Babeczka Zebra

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 345 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Zebra z twarogiem ma bogaty smak, bujną konsystencję i piękny wygląd. Przepis na zrobienie babeczki przedstawiono poniżej, polega ona na ugniataniu kruchego ciasta, formowaniu z niego kosza i dekorowaniu go „zwierzęcymi” paskami ciemnego ciasta z kakao i lekkim twarogiem. Żadna osoba nie może się oprzeć pysznej uczcie.

Składniki:

• masło – 150 g;
• jajka – 3 szt .;
• cukier granulowany – 40 g;
• mąka – 0,3 kg;
• cukier puder – 150 g;
• śmietana – 400 ml;
• semolina – pół szklanki;
• mleko – 200 ml;
• Kakao – 40 g;
• twarożek – 1000 g.

Metoda gotowania:

1. Zetrzeć masło, wymieszać z cukrem, jajkiem, wymieszać z mąką. Zawiń folią spożywczą, odstaw na godzinę w lodówce.
2. Pozostałe jajka miesza się z proszkiem, twarożkiem, śmietaną. Wlać semolinę mlekiem, po 20 minutach nalegania dodać do reszty masy. Ubijaj mikserem, aż będzie wspaniały, przekrój na pół.
3. Wlać kakao w jedną część. Ciasto kruche podzielone na dwie części o różnych rozmiarach, połóż mniejsze na dole formy.
4. Wykonaj boki z innego kawałka, połóż masę twarogową na dnie, naprzemiennie warstw.
5. Piec przez 70 minut w 180 stopniach.

Zrób babeczkę ze śmietaną i innymi przepisami.

Przepis na majonez Zebra

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
• Dania kaloryczne: 338 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: średnia.

Apetycznie wygląda w kontekście i poza babeczką Zebra na majonezie. Dzięki temu składnikowi z dużą ilością tłuszczu ciasto jest wyjątkowo miękkie i aromatyczne. Znakomity biszkopt z biało-czekoladowym wzorem, udekorowany polewą, orzechami i kokosem, jest przydatny na każde wakacje dla dzieci i dorosłych. Wygląda apetycznie i sprawia, że ​​chcesz cieszyć się smakiem..

Składniki:

• jajka – 3 szt .;
• śmietana – pół szklanki + 60 ml do glazury;
• cukier – szklanka +90 g do glazury;
• majonez – 120 ml;
• margaryna – 100 g;
• soda – 5 g;
• ocet – do gaszenia;
• sól – szczypta;
• mąka – 380 g;
• Kakao – 30 g + 20 g na polewę;
• masło – 30 g.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubij z trzepaczką, zalej majonez kwaśną śmietaną. Dodaj zmiękczoną margarynę, sól, dodaj gaszoną sodę.
2. Przesiej mąkę, ugniataj ciasto, podziel na dwie części.
3. Wyretuszuj jedno kakao, wlej warstwy różnych odcieni do naczynia do pieczenia.
4. Pół godziny w 220 stopniach.
5. Do lukru wymieszaj kakao z cukrem, zalej śmietanę, gotuj przez trzy minuty, ciągle mieszając. Wlać olej, mieszać, aż całkowicie się stopi.
6. Przykryj ciasto polewą, ostudź, udekoruj orzechami.

Jak zrobić ciastko Zebra – sekrety pysznego wypieku

Pyszne domowe ciastko w paski na świąteczny stół bez problemów okaże się, jeśli zastosujesz się do rad doświadczonych profesjonalistów i gwiazd w świecie kulinarnym:

• kremem na ciasto może być custard, białko lub masło, twaróg, gotowane mleko skondensowane lub jagoda;
• obraz jest rysowany wykałaczką: musi rysować paski od środka do krawędzi na cieście;
• będzie pyszne, jeśli namoczysz ciastka syropem pomarańczowym lub alkoholowym;
• herbatnik jest ozdobiony cukrem pudrem, świeżymi lub konserwowanymi jagodami, owocami;
• orzeszki piniowe lub orzechy włoskie, polewy cukiernicze, owoce kandyzowane lub suszone owoce w miodzie wyglądają wyśmienicie na powierzchni;
• Zebra wygląda szczególnie świątecznie, polana czekoladowym ganache z jasnej lub ciemnej czekolady.