Ciasteczka na patelni – przepis ze zdjęciem. Jak szybko przygotować domowe ciasteczka na patelni

Treść artykułów

• Jak gotować ciasteczka na patelni
• Przepisy Pan
• Ciasteczka owsiane na patelni
• Ciastka twarogowe na patelni
• Kruche ciasteczka na patelni
• Ciasteczka kefirowe na patelni
• Szybkie ciasteczka na patelni

Dobra blacha do pieczenia jest jedną z najbardziej przydatnych rzeczy w kuchni. Jeśli używasz tego dania tylko do smażenia warzyw, kotletów wieprzowych lub kurczaka, tracisz dużo. Warto zauważyć, że można zrobić doskonałe ciastka na piecu, które okażą się nie gorsze niż w piekarniku.

Jak gotować ciasteczka na patelni

Możesz w to nie wierzyć, ale możesz upiec ciasteczka nie tylko w piekarniku. Istnieje wiele przepisów na smaczne ciasto, z których uzyskuje się pyszne ciasta. Sekrety robienia ciasteczek na patelni są następujące:

1. Przygotuj żądane ciasto.
2. Rozpuść masło lub rafinowany olej roślinny w nieprzywierającym naczyniu.
3. Weź łyżkę ciasta, równomiernie rozłóż na dnie. Umieść około 4 lub 5 elementów tak, aby między nimi była odległość co najmniej 2 cm. Lekko spłaszcz masę specjalną szpachelką lub widelcem. Przykryj patelnię i piecz przez 5 minut. Uważaj, aby nie spalić oleju. Odwróć produkt łopatką. Po zamknięciu pokrywki ciasteczka będą gotować przez kolejne 5 minut.
4. Włóż talerz do ostygnięcia wypieku.

Przepisy Pan

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy piekarnikiem, ale pragniesz zadowolić bliskich pysznymi domowymi ciasteczkami, skorzystaj z jednego z przedstawionych przepisów. Istnieje dwustronna patelnia na ciasteczka (na zasadzie „orzechów”), ale jeśli jej nie ma, prawie każdy zrobi, najważniejsze jest to, że jest nieprzywierająca powłoka. Każde ciasto na patelni czekolady, owsa, twarogu, orzecha laskowego, kruchego i innego ciasta spodoba się każdemu. Pyszna, zdrowa uczta stanie się Twoim charakterystycznym daniem, ponieważ do gotowania musisz włożyć minimum wysiłku.

Ciasteczka owsiane na patelni

Każdy zna smak takich produktów od dzieciństwa. Chude ciasteczka owsiane na patelni bez jajek przywrócą Cię do młodości. Pieczenie uczty za pomocą tego przepisu jest łatwe, nawet dla początkującego piekarza. Pieczenie ma niesamowitą teksturę, skórkę na brzegach i miękką teksturę na środku. Danie będzie służyć jako doskonała przekąska o każdej porze dnia. Chcesz uzyskać piękne produkty, jak na zdjęciu? Następnie zrób to krok po kroku.

Składniki:

• cukier – 150 g;
• mąka – 1 szklanka;
• Natychmiastowe gotowanie Hercules – 1 szklanka;
• soda – 0,5 łyżeczki;
• sól dla smaku;
• masło – 0,5 szklanki;
• płatki kokosowe – 1 szklanka;
• miód – 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj nieprzywierającą kadzidło, podgrzewając wybrany olej na małym ogniu..
2. W dużym pojemniku wymieszaj mąkę z sodą i solą. Dodaj płatki owsiane, płatki kokosowe.
3. Rozpuść masło z cukrem i miodem w małym rondlu. Zdjąć z ognia, pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
4. Wlać stopione masło do mieszanki suchych składników, dobrze wymieszać.
5. Zwijaj kulki, a rozmiar każdej powinien być z orzecha włoskiego. Umieść części w odległości 2 cm na gorącej powierzchni, lekko dociśnij widelcem.
6. Piec nie długo – około 5-8 minut, przykrywając pojemnik pokrywką, w każdym razie ciasteczka powinny przybrać złoty kolor. Następnie odwróć każdy produkt, a następnie pozostaw do smażenia na około 5 minut.
7. Podawaj schłodzone naczynie do stołu.

Ciastka twarogowe na patelni

Załączone poniżej zdjęcie przypomni wszystkim pyszne smakołyki z dzieciństwa. Pachnące ciasteczka z twarogiem na patelni są bardzo smaczne. Produkty będą doskonałym dodatkiem do dżemu, a także świeżych owoców lub jagód. Delikatne wypieki są idealne nie tylko na herbatę, ale także na kompot. Koniecznie wypróbuj ciasteczka twarogowe, które dosłownie rozpuszczają się w ustach.

Składniki:

• cukier waniliowy – 1 łyżeczka;
• mąka – 250 g;
• twarożek – 230 g;
• olej (śliwkowy) – 130 g;
• cukier – 0,5 szklanki;
• napój gazowany – 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Przesiej mąkę, dodaj do niej olej, który jest pokrojony w małe kostki. Dodaj twarożek, cukier waniliowy do mieszanki, zalej gaszoną sodę. Zagnieść ciasto, ale upewnić się, że nie jest lepkie.
2. Rozwałkuj masę na cienką warstwę o grubości około 3 mm, wyciśnij kółka szklanką. Jeśli chcesz, możesz wykonać dowolny kształt: trójkąty, gwiazdy, choinki.
3. Upiec ciasto na rozgrzanym maśle, przykrywając pojemnik pokrywką. Każda strona zajmuje około 5 minut.
4. Krusz cukier lub zrób proszek na minutę przed usunięciem.

Kruche ciasteczka na patelni

Niewiele gospodyń domowych umie gotować herbatę i herbatę ukochaną przez dorosłych i dzieci, pokazaną na zdjęciu. Bardzo łatwo jest zrobić kruche wypieki, a nie trzeba ich piec w piekarniku, można użyć kuchenki lub specjalnego sprzętu. Ciastka na patelni bez kwaśnej śmietany są ulubionym miejscem rodzinnych przyjęć herbacianych, ponieważ ma doskonały smak, a proces gotowania jest szybki i łatwy.

Składniki:

• masło – 1 szklanka;
• cukier – 1 szklanka;
• ekstrakt waniliowy – 1,5 łyżeczki;
• jajko – 1 szt .;
• mleko – 1 łyżka. l.;
• mąka – 2,5 szklanki.

Metoda gotowania:

1. Ubij cukier z masłem w blenderze lub mikserem. Dodaj do mieszanki ekstrakt waniliowy, żółtko jaja, mleko. Mieszaj, aż będzie gładka, stopniowo dodając mąkę.
2. Zagnieść ciasto, zrobić z niego warstwę, rozłożyć białko jaja na obwodzie.
3. Piec cały kawałek przez 10 minut (5 minut z każdej strony), aż stanie się blado-złoty, wytwarzając minimalne ciepło. Nie przesmażaj szwu, wyjmij go, poczekaj kilka minut do ostygnięcia.
4. Potnij gorące ciasteczka na kawałki.
5. Przechowywać w pojemniku szczelnie zamykającym pokrywkę. Lepiej jest, jeśli możesz piec ciasta przez 5 dni.

Ciasteczka kefirowe na patelni

Zastanawiasz się, jak zrobić pyszne danie deserowe? Jeśli masz kefir, możesz robić doskonałe ciastka na patelni. Czas pieczenia zajmie nie więcej niż piętnaście minut, a wynik będzie niesamowity – dla dorosłych ten smak przypomni Ci dzieciństwo. Do gotowania potrzebujesz minimum składników, a produkty można upiec w piekarniku, ale na kuchence nie będzie gorzej.

Składniki:

• kefir – 250 ml;
• cukier – 100 g;
• masło – 20 g;
• mąka – 250 g;
• sól dla smaku;
• napój gazowany – 0,25 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. W misce wymieszaj kefir, cukier granulowany, sól. Mieszaj, aż składniki luzem całkowicie się rozpuszczą. Zmiel masło tarką, dodaj sodę oczyszczoną, wlej kefir. Połącz dwie przygotowane mieszanki, dodaj mąkę.
2. Zagnieść ciasto, podzielić na kilka małych kawałków. Rozwałkuj ciasto i wytnij kubki z puszkami lub szklanką.
3. Umieść swoje przyszłe ciasteczka na natłuszczonej patelni. Piec z każdej strony przez 7 minut, przykrywając naczynia pokrywką.

Szybkie ciasteczka na patelni

Jeśli nie masz czasu, aby zawracać sobie głowę ciastem, a artykuły spożywcze w sklepie są już zmęczone, możesz skorzystać z ekspresowego przepisu na pieczenie, którego smak docenią niespodziewani goście. Szybkie ciasteczka na patelni zajmą minimum czasu. Prosty zestaw składników sprawia, że ​​ta opcja jest budżetem, aw zamian otrzymasz bardzo smaczne przedmioty na herbatę. Takie pliki cookie pomogą w każdej sytuacji..

Składniki:

• mąka – 1,5 szklanki;
• olej – 2 łyżki. l.;
• cukier – 0,5 szklanki;
• cukier waniliowy – do smaku;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• jajko – 1 szt .;
• śmietana – 0,33 szklanki;
• cukier puder – opcjonalnie.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj wszystkie luźne składniki w jednej misce, dodaj żółtko, zagnieść ciasto.
2. Rozwijaj koła o grubości 5-7 mm.
3. Smażyć ciastka na gorącej patelni po obu stronach przez 5 minut.
4. Przed podaniem zmielić z cukrem pudrem.