Ciasto morelowe z twarogiem

Ciastka morelowe mają bogaty owocowy aromat i przyjemny smak. Świeże, mrożone lub w puszkach morele nadają się do zrobienia ciasta. Szczególnie delikatne jest ciasto morelowe połączone z nadzieniem twarogowym.

• Czas: 90 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 207 kcal na 100 gramów.
• Cel: pieczenie z morelami.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Lepiej jest ugotować obfite i aromatyczne twarogowe i morelowe ciasto na bazie miękkiego twarogu domowego. Jeśli używasz sfermentowanego produktu mlecznego ze sklepu, możesz pozbyć się ziarnistości, pocierając go przez durszlak lub sito.

Składniki:

Dla testu:

• mąka – 200 gramów;
• masło – 100 gramów;
• cukier – 50 gramów;
• jajka – 1 szt .;
• proszek do pieczenia – 5 gramów.

Do wypełnienia:

• twarożek – 400 g;
• jajka – 2 szt .;
• cukier – 120 g;
• śmietana – 200 g;
• skrobia – 40 g;
• sok z cytryny – 20 ml;
• cukier waniliowy – 10 g;
• morele – 12 szt..

Metoda gotowania:

1. Ubij miękkie masło i cukier, dodaj jajko, zamieszaj.
2. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj części do pozostałych składników, dobrze wymieszaj.
3. Z powstałej masy uformuj kulkę, wyślij do lodówki na pół godziny.
4. Następnie przenieś ciasto do naczynia do pieczenia o średnicy 23 cm i uformuj ciasto o wysokich bokach.
5. Pokonaj wszystkie składniki nadzienia, z wyjątkiem moreli, aż będą gładkie.
6. Przenieś masę z twarogu na naczynie do pieczenia.
7. Połóż połówki owoców na wierzchu plasterkami w dół, utop je trochę w twarożku.
8. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez około godzinę.

Powiązane Wpisy:

1. Ciasto morelowe z ciasta francuskiego – przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami Możesz zrobić pyszne ciasto morelowe w domu z ciasta francuskiego. Aby znacznie skrócić czas gotowania, gospodynie domowe często używają gotowego produktu. Ponadto ciasto nie straci smaku, jeśli do gotowania używasz świeżych...
2. Przepisy krok po kroku na pierogi z twarogiem – jak ugotować pyszne ciasto, słodkie lub słone nadzienie Treść artykułów Jak zrobić pierogi z serem Zasady gotowania Jak wybrać twaróg do pierogów Przepis na pierogi z twarogiem W mleku Klasyczny przepis na ciasto Bujny na kefirze Cienka wrząca woda...
3. Zapiekanka z twarogiem z jabłkami – przepisy kulinarne ze zdjęciami. Jak gotować twarożek i zapiekankę z jabłka krok po kroku Treść artykułów Jak gotować zapiekankę z twarogu z jabłkami Zapiekanka z twarogiem z jabłkami – przepis Zapiekanka z twarogu z jabłkami w piekarniku Zapiekanka z twarogu z jabłkami w diecie piekarnikowej...
4. Jak gotować zapiekankę z twarogiem i kaszą manną – przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami Treść artykułów Jak gotować zapiekankę z twarogu z kaszą manną Przepisy na zapiekanki z twarogu z kaszą manną W piecu W powolnej kuchence Na patelni Zapiekanka z bujnego twarogu z kaszą...