Czy można jeść makaron z odchudzaniem: korzyści i przepisy

Treść artykułów

• Co to jest makaron dietetyczny
• Co jest użyteczne
• Czy przytywają z makaronu?
• Ile kalorii na porcję
• Jaki makaron możesz jeść z odchudzaniem
• Z pszenicy durum
• Odchudzająca dieta makaronowa
• Z czym jeść
• Jak gotować
• Przepisy na dietetyczne makarony
• Zapiekanka
• Z kurczakiem
• Z warzywami
• Z serem
• Wielki Post z owocami morza

Dieta oparta na zdrowym produkcie z pszenicy durum stanowi odpowiedź na pytanie, czy makaron można schudnąć. Jest to jednoznaczne: jest możliwe. Produkt zawiera nie tylko wiele przydatnych składników, ale także daje ciału poczucie sytości przez długi czas. Ważne jest, aby wiedzieć, które składniki można łączyć z pastą wyszczuplającą..

Co to jest makaron dietetyczny

Jeśli chcesz schudnąć, dietetycy powinni wybrać dietetyczny makaron, który składa się z wody i mąki z pszenicy durum. Makaron odchudzający zawiera mniej szkodliwych strawnych węglowodanów (w przeciwieństwie do makaronu z miękkiej pszenicy). Złożone węglowodany w naczyniu dietetycznym długo nasycają ciało, powoli je trawiąc. Wybierając, spójrz na opakowanie: makaron zrobiony z pszenicy durum, który nie pozwoli ci przytyć, jest oznaczony grupą A, durum lub makaronem klasy 1.

Co jest użyteczne

Makaron jest obecny w menu dietetycznym w celu zmniejszenia masy ciała ze względu na wysoką zawartość białka. Spożywając je trochę, możesz nie tylko poprawić się, ale także osiągnąć spalanie tkanki tłuszczowej, uzupełnić zapasy składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W ramach makaronu znajduje się błonnik, który daje sytość, a jednocześnie absorbuje toksyny i toksyny. Stosowanie makaronu z pszenicy durum jest zawarte w:

• witaminy E, B;
• aminokwasy;
• pierwiastki śladowe: magnez, potas, fosfor, żelazo;
• włókno roślinne;
• tryptofan (serotonina, tak zwany hormon radości).

Czy przytywają z makaronu?

Makaron twardy zbożowy charakteryzuje się brakiem tłuszczu i wysoką zawartością białka roślinnego. Makaron odchudzający, na którego opakowaniu wskazane są twarde odmiany, zawiera wolne węglowodany, w których nie tylko nie zyskuje się masy, ale cały proces odchudzania jest szybszy. Substancje są trawione przez długi czas, co zapobiega głodowaniu. Możesz jeść makaron i polepszać się, jeśli uzupełnisz go wysokokalorycznymi potrawami.

Ile kalorii na porcję

Wartość odżywcza produktu na 100 g oznacza ilość białka, tłuszczu i węglowodanów zawartych w produkcie. Suchy makaron zawiera 344 kcal. Ludzie spożywają gotowany makaron, dlatego ze 100 g suszonego produktu otrzymuje się około 250 g gotowanego makaronu. Makaron gotowany kalorycznie z pszenicy durum zmniejsza się 2 razy i wynosi około 170 kcal. Jeśli dodasz oliwę zamiast masła podczas gotowania, liczba kalorii będzie niższa.

Jaki makaron możesz jeść z odchudzaniem

Odchudzając się, możesz jeść makaron z dietą o indeksie glikemicznym mniejszym niż 50. Jeśli ta liczba jest wyższa, oznacza to, że po spożyciu makaronu poziom cukru we krwi wzrośnie: trzustka wytworzy dużo insuliny. Jednocześnie istnieje ryzyko nadciśnienia, a nie tylko nadmiaru tkanki tłuszczowej. Wybierając różne rodzaje makaronów, warto skupić się na danych wskazanych przez producenta na opakowaniach.

Z pszenicy durum

Makaron dzieli się na 3 grupy: A, B i C. Tylko pierwsza grupa wykonana z pszenicy durum jest uważana za prawdziwą pastę wyszczuplającą. Pozostałe grupy dotyczą makaronu zrobionego z miękkiej szklistej pszenicy i mąki do pieczenia. Durum lub pszenica durum to elitarna odmiana, która w przeciwieństwie do miękkiej mąki, jest bogata w substancje białkowe (gluten). Makaron pełnoziarnisty jest produktem witaminowym, łagodzi depresję z powodu obecności tryptofanu i oczyszcza organizm z toksyn..

Odchudzająca dieta makaronowa

Makaron dietetyczny może być częścią diety, nie tylko jako dodatkowy składnik, ale także jako jego główny składnik. Ważne jest przestrzeganie zasad żywieniowych i pamiętanie, że nie należy oczekiwać szybkiej utraty wagi. Sądząc po recenzjach, po spełnieniu wszystkich wymagań, możesz rzucić około 5 kg miesięcznie. Potrawy można zmieniać według własnego uznania: na przykład na obiad nie gotuj makaronu z warzywami, ale zapiekankę. Przykładowa dieta z makaronem została szczegółowo opisana w poniższej tabeli:

Z czym jeść

100 g produktu zawiera 30% dziennego spożycia witamin, tłuszczów, białek i węglowodanów. Odżywianie, w tym makarony, może być korzystne w przypadku cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych. Więc co możesz jeść makaron, jeśli chcesz schudnąć? Tylko z niskokalorycznymi potrawami. Stosowanie tłustych sosów i dressingów ograniczy wszelkie wysiłki do zera. Warto łączyć makaron z beztłuszczowymi produktami z kwaśnego mleka, niskotłuszczowym mięsem, ryżem, serem, rybami. Składniki takie jak:

• brokuły;
• zielony groszek;
• ząbek czosnku;
• szpinak;
• Pomidory
• marchewka;
• zielone fasolki.

Jak gotować

Aby produkt nie stracił swoich korzystnych właściwości i nie skleił się ze stanem kleiku, musisz wiedzieć, jak prawidłowo go ugotować i dietę. Włosi uważają niedogotowany makaron za idealny stan gotowości, innymi słowy, brzmi to jak „al dente”. Oznacza to, że muszą być z zewnątrz miękkie, ale sprężyste w środku. Ten warunek można osiągnąć, jeśli zastosujesz się do poniższego przepisu:

1. Ilość wody, którą należy wlać do garnka, mierzy się w następujący sposób: pobiera się 1 litr na 100 g.
2. Ogrzać na średnim ogniu i zagotować..
3. Kiedy się zagotuje, dodaj szczyptę soli, niewielką ilość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i napełnij produkty.
4. Cały czas musisz mieszać makaron, szczególnie w ciągu pierwszych 2-3 minut.
5. Po 8 minutach danie doprawia się ziołami.

Przepisy na dietetyczne makarony

Moralny składnik diety jest najważniejszy, ponieważ od tego zależy, czy dana osoba będzie nadal chciała przestrzegać diety. Specjaliści od żywienia zalecają połączenie korzyści i preferencji smakowych, dlatego poniższe są niskokaloryczne dania z makaronu, które promują odchudzanie i rozcieńczone pysznymi składnikami. Dla każdego przepisu obliczane są kalorie i przybliżony czas gotowania..

Zapiekanka

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Potrawy z kalorii: 360 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Zapiekanka jest popularna wśród tych, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów. Danie to zestaw składników zawierających składniki odżywcze i składnik wiążący – jajko. Wybierając mięso, warto preferować drób, wołowinę, cielęcinę. Dieta zapiekanka z makaronem jest gotowana w piekarniku, co jest dobre dla sylwetki. Danie można spożywać przy dowolnym posiłku (ale nie wieczorem) wraz z niesłodzoną zieloną herbatą.

Składniki:

• makaron – 50 g;
• sól, masło – do smaku;
• jajko – 1 szt .;
• kwaśna śmietana 10% tłuszczu i sera – 5 g każdy;
• chude mięso – 80 g;
• mleko – 50 g.

Metoda gotowania:

1. Wrzuć ugotowany makaron na sito.
2. Po spuszczeniu wody włóż do garnka, napełnij mlekiem (gorącym).
3. Po spęcznieniu włóż olej, sól, jajko i wymieszaj.
4. Podziel makaron na dwie części: przenieś połowę na patelnię (posmaruj ją olejem).
5. Połóż ugotowane mięso mielone na wierzchu, a następnie resztę makaronu.
6. Smarować kwaśną śmietaną, zetrzeć ser.
7. Piec w piekarniku, aż będzie ugotowany.

Z kurczakiem

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 210 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: włoska.
• Trudność: łatwa.

Siedząc na diecie, możesz ugotować pyszne, pyszne danie, które ma niskokaloryczną zawartość, ale jest bardzo satysfakcjonujące. Makaron dietetyczny z kurczakiem z dodatkiem marchewki i cebuli nazywa się makaronem morskim. Uzupełnianie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia chroni produkty przed sklejeniem i eliminuje potrzebę napełniania naczynia zwykłym masłem, w 100 g, w tym 748 kcal.

Składniki:

• pasta – 500 g;
• filet z kurczaka – 400 g;
• marchewki – 1 szt .;
• oliwa z oliwek – do smaku;
• cebula – 1 szt .;
• czosnek – 3 zęby;
• przyprawy, sól – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Filet, marchew i cebulę mielimy kolejno w maszynce do mięsa.
2. Dodaj przyprawy i gotuj w podwójnym bojlerze.
3. Gotuj makaron.
4. Wymieszaj makaron z mięsem mielonym.
5. Sukienka z oliwą z oliwek i posiekanymi ziołami.

Z warzywami

• Czas gotowania: 10 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Dania kaloryczne: 215 kcal.
• Miejsce docelowe: na obiad.
• Kuchnia: włoska.
• Trudność: łatwa.

Dietetyczny makaron z warzywami ma niską liczbę kalorii, gotują szybko i trwale wyłączają głód. Wszystkie składniki są odpowiednie dla miłośników wegetarian, a także osób na czczo. W klasycznej wersji przepisu jest niewielka ilość masła, którą można łatwo zastąpić łyżką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki:

• pasta – 50 g;
• warzywa, koperek, sól – do smaku;
• pomidor – 1 szt .;
• marchew średniej wielkości – 1/2 szt .;
• masło (oliwka) – 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Cienko posiekaj marchewki w paski.
2. Postaw patelnię z wodą na ogniu, dodaj marchewkę, masło.
3. Przed zmiękczeniem marchewki dodaj obrany i posiekany pomidor, sól.
4. Gotuj kolejne 7 minut.
5. Gotuj produkty, oprzyj w durszlaku.
6. Połącz z warzywami i udekoruj ziołami.

Z serem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
• Dania kaloryczne: 125 kcal na porcję.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: włoska.
• Trudność: średnia.

Przepis należy do drugich dań, wymaga umiejętności i staranności podczas gotowania. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie garnków, miksera i rozgrzanie piekarnika do 190 stopni. Dietetyczny makaron z serem może być trudny do ugotowania i wyglądać jak wysokokaloryczne danie, ale tak nie jest – jedna porcja uzupełni zapasy białka, węglowodanów i tłuszczów, dodając energii na lunch przez resztę dnia. Ważne jest, aby wybrać ser o zawartości tłuszczu do 30%. Oto przepis na ser Fitness, który zawiera 148 kcal o zawartości tłuszczu 10%. Wśród odmian o niskiej zawartości tłuszczu możesz preferować takie typy:

• ser sojowy tofu;
• ricotta
• Ser Mozzarella;
• chechil;
• granulowany ser;
• Valio Polar;
• Grunlander.

Składniki:

• makaron – 350 g;
• twaróg beztłuszczowy prasowany – 450 g;
• Ser Fitness – 130 g;
• mielona gałka muszkatołowa i czarny pieprz – 1/4 łyżeczki;
• mąka pszenna – 2 łyżki. l.;
• odtłuszczone mleko 0,1% – 450 ml;
• sól – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Zrobić pastę bez dodawania soli do wody.
2. W robocie kuchennym lub mikserze wymieszaj twarożek z mlekiem (60 ml).
3. Ubij mąkę z mlekiem (60 ml) na patelni, stopniowo wlewając pozostałe mleko.
4. Gotować na średnim ogniu, aż mieszanina zacznie gęstnieć.
5. Gdy się zagotuje, wyjmij z pieca. Dodaj ser Fitness, twarożek, przyprawy.
6. Wlej makaron z tym sosem, piecz w piekarniku przez 20 minut.

Wielki Post z owocami morza

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 220 kcal na 100 g.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: włoska.
• Trudność: łatwa.

Makaron z owocami morza to pyszna uczta dla tych, którzy chcą schudnąć. Koktajl z owoców morza, oprócz krewetek, obejmuje mrożone owoce morza, takie jak kalmary, ośmiornice, małże. Chudy makaron w połączeniu z taką kompozycją to różnorodne smaki, które mogą uczynić każdą dietę bogatą i zdrową..

Składniki:

• cebula – 1 szt .;
• pomidory – 3 szt .;
• suszona pietruszka – 10 g;
• majonez (chudy) – 50 g;
• sól – 10 g;
• mielony czarny pieprz – 10 g;
• olej słonecznikowy – 50 g;
• koktajl z krewetek lub morza – 400 g;
• spaghetti – 500 g;
• czosnek – 2 ząb.

Metoda gotowania:

1. Smażyć drobno posiekaną cebulę na złoty kolor na dużym ogniu przez 3 minuty.
2. Pokrój pomidory w małe kostki, dodaj do garnka, gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
3. Po dodaniu owoców morza gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
4. Następnie dodaj majonez.
5. Ściśnij czosnek, wymieszaj, dodaj przyprawy i dusić, przykryj, 5 minut.
6. Zagotuj spaghetti i dodaj do patelni.

Uwaga! Informacje przedstawione w artykule mają jedynie charakter orientacyjny. Materiały tego artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może postawić diagnozę i wydać zalecenia dotyczące leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.