Treść artykułu
- Główne zalety krzewów wysokopiennych
- Prawidłowo tworzymy krzew o wysokiej łodydze
- Winogrona na altanie
- Jak nadać krzakom odpowiednie obciążenie
- Regulacja rozmiaru szczotek
W poprzednim artykule zdecydowaliśmy, że uformowanie krzewu winogronowego jest łatwe – najważniejsze jest zrozumienie podstawowych zasad. W tym artykule będziemy kontynuować rozmowę i dowiemy się, jak uformować młode krzewy na kratownicy lub w altanie oraz jak obciążyć krzak, aby uzyskać optymalne zbiory..
Obecnie w wielu winnicach zwyczajowo uprawia się krzewy przy użyciu poziomej niskiej formacji na kratach, co jest dość wygodne i łatwe w utrzymaniu, takie krzewy są łatwe do przykrycia na zimę. Należy jednak zauważyć, że niskie gobeliny mają szereg istotnych wad, przez co są coraz rzadziej używane. Po pierwsze jest to bliskość gleby, przez co krzewy winorośli cierpią na chwasty, otrzymują mniej światła słonecznego i są słabo wentylowane. Po drugie, praktyka pokazuje, że tak uformowany krzew charakteryzuje się słabą zimotrwalością, częściej choruje na pleśń i zgniliznę owoców, a latem wymaga stałej pielęgnacji. Dlatego biorąc pod uwagę wszystkie opisane powyżej wady, doświadczeni hodowcy tworzą dziś młode krzewy przy użyciu wysokich belek i szerokich naw. Zobaczmy, jakie są zalety tej techniki i jak prawidłowo uformować młody krzew przy użyciu wysokich krat lub altanki.
Główne zalety krzewów wysokopiennych
Eksperci, badając historię rozwoju uprawy winorośli, twierdzą, że winnice w starożytności nie były niskie. Zaczęli obniżać poziom formacji już w dniach głębokiej orki, co doprowadziło do utraty przez glebę zapasów potasu. A to z kolei wpłynęło na zimotrwalosc krzewów – winogrona zaczęły słabo tolerować mrozy, więc trzeba było je przykryć na zimę, a jest to wygodniejsze, jeśli krzewy znajdują się blisko ziemi.
Jednak taka formacja jest sprzeczna z naturą winogron, dlatego w zasadzie wpływa negatywnie na ich stan. Doświadczeni hodowcy, po przestudiowaniu problemu, zasugerowali inną technikę, która pozwala krzewom rosnąć zgodnie z ich naturą. I ta formacja szybko się usprawiedliwiła – zbiory podwoiły się, a koszty produkcji znacznie spadły.
Istota formacji o wysokim standardzie jest następująca: krzak to pojedyncza pozioma gałąź znajdująca się na wysokości około 1,3-1,5 metra. Między krzakami – 1,5 metra, a między rzędami – 3,5 metra. Poznajmy główne zalety tej techniki aranżacji winnicy:
- Na wysokości 1,5 metra jest trochę cieplej, więc winogrona lepiej znoszą niższe temperatury i nie mogą być osłonięte na zimę, a jeśli odmiana ma niską zimotrwalosc, to można po prostu owinąć takie winogrona folią lub papierem bezpośrednio na kratce.
- Młode pędy i szczotki nie dotykają gleby na tej wysokości. To chroni je przed infekcją pleśniową i próchnicą. A jednak w tym przypadku pędy nie muszą być wiązane. Ponadto na tej wysokości krzewy są dobrze wentylowane i otrzymują maksymalną ilość światła słonecznego, gleba pod nimi lepiej wysycha. Oznacza to, że nie będzie ognisk chorób grzybiczych. Po uformowaniu winogron w ten sposób można ograniczyć się do jednego lub dwóch zabiegów rocznie, a odmian odpornych na choroby w ogóle nie można spryskać.
- O wiele wygodniej jest pracować z krzakami o wysokim standardzie – nie trzeba się schylać, ponieważ winogrona będą znajdować się na wysokości klatki piersiowej.
Przy formowaniu krzewów wysokopiennych należy przestrzegać następującej zasady – szerokość rozstawu rzędów powinna być półtora raza większa niż wysokość kratki (przy wysokości 2,2 m należy pozostawić min. 3,5 m między rzędami). To właśnie ta szerokość pozwala na swobodne zwisanie pędów i pędzli po bokach, a jednocześnie nie odczuwa braku światła słonecznego, co oznacza, że Twoje krzewy zawsze będą dobrze rozwinięte, zdrowe, mrozoodporne i dadzą stabilne wysokie plony. Ponadto przy takim rozstawie rzędów można ją wykorzystać do uprawy innych roślin, co jest szczególnie ważne w przypadku małej działki. O tym, jakie uprawy można sadzić obok winogron, rozmawialiśmy w artykule „Inteligentna winnica: jak prawidłowo sadzić winogrona”.
Prawidłowo tworzymy krzew o wysokiej łodydze
Mamy więc dobrze ukorzenioną sadzonkę rosnącą w naszej szkole – jak ukorzenić winogrona, pisaliśmy w artykule „Inteligentna winnica: ukorzenienie bez problemów”. W pierwszym roku wyhoduje pęd, który stanie się podstawą buszu. Jesienią pędy rosną 1–2 metry, w zależności od warunków. Podczas przesadzania należy go bardzo krótko przyciąć – o 2-3 pąki. Jeśli tak się nie stanie, wiosną zaczną rosnąć wszystkie pąki, wyrzucone zostaną nowe pędy i liście, a nie będzie jeszcze dobrze rozwiniętego systemu korzeniowego, w wyniku czego krzew odczuje silny brak wilgoci i może wyschnąć (ryc.1).
Figa. 1
W połowie wiosny przyszłego roku sadzimy na stałe odciętą gałązkę, z której latem wyrośnie kilka pędów. Górny pęd jest najsilniejszy, zostawiamy go jako podstawę, pozostałych też nie należy całkowicie usuwać (im więcej liści, tym szybciej rozwinie się mocny system korzeniowy). Ale aby wzmocnić górny lider, pędy boczne będą musiały zostać uszczypnięte nad drugim do piątego liściem (Rysunek 2).
Figa. 2
W ten sposób jesienią drugiego roku otrzymamy pierwszą winorośl, której długość powinna wynosić 1,5–2 metry. Tniemy tę winorośl do poziomu pierwszego drutu i przykrywamy ją na zimę (rysunek 3).
Figa. 3
Wiosną przyszłego roku rozpoczynamy formowanie pionowe – w pobliżu sadzonki wbijamy w ziemię drewnianą listwę lub kawałek zbrojenia i przywiązujemy ją do dolnego drutu, a następnie przywiązujemy naszą winorośl do tej listwy. Jeśli twoja odmiana winogron nie jest odporna na mróz i wymaga schronienia na zimę, to szyna, a zatem sadzonka ma nachylenie. Ponadto latem naprawiamy pędy wyrastające z wierzchołka krzewu na drucie, podczas gdy niczego nie szczypimy ani nie uszczypniemy – krzak nabierze siły i dobrze się rozwinie. W tej chwili usuwamy tylko pędy wyrastające z dna.
Jesienią będziemy mieli 5-6 winorośli wyrosłych z węzła podglebia. Ponownie odetnij gałązkę, pozostawiając kilka pąków na dolnej winorośli, a najsilniejsze z górnych winorośli zgnij i przywiąż do dolnego drutu na wysokości 1,4–1,5 metra nad ziemią. Otrzymujemy podstawę krzewu, jego szkielet, na którym w przyszłości co roku będą tworzyć się nasze głowy i sęki (ryc. 4). Jak prawidłowo kształtować główkę, zrozumieliśmy w artykule „Inteligentna winnica: kształtowanie i przycinanie”.
Figa. 4
W trzecim roku nasza głowa da pierwsze zbiory i zarośnie nowymi pędami, których też nie należy wyrwać. Jesienią otrzymamy kilkanaście nowych winorośli, z których dodatkowo uformujemy wymaganą liczbę główek. Jednocześnie nie należy zapominać, że jeśli objętość kraty jest niewielka, to obciążenie krzewu powinno być co roku podwajane, to znaczy, jeśli było 9 oczu, to już nie zostawiamy.
Niektórzy hodowcy odnawiając główki kierują się następującą zasadą – liczba oczu na winorośli nie powinna przekraczać jej grubości w milimetrach. Zwykła grubość normalnie rozwiniętych winorośli może wynosić od 7 do 10 mm, co oznacza, że na takich winoroślach należy pozostawić taką samą liczbę oczu..
Tak więc podstawowa zasada jest jasna. Co więcej, po opanowaniu teorii dobrze byłoby skonsolidować całą tę wiedzę w praktyce. Jeśli to możliwe, odwiedź winnice swoich przyjaciół lub sąsiadów w kraju i przyjrzyj się im z bliska, aby zobaczyć wszystko, o czym już przeczytałeś.
Oprócz formowania na kratach istnieje technika uprawy winogron na altanach, taka formacja wyróżnia się bezpretensjonalnością i prostotą.
Winogrona na altanie
Uprawianie krzewu winogronowego na altanie jest jeszcze łatwiejsze niż na kratce. W tym przypadku winogrono najpierw rośnie w górę, co jest jego naturalnym stanem. Jest dużo miejsca i nie ma potrzeby ograniczania wzrostu. Główna formacja rosnąca na altanie zostanie zredukowana do rosnących głów co półtora metra wysokości i szerokości krzewu.
Praktyka pokazuje, że krzewy rosnące na altanie są zwykle trzykrotnie silniejsze i mogą przenosić ogromne obciążenie w porównaniu do tej samej odmiany utworzonej na kratownicy – najważniejsze jest, aby zapewnić krzakowi światło słoneczne i wolną przestrzeń.
Biorąc pod uwagę, że problematyczne będzie pokrycie krzewów utworzonych na altanie na zimę, dlatego lepiej uprawiać odmiany mrozoodporne – Mołdawia, Lydia, Isabella, Kesha, Vostorg, grudzień i inne.
Jednak uprawa winorośli na altanie ma pewne wady:
- Jak już wspomniano, uprawa winogron wymagających schronienia na zimę nie będzie działać..
- Konstrukcja altany z reguły jest nieracjonalna do takich celów – ściany są pionowe, a dach wystarczająco wysoki. Praca z takimi winogronami jest po prostu niewygodna, wymagane są dodatkowe urządzenia, na przykład drabina.
- Niektórzy błędnie uważają, że winogrona na altanie wcale nie muszą być formowane. W rezultacie krzak bardzo szybko wznosi się pod dach, tworząc nieprzekraczalne krzaki iz reguły jest bardzo mało bocznych gałęzi. Po jednym lub dwóch latach bardzo trudno będzie sobie poradzić z takimi winogronami, a ze względu na trudności w formowaniu wielu ogrodników po prostu odcina je na gałęzie. Z tego powodu traci się odporność na zimę, a jakość i ilość plonów pogarsza się..
Aby uniknąć tych wszystkich trudności, zaleca się uprawę winogron na specjalnie zaprojektowanych altanach – nachylonych. Pochylona altana jest łatwiejsza do zbudowania i trafia do niej znacznie mniej materiału.
Nachylenie powinno wynosić 45 stopni, z nachyleniem na południowy wschód, południe lub południowy zachód, aby winogrona otrzymały więcej światła słonecznego. Winorośl rośnie lepiej na pochyłych ścianach niż na poziomych. Praca z takimi winogronami jest wygodna, można ją bez problemu osłonić na zimę. Faktem jest, że nie jest konieczne wiązanie winorośli na pochyłej altanie, same przylegają do wspornika antenami. W celu ocieplenia wystarczy zdjąć winogrona ze struktury i przykryć dostępnym materiałem. Bardziej szczegółowo omówimy przygotowanie krzewów winogronowych na zimę w następnym artykule..
Do tego pochylona altanka daje znacznie więcej cienia niż zwykła, a do tego wygląda bardzo przytulnie..
Jak nadać krzakom odpowiednie obciążenie
Doświadczeni hodowcy jednogłośnie twierdzą, że tylko normalne obciążenie pozwoli ci uzyskać maksymalną możliwą ilość zbiorów, a krzew nie zaszkodzi, będzie dobrze zimował i się rozwijał. Jaki jest właściwy ładunek i dlaczego jest tak ważny?
Niedostatecznie wykorzystywane krzewy winogron przycięte do samych gałęzi dają bardzo mały plon, ale wypierają tylko potężne pędy i soczyste liście. Przeciążone krzewy dają wiele małych pęczków, podczas gdy bardzo chorują i słabo się rozwijają, a niektóre winorośle giną przy pierwszych przymrozkach.
W praktyce doświadczeni rzemieślnicy opracowali normy, których należy przestrzegać podczas kształtowania, aby zapewnić prawidłowe obciążenie tulei:
- Na krzaku o wysokich łodygach z odległością między krzewami dwóch metrów i rozstawem rzędów 3–3,5 metra po cięciu jesiennym należy pozostawić 30–40 oczu na trzech lub czterech główkach.
- Winogrona na altanie mogą przenosić 3-4 razy więcej ładunku, w zależności od dostępności wolnego miejsca. Jesienią na takich krzakach można pozostawić do 160 oczu..
Całkowite obciążenie każdego pojedynczego krzewu oblicza się według wzoru – pomnóż liczbę silnych winorośli przez 3 i dodaj liczbę średnich winorośli pomnożoną przez 2.
Należy zauważyć, że różne odmiany mogą radzić sobie z zatłoczeniem na różne sposoby. Spokojnie obejmują Rapture, Moldova, Kesha 1 i Kesha 2, Romulus i inni. Ale Muromets, Kishmish, Dekabrsky pod dużym obciążeniem produkują małe kwaśne jagody, aw przyszłym roku potrzebują obowiązkowego odpoczynku. Jak wybrać odpowiednią odmianę winogron do swoich warunków, powiedzieliśmy w artykule „Inteligentna winnica: podstawy podstaw”.
Regulacja rozmiaru szczotek
Kierując się prostymi zasadami, możesz dostosować rozmiar pędzli w zależności od chęci i potrzeby. Aby uzyskać duże pędzle, potrzebujesz:
- Usuń połowę szczotek przyszłych zbiorów na etapie grochu – reszta zyska swoją masę, a plon nie zmniejszy się, ale jego jakość się poprawi.
- Podlewaj i prawidłowo karm krzaki, bez tego nie będzie dużych szczotek. Bardziej szczegółowo omówimy technologię podlewania i karmienia w kolejnych artykułach..
- Usuń wszystkie winorośle, które są cieńsze niż ołówek i pozostaw pędzle na połowie najsilniejszych pędów.
- Nie zapylaj sztucznie szczotek.
- Na dojrzewających kępach powinno pozostać dużo liści..
Jeśli chcesz mieć pędzle o normalnym rozmiarze, zostaw po jednym na każdym normalnym pędzie. W takim przypadku pęczki będą większe, a ich rozmiar będzie mniejszy..
Jeśli potrzebujesz maksymalnie pędzli, a ich rozmiar nie ma znaczenia, zwykle dotyczy to odmian win, musisz:
- Nie ograniczaj przestrzeni – pozwól krzewowi winogronowemu rosnąć tak długo, jak jest miejsce, im więcej winorośli, tym więcej pędzli.
- Pozostaw winorośl na 10-20 oczu, podczas gdy dla każdej winorośli wymagana jest gałązka.
- Najlepiej usunąć winorośle cieńsze niż ołówek.
Tak więc wymyśliliśmy, jak uformować krzew o wysokiej łodydze z ukorzenionego cięcia na kratownicy lub altanie, odkryliśmy zalety tych technologii. Teraz wybór należy do Ciebie – wszystko tutaj będzie zależało od chęci i dostępnych możliwości. Ważne jest nie tylko prawidłowe wykonanie głowic, ale także odpowiednie obciążenie tulei, wtedy, zgodnie z prostymi zasadami, będzie można dostosować rozmiar i liczbę szczotek według własnego uznania. W następnym artykule porozmawiamy o tym, jak prawidłowo przygotować winogrona na zimę. Ciąg dalszy nastąpi…
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis