Jak gotować ryby w piekarniku

Treść artykułów

• Jakie ryby lepiej upiec w piekarniku
• Jak upiec ryby w piekarniku
• Jak gotować ryby z cytryną i musztardą w folii
• Przepis na gotowanie ryb w piekarniku z ziemniakami bez folii
• Ryba rzeczna w piekarniku z kwaśną śmietaną i serem
• Ryba pieczona ze śmietaną w doniczkach
• Czerwona ryba z warzywami w piekarniku
• Przepisy kulinarne: jak gotować całą rybę w piekarniku

Jeśli szukasz sposobu gotowania ryb w piekarniku, zwróć uwagę na przydatne wskazówki, które pomogą otworzyć danie. Potrawy rybne należy włączyć do diety i diety ludzi, aby zapewnić im zdrowe kwasy omega. Pyszne danie rybne jest łatwe i właściwe, jeśli znasz przepisy, które gwarantują wynik.

Jakie ryby lepiej upiec w piekarniku

Gospodynie domowe gotują ryby w piekarniku, dla którego wybierają odmiany o wysokiej zawartości tłuszczu. Ten warunek jest konieczny, aby przygotować pachnące i soczyste danie, a nie suche i zdrowe. Do pieczenia lepiej używać gatunków morskich – łososia, łososia, tilapii, masła, błękitka, ale także rzecznych – karp, karp, leszcz, będą również doskonale działać..

Sucha drobna rasa może okazać się smaczna, jeśli zostanie doprawiona masłem lub oliwą. Wybór odmiany ryb zależy tylko od życzeń i umiejętności gospodyni, ponieważ każda odmiana nadaje się do pieczenia – nawet szczególnie duża rasa okaże się smaczna, jeśli zostanie pokrojona w steki i odpowiednio marynowana. Wybierając szczupaka z wieloma małymi kośćmi, możesz trzymać go dłużej, aby kości zmiękły. To są sekrety gotowania ryb w piekarniku..

Jak upiec ryby w piekarniku

Jeśli chcesz nauczyć się prawidłowo gotować pyszne danie dla smakoszy, ważne jest, aby zastanowić się, w jakiej temperaturze piec ryby w piekarniku. Można to zrobić w 180 stopniach, piecząc produkt w folii lub garnku. Ważne jest, aby zastanowić się, jak prawidłowo gotować ryby w piekarniku – kawałki są zawijane w folię i gotowane do 10 minut, jeśli są cienkie, i do 20 minut, jeśli kawałki są grubsze niż 2,5 cm. Możesz całkowicie ugotować całą tuszę w ciągu 25-30 minut, owijając ją folią aby nie było nieprzyjemnych zapachów.

Owijka foliowa pomaga również równomiernie rozprowadzać ciepło, nie dopuszczając do przypalenia naczynia. Równolegle do pieczenia dania głównego możesz ugotować przystawkę – warzywa, płatki zbożowe. Ze względu na koncentrację temperatury w owijce folia produkt jest gotowany szybko, zachowując wszystkie smaki. Z przypraw powinieneś użyć soli, pieprzu, soku z cytryny, a dla pikantnego smaku możesz spróbować dodać kolendrę, imbir, gałkę muszkatołową.

Jak gotować ryby z cytryną i musztardą w folii

Aby wykonać przepyszny przepis dietetyczny na dorsza z cytryną i musztardą, odpowiedni do pieczenia w foliowym opakowaniu, potrzebujesz:

• dorsz lub mintaja – 800 g;
• cytryna – 1 szt .;
• sól, pieprz, musztarda;
• cebula – 1 szt .;
• marchewki – 1 szt .;
• natka pietruszki – 1 pęczek;
• masło – 100 g.

Etapy pieczenia ryb w folii w piekarniku:

1. Opłucz dorsza, odetnij głowę, jeśli w ogóle, wyciśnij sok z cytryny na wierzch.
2. Zetrzyj tuszę w środku solą i pieprzem, posyp musztardą.
3. Zmiel cebulę, marchewkę, usmaż pietruszkę.
4. Posmaruj folię masłem, włóż dorsza, wstępnie nadziewane połową warzyw, wlej drugą połowę na wierzch, przykryj końcami.
5. Rozgrzej piekarnik, połóż dorsza z pozostałym masłem rozłożonym na wierzchu.
6. Piecz przez 20 minut, otwórz na rumieniec, pozostaw na 10 minut.
7. Gotowane lub smażone ziemniaki, sałatka, grzyby będą służyć jako przystawka..

Przepis na gotowanie ryb w piekarniku z ziemniakami bez folii

Jeśli dom nie ma materiałów foliowych, danie rybne można nadal prawidłowo przygotować z odbiorem smaku, aromatu i soku. Co jest potrzebne do przepisu z ziemniakami o wysokiej zawartości kalorii:

• sandacz – 0,5 kg;
• ziemniaki – 1 kg;
• sól, pieprz, bazylia, zioła;
• mąka – 2 łyżki;
• olej roślinny.

Przepis krok po kroku, jak gotować ryby w piekarniku z ziemniakami bez folii:

1. Obierz, umyj, zmiękcz filet, sól, dopraw pieprzem.
2. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, posypać pieprzem, solą, bazylią, wlać olej, trochę usmażyć.
3. Zroluj sandacza w mące, trochę usmaż.
4. Połóż 2 warstwy ziemniaków na blasze do pieczenia, pomiędzy którymi umieszcza sandacz, piecz przez 40 minut.
5. Gotowość zależy od smażenia ziemniaków, a po ugotowaniu produkt można posypać ziołami, podawać z solonymi pomidorami, kapustą kiszoną.

Ryba rzeczna w piekarniku z kwaśną śmietaną i serem

Szczególnie smaczne jest proste danie rybne zapiekane z serem, śmietaną. Do prawidłowego gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• karaś, sum lub okoń – 1 kg;
• cebula – 1 szt .;
• ser – 200 g;
• przyprawa;
• śmietana – 1 puszka.

Jak upiec ryby w piekarniku:

1. Oczyść, umyj, wyciąć nacięcia na brzuchu.
2. Drobno posiekaj cebulę, wymieszaj z tartym serem.
3. Posmaruj powierzchnię ryby kwaśną śmietaną i połóż mieszaninę cebuli i sera w środku. Jeśli tusza jest niewielka, nie można jej położyć w środku – wlać śmietanę i mieszankę sera z cebulą na wierzchu.
4. Przenieś przedmiot do naczynia do pieczenia, pokrytego olejem, zalej pozostałą śmietanę, dodaj przyprawy.
5. Piec przez 30 minut.

Dowiedz się, jak upiec cały karp w piekarniku.

Ryba pieczona ze śmietaną w doniczkach

Nie tylko folia i zapiekanki pomagają prawidłowo przygotować dania rybne – są również dobrze uzyskiwane za pomocą garnków. Aby uzyskać przepis na pieczony filet rybny ze śmietaną w ten sposób, potrzebujesz:

• filet rybny z białą gęstą miazgą – 300 g;
• cebula – 1 mała cebula;
• ser – 150 g;
• krem wysokotłuszczowy – 100 g;
• woda – 1/4 szklanki;
• sól, pieprz, czosnek.

Jak gotować pieczoną rybę w piekarniku:

1. Pokrój filet na średnie plastry, cebulę na pół pierścienia.
2. Zetrzyj ser, przygotuj śmietanę.
3. Weź garnek, połóż cebulę i śmietanę na dnie, włóż filet, dodaj przyprawy, włóż ponownie cebulę, śmietanę, część sera.
4. Powtarzaj, aż cały garnek się napełni, przykryj pozostałym serem, solą, dodaj startego czosnku.
5. Podgrzej piekarnik, ustawiony na pół godziny.
6. Podawaj upieczone naczynie bezpośrednio w garnku, ozdobione zieleniną.

Naucz się gotować całego okonia w piekarniku.

Czerwona ryba z warzywami w piekarniku

Zdrowe ryby czerwone mięso będzie niesamowicie miękkie, soczyste, jeśli upieczesz je z warzywami. Do gotowania potrzebujesz:

• łosoś, łosoś różowy, łosoś kumak lub łosoś – 1 kg;
• marchewki – 1 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• ser – 100 g;
• sól, czarny pieprz, przyprawy.

Jak gotować czerwoną rybę w piekarniku:

1. Surowy łosoś obierz ze skrzeli, łusek i ogona, odetnij głowę, opłucz, pokrój na kawałki – steki, sól, dodaj przyprawy.
2. Pokrój marchewki z cebulą w duże paski, gotuj na wolnym ogniu na patelni aż do ugotowania – najpierw usmaż na oleju, dodaj trochę wody, dusisz.
3. W przypadku łososia przygotuj porcje łódek z folii, połóż tam warzywa i steki. W razie potrzeby można posmarować majonezem lub wstępnie marynować steki rybne w soku cytrynowym z liściem laurowym, sosem sojowym.
4. Posyp serem, wyślij, aby piec przez pół godziny, aż będzie złoty kolor, który będzie chrupał.
5. Podawać, polewając sok z cytryny lub keczup, posypany białym pieprzem.

Przepisy kulinarne: jak gotować całą rybę w piekarniku