Jak kiełkować pszenicę

Treść artykułów

• Co jest przydatne kiełki pszenicy
• Jaki rodzaj pszenicy jest potrzebny do kiełkowania
• Jakie są warunki dla kiełków pszenicy
• Kiełkowanie nasion w domu
• Jak spożywać sadzonki pszenicy

Ostatnio nabiera tempa nowy trend – stosowanie żywności „na żywo”. Takie jedzenie jest uprawiane niezależnie i jest uważane za najbardziej korzystne dla organizmu. Na przykład wiele osób je kiełki pszenicy domowej. Dowiedz się, jak kiełkować nasiona, co jest do tego potrzebne i jakie pokarmy najlepiej łączą..

Co jest przydatne kiełki pszenicy

Pokarmy roślinne zawsze wyróżniały się dobroczynnymi właściwościami. Kiełki pszenicy nie są wyjątkiem. To pożywne płatki zbożowe mają wiele pozytywnych funkcji. Przed kiełkowaniem pszenicy warto poznać jej główne zalety:

• ziarna pomagają wzmocnić układ odpornościowy, który często cierpi w zimnych porach roku;
• normalizuje metabolizm, przyczyniając się do utraty wagi;
• znacznie poprawia mikroflorę jelitową, leczy układ żołądkowy;
• zawiera wiele witamin i minerałów, dzięki którym skóra jest odmłodzona;
• usuwa toksyny, toksyny, cholesterol;
• skutecznie wzmacnia pracę układu sercowo-naczyniowego;
• kiełki pszenicy są bardzo korzystne dla zdrowia mężczyzn.

Jaki rodzaj pszenicy jest potrzebny do kiełkowania

Aby wyleczyć ciało i uzyskać tylko pozytywny wynik, musisz wiedzieć nie tylko, jak kiełkować pszenicę, ale także, które nasiona wybrać. Przestudiuj również informacje o ich przygotowaniu. Oto kilka pomocnych wskazówek dotyczących zdrowej i zdrowej diety:

1. Zaleca się kupowanie specjalnych ziaren, które nie nadają się do siewu.
2. Możesz przechowywać nasiona przez okres nie dłuższy niż jeden rok.
3. Przed kiełkowaniem pszenicy musisz upewnić się, że ziarna są dojrzałe, bez plam i uszkodzeń..
4. Przed rozpoczęciem procesu ziarna pszenicy są moczone. Przed tym i po namoczeniu są one dokładnie myte pod bieżącą wodą.
5. Lepiej jest umieścić płatki w pojemniku z gliny, porcelany, szkła lub w emaliowanych naczyniach.
6. Nie zaleca się kiełkowania dużej liczby ziaren na odbiór (80-100 gramów procesów wystarcza na jedną osobę dorosłą).
7. Możesz jeść tylko te nasiona, które osiadły na dnie naczyń, pop-up trzeba wyrzucić. Pierwszy etap moczenia – od 6 do 12 godzin. Następnie ciecz jest spuszczana, a ziarna moczy się po raz drugi, aby nie było gorzkiego posmaku..

Jakie są warunki dla kiełków pszenicy

Jak kiełkować zdrową pszenicę w domu? Aby to działało, należy przestrzegać pewnych zasad uzyskiwania ziaren za pomocą procesów. Warunki właściwego kiełkowania zbóż są następujące:

1. Aby kiełki się skutecznie pojawiły, potrzebujesz: optymalnej temperatury pokojowej (22-24 stopni), ciemnego, ciepłego miejsca, wilgoci i pośrednich promieni światła.
2. Nasiona są myte codziennie 3 razy (rano i wieczorem) zimną wodą. Jest to konieczne, aby zapewnić płyn odżywczy i chronić przed pleśnią..
3. Aby uzyskać kiełki, pszenica jest moczona przez 2 dni, a dla zielonych wylewek – 8-10 dni.
4. Przy obliczaniu przedziału moczenia ziaren warto wziąć pod uwagę, że bardziej aktywny wzrost występuje w nocy.
5. Długość kiełków nie powinna być większa niż 3 mm, w przeciwnym razie staną się trujące i zamiast korzyści, będą tylko szkodzić ciału.
6. Pszenica, która nie wykiełkowała, nie jest zalecana. Sugeruje to, że choroba wpływa na ziarna lub już wymarła.

Kiełkowanie nasion w domu

Procedura pozyskiwania kiełków zbożowych nie jest skomplikowana, najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie instrukcji. Kiełkowanie pszenicy w domu odbywa się zgodnie z tym algorytmem:

1. Wlej szklankę ziaren do miski lub małego rondla, napełnij wodą.
2. Dokładnie wymieszaj, aby każde ziarno osiadło na dnie pojemnika.
3. Nasiona, które pozostają na powierzchni, muszą zostać usunięte, a woda zmieniona. Zostaw na noc.
4. Rano spuść płyn, umyj ziarna pszenicy czystą bieżącą wodą.
5. Wlej nasiona na talerz, przykryj wilgotną gazą na górze, która jest wstępnie złożona trzy razy.
6. Myjemy płatki zbożowe co 6 godzin.
7. Po 12-15 godzinach powinny pojawić się pierwsze procesy.

Jak spożywać sadzonki pszenicy

Wiele osób interesuje się tym, w jaki sposób i z czego korzystać kiełkującą pszenicę? Aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji, wystarczą 3 łyżki kiełków na okres 24 godzin. Przed jedzeniem płatków spłucz je wodą. Ziarna porośnięte najlepiej spożywać w porze lunchu. Produkt „na żywo” należy dokładnie przeżuć.

Możesz mieszać sadzonki pszenicy z innymi zbożami (ciecierzyca, soczewica, zacier), ponieważ razem rośliny strączkowe i uprawy są lepiej akceptowane przez układ trawienny. Kiełki są mieszane z różnymi potrawami (płatki, sałatki, zupy), spożywane z orzechami, miodem, masłem, różnymi suszonymi owocami. Jeśli kiełki nie zostaną natychmiast zjedzone, umieść je w lodówce (przechowuj nie dłużej niż 2 dni).

Najprostszym przepisem na zrobienie domu z kiełków pszenicy jest zmielenie ich blenderem wraz z warzywami lub owocami. Często robią ciastka pszenne, które są doskonałą alternatywą dla chleba. Wciąż zmielone kiełki można dodać do świeżego soku przygotowanego w sokowirówce lub w pożywnym koktajlu. Ten zdrowy posiłek zbożowy jest niepożądany do mieszania z produktami mlecznymi, aby nie było silnego tworzenia się gazu, a nawet niestrawności.