Jak pić rum niż jeść

Treść artykułów

• Z czego pić rum
• Sposób użycia rumu
• Jak pić Bacardi
• Koktajle
• Rum Captain Morgan
• Przystawka do rumu

Rum to napój o wielowiekowej historii pochodzący z Karaibów. Wtedy nie różnił się wysoką jakością. Pił swoich niewolników, biednych, piratów. Z czasem technologia produkcji uległa poprawie, a teraz jest popularnym i drogim napojem alkoholowym..

Z czego pić rum

Historycznie było zwyczajowo pić bezpośrednio z szyjki butelki lub kolby. Uznano, że dobrą formą jest ofiarowanie butelki przyjacielowi po łyku. Teraz wypij napój ze specjalnych przyborów. Bez dodatków – od kieliszków koniaku lub wysokich szklanek o grubych ścianach. Ma ogrzewać naczynia w rękach. Dopuszczalne jest używanie okularów lub strzałów.

Koktajle z rumową podstawą wlewa się do wysokich szklanek lub obszernych szklanek na nodze, grubość szkła nie ma znaczenia. Większość koktajli ma niską zawartość alkoholu, ponieważ baza jest rozcieńczona dużą ilością soku, sody. Pij jako aperitif lub digestif.

Sposób użycia rumu

Odmiany napoju zależą od regionu, w którym jest produkowany. Najpopularniejsze marki, na przykład Bacardi, HavanaClub, Captain Morgan, mają w swojej ofercie następujące odmiany: biały, złoty, ciemny.

Biały praktycznie nie ma ekspozycji; jest wysyłany do sprzedaży natychmiast po wytworzeniu. Ma lekko wyczuwalny smak i aromat, służy do przygotowywania koktajli, rzadko używanych w postaci nierozcieńczonej.

Złoto ma średnią ekspozycję, głęboki kolor, ściągający aromat. Używają go bez dodatków jako wyciągu z grubościennych szklanek, powolnych łyków, ciągłego ocieplenia dłońmi. Niektórzy piją rum lub rozcieńczają colą, dodają do szklanki kilka kostek lodu.

Ciemny, dojrzewający w zwęglonych beczkach przez 6-10 lat, ma mocny smak z nutami melasy i przypraw. Koneserom zaleca się pić nierozcieńczony, uzupełniając wysokiej jakości cygaro. Ciemny rum znajduje się w potrawach mięsnych, koktajlach, ciastach.

Jak pić Bacardi

Popularny na całym świecie alkohol produkowany na Kubie. Asortyment ponad dziesięciu rodzajów, najczęściej:

• Odmiany Superior i Carta Blanca. Białe odmiany z owocowymi nutami wanilii. Krystalicznie czysty kolor, lekki aromat, wytrzymałość 40%. Stanowią podstawę alkoholową koktajli rumowych w połączeniu z sokami, mlekiem kokosowym, likierami, wytrawnym białym winem.
• Gold / Carta Oro. Aksamitny złoty napój z wykwintnym bukietem dębu, wanilii, moreli, nut śliwki, miękkim finiszem. Stosuj w czystej postaci lub rozcieńczonym soku, coli. Niezalecane do lodu – smak staje się niewyraźny.
• Odmiany czarne, Carta Negra. Napoje o długim finiszu, głębokich odcieniach. Piją w czystej postaci, bez dodatku lodu, soków. Czerń można rozcieńczyć colą..
• OakHeart. Twierdza rumowa o temperaturze 35 stopni z nutami suszonych moreli, śliwek, wiśni i dębu do smaku. Lepiej pić go w czystej postaci z kostką lodu.
• Bacardi 151. Starzenie przez 8 lat zwiększa zawartość alkoholu do 75%, nasyca smak zrównoważoną kombinacją owoców i dębu. Nie każdy może poczuć czysty smak tego napoju, dlatego jest on używany głównie do koktajli..
• Gran Reserva. Ciemny rum o bursztynowym kolorze, zapach orzechów, przypraw, owoców. Łagodny w smaku, ale mocny napój, lepiej pić po posiłku bez rozcieńczania lub przekąski.

Koktajle

Słaby, ale smaczny i orzeźwiający koktajl Mojito.

Składniki:

• Bacardi Carta Blanca / Superior – 80 ml;
• 7up – 150 ml;
• limonka – 3 plastry;
• lód – 7-9 kostek;
• syrop cukrowy – 20 ml;
• mięta – 15-20 gr.

Metoda gotowania:

1. Pamiętaj miętę rękami, włóż do wysokiej szklanki, wlej syrop.
2. Wyciśnij sok z dwóch plasterków limonki, dodaj do mięty, napełnij szklankę lodem, rumem, sodą.
3. Udekoruj pozostały plasterek szklanką.

Koktajl z ciemnego rumu cytrusowego.

Składniki:

• sok pomarańczowy – 50 ml;
• sok z cytryny – 30 ml;
• Bacardi Carta Negra – 50 ml;
• lód – 4 kostki.

Metoda gotowania:

1. W shakerze musisz rozcieńczyć rum sokami i ubić.
2. Włóż lód do szklanki whisky, napełnij zawartość shakera.
3. Podawać z plasterkiem pomarańczy, posypanym cynamonem.

Rum Captain Morgan

Brytyjska marka od ponad 70 lat produkuje napoje alkoholowe:

• OriginalSpicedGold. Złoty rum, w wieku 2-3 lat. Jest pachnący z jasnym bukietem owoców, miodu i wanilii. Pij czysto lub w koktajlach.
• 100 ProfSpiced. Zawartość alkoholu w napoju przyprawowym wynosi 50%, ale nie pozostawia goryczy i nieprzyjemnego posmaku. Zaleca się pić bez dodatków.
• SilverSpiced. Biały rum o delikatnym smaku waniliowo-cynamonowym, o subtelnym zapachu. Jak wszystkie podobne odmiany, harmonijnie pasuje do kompozycji koktajli.

Przystawka do rumu

Alkohol w oryginalnej, nie suplementowanej formie nie jest spożywany przez wszystkich. Świetną opcją jest przekąska do rumu. Owoce morza lub plastry sera, kiełbasy, mięso przyprawione ziołami są często podawane z napojem..

Owoce takie jak ananas, melon, papaja i owoce cytrusowe dobrze komponują się z ciemnymi odmianami. Jeśli nie ma czasu na przygotowanie przystawki, możesz zrezygnować z ciemnej czekolady lub chleba – nie zakłócą smaku napoju.