Mówiąc suchym językiem naukowym, barszcz to roślina z rodziny Umbrelli, która liczy 52 gatunki. Barszcz rośnie wyłącznie w strefie umiarkowanej na półkuli wschodniej. W USA występuje tylko jeden gatunek tej rośliny – Heracleum lanatum, jest to również barszcz włochaty. W Rosji, podobnie jak w wielu innych krajach WNP, występuje znacznie więcej rodzajów barszczu. Na przykład na Dalekim Wschodzie rośnie słodka barszcz Heracleum dulce, którą można jeść na świeżo wiosną..
O jedzenie, czy zapytasz? Tak, tak, nie wszystkie barszcz są problemem i należy je całkowicie wyeliminować. Na przykład to barszcz syberyjski dał nazwę pierwszej potrawie, którą teraz wszyscy znamy jako barszcz. Roślina ta była dość szeroko stosowana w Rosji jako pasza dla zwierząt gospodarskich, niektóre gatunki uprawiano do celów dekoracyjnych ze względu na dość piękne duże białe kwiatostany. Dodatkowo pszczoły mogą przywieźć nawet 300 kilogramów miodu z jednego hektara barszczu, dlatego pszczelarze dobrze traktują tę roślinę i starają się umieszczać ule obok miejsc kwitnienia.
Tylko niektóre gatunki barszczu należące do sekcji Pubescentia MANDEN zawierają furanokumaryny. Zapamiętaj tę nazwę, ponieważ to właśnie te substancje fotouczulające są niebezpieczne, powodują fitofotodermit u dużych ssaków i ludzi.
Dla Rosji, Białorusi i Europy głównym problemem był barszcz Sosnowskiego. To właśnie mają na myśli pisząc o zbyt powszechnym rozmieszczeniu tej rośliny, oparzeniach i problemach zdrowotnych. W ZSRR ponad 60 lat temu specjalnie zasadzono pasternak Sosnowskiego, który przywieziono z Kabardyno-Bałkarii. Był doskonały na paszę dla zwierząt gospodarskich.
Roślina w ogóle nie wymagała opieki, a jeden barszcz dał pięć kilogramów kiszonki. Wydawałoby się, no cóż, bydło potrzebuje paszy. Jednak barszcz Sosnowskiego wymknął się spod kontroli i zaczął aktywnie zajmować terytorium. Eksperci zauważają, że obszar jego dystrybucji zaczął wzrastać o 10% rocznie, pasternak krowy zdobył tysiące hektarów, na przykład w regionach Wołogdy, Kirowa i Niżnego Nowogrodu, i dotarł do Republiki Komi. W regionie stołecznym występują zarośla barszczu.
Zdaniem ekspertów, zwykle po opuszczeniu gruntów ornych pojawiają się na nich chwasty, następnie rosną trawy łąkowe, a następnie małe lasy. Jeśli jednak opuszczona ziemia uprawna zostanie pochwycona przez pasternak krowy, nie może na niej wyrosnąć żadna roślina. Małe nasiona są łatwo przenoszone przez wiatr, co przyczynia się do rozprzestrzeniania się barszczu na nowych terytoriach.
Powiedzmy, że sam człowiek własnymi rękami stworzył problem z pasternakiem krowim, ponieważ w pierwszej fazie jego rozprzestrzeniania się na środkowym pasie nie podjęto żadnych działań. Ludzie naruszyli równowagę ekologiczną, sprowadzając roślinę, która wcześniej nie rosła w tych regionach. Ponadto nieefektywna wówczas polityka rolna nie pozwalała na kontrolowanie uprawy barszczu.
Jakie jest więc niebezpieczeństwo ze strony barszczu Sosnovsky’ego, który ma dużą ilość furanokumaryn? Substancje te zawarte są nie tylko w owocach, ale także w liściach, łodygach, korzeniach barszczu, czyli wszystkie części rośliny bez wyjątku są niebezpieczne. Jeśli furanokumaryny dostaną się na skórę, setki razy zwiększają wrażliwość na światło ultrafioletowe. Oznacza to, że jeśli zwykle słońce prowadzi tylko do zaczerwienienia skóry, a następnie, jeśli pozostajesz na słońcu przez długi czas, a następnie dostając się na obszar skóry z furanokumarynami, promienie słoneczne powodują oparzenia I III stopnia.
Tylko w pogodny dzień, przechodząc przez teren porośnięty barszczem, można się bardzo poważnie poparzyć! Czy wiesz, że oparzenia 80% ciała mogą prowadzić do śmierci? Niebezpieczne jest to, że pasternak krowy, w przeciwieństwie do pokrzywy, nie powoduje od razu bólu. Oznacza to, że furanokumaryny uderzają w skórę, wkrótce nastąpi oparzenie, ale osoba nadal nic nie czuje.
W miejscu wnikania niebezpiecznych substancji pojawiają się pęcherze, osoba może mieć wysoką temperaturę. Barszcz, który zawiera również olejki eteryczne, jest szczególnie niebezpieczny dla alergików. Ostry atak alergii może prowadzić do poważnych problemów z oddychaniem i śmierci. Jest to szczególnie niebezpieczne, jeśli sok z barszczu dostanie się do oczu lub błon śluzowych. Istnieje ryzyko całkowitej ślepoty. Pęcherze goją się przez długi czas, mogą pozostać blizny i białe plamy na skórze.
Jeśli sok lub pyłek pasternaku krowie dostanie się na skórę, należy go pilnie zmyć wodą, bardzo ostrożnie, używając detergentów. I natychmiast chowaj się przed promieniami słonecznymi, zanim nastąpi oparzenie..
Jak radzić sobie z barszczem? Od razu zauważamy, że w skali kraju tylko program państwowy pomoże poradzić sobie z tą szkodliwą rośliną, na przyjęcie której nalegają eksperci. Na walkę z barszczem trzeba będzie przeznaczyć znaczne środki, a środki zapobiegające jego rozprzestrzenianiu się należy podejmować regularnie, systematycznie, przez kilka lat.
Aby poradzić sobie z pasternakiem krowim Sosnovsky’ego w letnim domku, musisz również dużo wysiłku. Podkreślamy – nie pochlebiaj sobie, jeśli masz tylko jedną taką roślinę w odległym rogu ogrodu. Jeśli zostawisz wszystko tak, jak jest, w następnym roku będziesz musiał uporać się z zaroślami barszczu, który agresywnie wyprze wszystkie inne rośliny..
Co musisz zrobić, aby pokonać barszcz w ich letnim domku:
- Po prostu trzeba pokroić barszcz, zanim nasiona dojrzeją. W przeciwnym razie podczas przycinania nasiona po prostu się rozpadną, a ty pomożesz roślinie zdobyć nowe terytoria..
- Jeśli barszcz jest jeszcze mały, motyka nadal nie da rady. Pozostały korzeń prawie natychmiast da nowe pędy, będziesz musiał wykopać całe łóżko ogrodowe, całą działkę, zbierając szkodliwe korzenie z ziemi.
- Najbezpieczniej zwalczać barszcz w nocy, kiedy nie ma ryzyka poparzenia słonecznego pod wpływem furanokumaryn. Oczywiste jest, że w ciemności niewygodne jest cięcie i wykopywanie rośliny. Ale nawet jeśli na niebie są chmury, ryzyko poparzenia pozostaje. Dlatego kombinezon chemoodporny podczas koszenia barszczu i kopania korzeni nie będzie przeszkadzał.
- Wskazane jest pokrycie wykopanego obszaru czarnym gęstym plastikiem, aby korzeń, który można przegapić, nie wydzielał dokładnie pędów.
- Możesz także użyć specjalnych płynów łatwopalnych i spalić barszcz. Najlepiej zrobić to zanim nasiona osiągną pełną dojrzałość. Ale eksperci krytykują tę metodę jako nieskuteczną i niebezpieczną dla ludzi, ponieważ nasiona mogą nadal rozrzucać się po okolicy, a podczas spalania roślina uwalnia szkodliwe olejki eteryczne.
Glifosad, domowe preparaty „Tornado-500” i „Uragan” można przypisać skutecznym chemicznym środkom zwalczania barszczu. Ponadto teren należy pielęgnować herbicydami zarówno wiosną, jak i jesienią, aby z pewnością zabić szkodnika. I przeprowadzaj profilaktykę na następny rok.
Ważny! W żadnym wypadku nie należy używać barszczu do kompostu! A wszystkie narzędzia, którymi walczyłeś z rośliną, należy dokładnie umyć, jak kombinezon ochronny z rękawiczkami..
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis