Jakie pokarmy zawierają magnez

Treść artykułów



Magnez odnosi się do tych substancji, bez których aktywność organizmu jest niemożliwa: jego regularne przyjmowanie zapewnia normalną aktywność wielu układów i narządów. Udowodniono, że niedobór magnezu spowalnia i pogarsza wiele ważnych procesów w organizmie. Magnez, który wpływa na syntezę białek, bierze udział w 360 ważnych procesach metabolicznych. Jaka jest jego korzyść, jakie jest dzienne spożycie tej substancji?

Jakie są zalety magnezu??

Niedobór magnezu wpływa na pracę serca, nerek, układu hormonalnego i mózgu. Procesy metaboliczne są hamowane, pogarsza się wchłanianie witamin. W rezultacie twoje zdrowie pogarsza się, a wydajność spada. Szczególnie wpływa to na układ nerwowy i zmniejsza się odporność na stres. Magnez jest użyteczny w następujących narządach i układach organizmu:

  1. Mięśnie, stawy. Niedobór magnezu może powodować skurcze mięśni. Brak magnezu jest szczególnie niebezpieczny z nadmiarem wapnia: kamienie zaczynają gromadzić się w pęcherzyku żółciowym i nerkach.
  2. Kiery. Według naukowców 80% osób z chorobami serca i naczyń miało niedobór magnezu. Po uzupełnieniu zapasów tej substancji poprawia się praca serca, eliminuje się arytmię – serce pracuje bardziej rytmicznie i stabilniej.
  3. Naczynia Naczynia mózgu zawierają dwa razy więcej magnezu niż naczynia innych części ciała. Brak tego pierwiastka śladowego ma negatywne konsekwencje dla naczyń mózgowych: zaczynają się w nich tworzyć skrzepy krwi, co jest obarczone ryzykiem wystąpienia udaru. Według niektórych raportów niedobór magnezu jest przyczyną bólów głowy, migren, wysokiego ciśnienia krwi.
  4. System nerwowy. Brak magnezu jest przyczyną nieprawidłowego funkcjonowania komórek nerwowych. W rezultacie komórki nerwowe są stale w dobrej formie i nie przechodzą w tryb relaksacyjny..
  5. Trzustka. Magnez poprawia trzustkę, powodując gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.

Niezbędna dawka magnezu dla ludzi

Jaka jest norma magnezu dla ludzi

Szacuje się, że ludzkie ciało zawiera około 20 gramów magnezu. Organizm jest nasycony tym mikroelementem nie tylko z produktów spożywczych, ale także z wody. Ciało ludzkie każdego dnia zużywa 380-450 miligramów tej substancji. Poważny stres fizyczny i psychiczny zwiększa zużycie magnezu, ale jeśli dana osoba nadużywa alkoholu, zapotrzebowanie wzrasta.

Jakie pokarmy zawierają najwięcej magnezu

Które produkty zawierają najwięcej magnezu?

Przewlekły niedobór magnezu jest powszechnym zjawiskiem. Przyczyną tego jest niedożywienie, stres, alkohol i zła ekologia. Aby wyeliminować niedobór, dietetycy zalecają spożywanie większej ilości produktów bogatych w magnez. Są to głównie produkty pochodzenia roślinnego, chociaż zwierzęta zawierają również dużo tej przydatnej substancji. Oto niektóre pokarmy zawierające magnez w maksymalnych ilościach:

  1. pszenica (otręby)
  2. ziarna pszenicy (porośnięte)
  3. kakao
  4. Fasolki sojowe
  5. nerkowiec
  6. arachid
  7. ryż niepolerowany
  8. migdałowy
  9. płatki owsiane
  10. Biała fasola

Produkty roślinne o wysokiej zawartości magnezu

Produkty roślinne

Magnez zawiera większość produktów pochodzenia roślinnego, ale są takie, w których jest szczególnie obfity. Maksymalna ilość tego pierwiastka śladowego znajduje się w orzechach, zbożach i roślinach strączkowych, nieco mniej – w warzywach, suszonych owocach, ziołach. Tak różnorodna żywność bogata w magnez pozwala na uzupełnienie jego zapasów, niezależnie od pory roku.

Orzechy

  • sezam
  • orzeszki piniowe
  • nerkowiec
  • migdałowy
  • arachid
  • orzechy włoskie
  • ziarna słonecznika)
  • orzech laskowy
  • pistacje

Zboża, Fasola

  • gryka
  • owsianka
  • proso
  • fasolki
  • zielony groszek
  • soczewica
  • fasolki

Zieloni, warzywa

  • szpinak
  • Pietruszka
  • rukola
  • koper
  • czosnek
  • marchewka

Owoce, suszone owoce

  • Daktyle
  • śliwki
  • persimmon
  • banan
  • rodzynki

Żywność dla zwierząt o wysokiej zawartości magnezu

Lista produktów pochodzenia zwierzęcego

Przygotuj dietę, aby codziennie spożywać produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Ważne jest, aby nie zapominać o spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego: tylko niektóre przydatne substancje są w nich zawarte. Aby utrzymać maksymalną ilość magnezu podczas przetwarzania posiłków, dietetycy zalecają gotowanie zamiast smażenia jajek, mięsa i ryb. Dużo magnezu zawiera:

  • jajka
  • twarde sery
  • wieprzowina
  • wołowina
  • ryby morskie
  • mleko

Stół Magnezowy

Produkty

Zawartość magnezu
(mg na 100 g.)

Otręby pszenne

586

Kakao

420

Ziarna pszenicy (porośnięte)

320

Sezam

320

Nerkowiec

270

Soja

260

Gryka

260

Orzeszki piniowe

230

Migdałowy

230

Pistacje

200

Arachid

180

Orzech laskowy

170

Ryż niepolerowany długi

160

Płatki owsiane

140

Kasza jęczmienna

138

Kasza owsiana

137

Kasza jaglana

132

fasolki

130

Zielony groszek (świeży)

105

Biały chleb z otrębami

92

Pietruszka

85

Daktyle

85

soczewica

80

szpinak

79

Koper

70

Chleb żytni z otrębami

70

Polerowany ryż

64

Twardy ser

40–60

Persimmon

56

Koper włoski

49

Jajka

47

Rukola

47

Śliwki

44

Świeża kukurydza

43

Marchewka

38

Mięso z kurczaka

37

rodzynki

31

Śledź

31

czosnek

trzydzieści

Banan

27

Wieprzowina

27

Wołowina

27

brokuły

24

mleko

12

O Katarzyna Nowak 1133 artykuły
Katarzyna Nowak, urodzona 15 marca 1980 roku w Warszawie, to utalentowana autorka i ekspertka ds. gospodarstwa domowego. Jej pasja do organizacji domu i tworzenia efektywnych systemów zarządzania codziennym życiem zrodziła się już we wczesnym dzieciństwie, obserwując swoją matkę w troskliwej opiece nad rodziną.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*