Kluska ręczna: jak korzystać z grilla

Treść artykułów

• Pierogi
• Pierożek
• Pierogi mechaniczne
• Jak korzystać z pierogów
• Jak wybrać ręczne pierogi
• Cena pierogów ręcznych

Pierogi – to nowoczesne narzędzie kuchenne do szybkiego gotowania pierogów, ravioli, małych pierogów (więc czasami można je nazwać pierogami) w domu. Idealne dla tych, którzy lubią jeść, ale nie lubią gotować tych potraw przez długi czas. Takie pierogi można łatwo kupić w sklepie internetowym lub w dowolnym sklepie z akcesoriami kuchennymi.

Pierogi

Pierogi są w naszych czasach popularnym towarem. Często chcą go kupić, aby ułatwić sobie życie lub w prezencie. Taka rzecz do rzeźbienia pierogów została wynaleziona dawno temu. A na początku swojego istnienia istniał tylko jeden gatunek – mechaniczna klucha (lub ręczna). Teraz są już zaawansowane elektryczne i mechaniczne (z uchwytem, ​​prasą, rolką). Podręcznik wciąż nie rezygnuje ze swoich pozycji, będąc niesamowicie popularnym.

To urządzenie kuchenne ma wiele specjalnych zalet:

• Ma prosty i wygodny design.

• Znacząco skraca czas modelowania.

• Wysokiej jakości mocuje krawędzie i równomiernie rozprowadza wypełnienie.

• Nie wymaga opieki nadprzyrodzonej.

• Możesz kupić w sklepie, a nawet zamówić z katalogu.

• Skromna cena.

•  

Pierożek

Jest prostym ręcznym pierożkiem. Wygląda jak plaster miodu, ponieważ składa się z metalowego (aluminiowego) koła z sześciokątnymi komórkami w środku. Metal jest trwały i ma imponującą grubość. Aby dobrze zmielić domowe pierogi, wokół każdej dziury wykonano małe elewacje. Formy pierogowe mają niski koszt w porównaniu z innymi typami podobnych urządzeń.

Pierogi mechaniczne

Ulepszone mechanicznie pierogi są bardzo przydatne w życiu codziennym. Jest łatwy w użyciu ze względu na mały, ale wygodny design. Takie urządzenie kuchenne składa się z otworu na ciasto i mielonego mięsa, uchwytu, mechanizmu do rzeźbienia. Jest całkowicie metalowy, z wyjątkiem drewnianych wałków do ciasta. Aby zrobić dobre domowe pierogi lub ravioli, możesz ugotować swoje ulubione nadzienie, a następnie zrobić ciasto. Mechaniczne pierogi zajmują się resztą.

Jak korzystać z pierogów

Pierogi ręczne są dwojakiego rodzaju. Jednym z nich jest prosta metalowa forma. Aby użyć go do gotowania domowych pierogów, musisz najpierw przygotować mąkę i zrobić ciasto. Następnie za pomocą wałka do ciasta zwinąć na planszy dwie identyczne warstwy o tym samym rozmiarze co kształt. Jeden przedmiot jest układany na formie, a mięso mielone jest umieszczane w obszarze każdego otworu. Następnie połóż drugą warstwę na wierzchu i rozwałkuj wałkiem do ciasta, aby uzyskać mocne połączenie. Mała wskazówka: aby ciasto nie przylegało do formy, powinno być lekko posypane mąką.

Proces gotowania przy użyciu mechanicznej kluski jest nieco inny. Dzięki bardziej zaawansowanej konstrukcji proces jest prawie całkowicie zautomatyzowany, a jego zasada działania jest prosta. Tutaj musisz przygotować dwie warstwy ciasta i umieścić farsz w przewidzianej dla niego przestrzeni. Łatwo jest korzystać z kluski – sama reguluje grubość ciasta, rozmiar i ilość nadzienia. W tym samym czasie boki produktu będą jednolite i ściśle związane.

Jak wybrać ręczne pierogi

Ponieważ istnieje wiele podobnych akcesoriów do kuchni, dlatego należy je starannie wybrać. Jeśli mówimy o prostej formie pierogów, tutaj musisz zwrócić uwagę na jakość materiału. Lepsze byłyby metalowe pierogi ręczne, ale jeśli chcesz plastiku, to powinien być mocny, a sam plastik powinien być wysokiej jakości (nie powinien zawierać szkodliwych, trujących substancji, nie powinien wydzielać specyficznego nieprzyjemnego plastikowego zapachu). Sam ruszt do pierogów nie powinien mieć żadnych nieregularności, w przeciwnym razie pierogi po prostu nie będą działać.

W przypadku mechanicznych pierogów podobny algorytm. Aby wybrać naprawdę dobre urządzenie, warto wziąć pod uwagę jakość materiałów, brak małżeństwa. Urządzenie powinno być w pełni sprawne: uchwyt powinien swobodnie się przewijać, rolki powinny się poruszać, a mechanizm łączący powinien wytwarzać procesy ściskania. Metal, z którego wykonana jest pieróg, lepiej wybrać gruby i trwały, takie urządzenie będzie trwać znacznie dłużej.

Cena pierogów ręcznych

Ceny formy na pierogi różnią się w zależności od rodzaju, producenta. Tak więc zwykłą pierożek można kupić dość niedrogo. Ceny plastiku wynoszą 60-250 rubli i od 150 do 600 rubli dla metalu. Zakup mechaniczny jest również prosty, ale jego cena będzie o rząd wielkości wyższa. Wynika to z większej automatyzacji i złożoności projektu. Dlatego możesz kupić taki cud technologii w przedziale cenowym od 1500 do 10 000 rubli.