Majonez Ducane do ataku, przepis ze zdjęciem

Treść artykułów

• Różnice między majonezem klasycznym a majonezem Ducane
• Jak zrobić majonez dietetyczny w domu
• Przepis na majonez Ducane
• Majonez Ducane na atak
• Przepis na majonez Ducane bez oleju wazelinowego
• Majonez Jogurtowy
• Majonez Ducane Tofu
• Majonez z twarogu

System żywienia opracowany przez wielkiego francuskiego dietetyka Ducane zyskał dużą popularność wśród osób pragnących uzyskać harmonię i doskonałą formę fizyczną. Słynny lekarz przełamał wszelkie stereotypy dotyczące szkodliwości majonezu. Jak przygotowuje się majonez według Ducane – przepis na ten sos nie jest podobny do klasycznego, ponieważ do jego przygotowania nie zaleca się stosowania oleju roślinnego. Jedna łyżeczka sosu zmieni zwykły smak potrawy, dodając do niej nowe kolory.

Różnice między majonezem klasycznym a majonezem Ducane

Zastosowanie w diecie majonezu Ducane zamiast zwykłego smacznego sosu ze sklepu da zupełnie niesamowity efekt. Zewnętrznie produkty te są bardzo podobne, ale lekko żółtawy kolor i kremowa konsystencja to jedyna rzecz, która czyni je podobnymi. Różnice między klasycznym majonezem a majonezem Ducane są ogromne. Możesz dokonać wyboru na korzyść domowego sosu dietetycznego ze względu na jego zalety:

• W klasycznym sosie zawarte są następujące składniki: olej słonecznikowy, żółtko, ocet, sok z cytryny, przyprawy, musztarda. Przepis na majonez Dukanowa eliminuje stosowanie oleju roślinnego, zastępując go wazeliną i innymi bardziej przydatnymi produktami: twarożkiem, mlekiem, jogurtem lub kefirem.
• Tylko gotowane żółtko nadaje się do sosu dietetycznego.
• Różna jest także zawartość kalorii w tych produktach. Sos wykonany zgodnie z recepturą Ducane – zawiera minimum kalorii, można go wprowadzić do diety, przestrzegając diety i schudnąć. Produkt w sklepie jest wysokokaloryczny, a jego częste stosowanie może powodować przyrost masy ciała..
• Szkodliwe substancje. Produkty na półkach supermarketów często zawierają imponującą listę substancji chemicznych: smaki, smaki, ale sos Ducani eliminuje obecność szkodliwych substancji, których stosowanie może niekorzystnie wpływać na zdrowie ludzi.

Jak zrobić majonez dietetyczny w domu

Jedzenie Ducana nie jest zakazem dla jednego z najbardziej ukochanych sosów wielu ludzi na świecie, ale rozsądną alternatywą. Aby samodzielnie przygotować dietetyczny majonez – po prostu w lodówce znajdziesz niezbędne produkty. Ten sos może być stosowany do odchudzania, jest smaczny i nieszkodliwy. Aby przygotować majonez dietetyczny w domu, zajmie to trochę czasu i przepisów ze zdjęciami.

Przepis na majonez Ducane

Na każdym etapie diety proponuje się specjalną zasadę receptury majonezu Ducane, ale podstawa i skład produktów nie są szczególnie różne. Aby odtworzyć apetyczny smak, będziesz potrzebować jajka na twardo, musztardy, soku z cytryny i słodzika. Trudno wyobrazić sobie majonez bez oleju, ale zamiast warzyw należy wziąć wazelinę. Przygotowanie sosu obejmuje dodanie przypraw, przypraw, posiekanych ziół, czosnku, ostrej papryki. Najważniejsze, aby nie używać majonezu w dużych ilościach, dietetyk może pozwolić ci zjeść nie więcej niż 2 łyżeczki. sos na raz.

Majonez Ducane na atak

• Czas gotowania: 7 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 188,6 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Majonez Ducane do ataku jest całkowicie nieszkodliwy. Ze względu na zawartość płynnej parafiny produkt pomaga pozbyć się różnych chorób. Gotowego produktu nie należy nadużywać, wystarczy 3 łyżki stołowe, aby urozmaicić dietę. W razie potrzeby można dodać niewielką ilość kopru, przypraw, czosnku do majonezu zgodnie z Ducane. Stosowanie tego produktu rano nie uchroni Cię przed utratą dodatkowych kilogramów w tej fazie diety.

Składniki:

• żółtka jaj – 2 szt .;
• olej parafinowy – 1 łyżka. l.;
• ser niskotłuszczowy – 250 g;
• musztarda – 1 łyżeczka;
• sól – szczypta;
• sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
• słodzik – 1 tabletka.

Metoda gotowania

1. Do żółtek dodaj substytut cukru rozpuszczony w 1 łyżeczce wody, soli i musztardy. Pokonaj mikserem.
2. Następnie wlej sfermentowany skrzep mleka, bez zatrzymywania, wlej olej w cienkim strumieniu.
3. Dodaj sok z cytryny. Dokładnie wymieszać.

Przepis na majonez Ducane bez oleju wazelinowego

• Czas gotowania: 10 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 133,5 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Realizacja takiego przepisu jest prosta, zaledwie 10 minut, a twoje zwykłe, skromne danie stało się dominujące na stole. Musisz gotować jajka na twardo, w przeciwnym razie sos nie będzie miał atrakcyjnego smaku. Ten produkt doskonale nadaje się do sałatek. Połóż gotowy wypełniacz na chwilę w zimnym miejscu i podawaj na stół, lekko posypany posiekanymi ziołami.

Składniki:

• gotowane żółtko – 1 szt .;
• musztarda w proszku – 1 łyżeczka;
• ocet jabłkowy – 1 łyżeczka;
• mleko o zawartości tłuszczu 0% – 50 ml;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku.

Metoda gotowania

1. W pojemniku wymieszaj żółtko, musztardę, sól, pieprz. Dobrze zmielić i podgrzać w łaźni wodnej.
2. Powoli wlewaj mleko. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka..
3. Następnie musisz przepuścić masę przez sito.

Majonez Jogurtowy

• Czas gotowania: 5 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 83,9 kcal. / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Majonez jogurtowy to niezwykle pyszny suplement diety. Ciekawa kombinacja produktów nadaje sosowi nowe kolory, dzięki czemu jego smak jest indywidualny i niepowtarzalny. Po pierwsze, lepiej poznać zasady przygotowywania roztworu kwasu cytrynowego, ten ważny fakt może wpłynąć na smak. Twoje dzieci pokochają ten sos, a goście będą zachwyceni Twoim talentem kulinarnym..

Składniki:

• jogurt – 160 g;
• musztarda – 0,5 łyżeczki;
• sól – szczypta;
• słodzik – do smaku;
• roztwór kwasu cytrynowego – 0,5 łyżeczki;

Metoda gotowania

1. Wymieszaj wszystkie produkty w małym pojemniku, aż sos będzie gładki. Upewnij się, że nie ma nierozpuszczonych grudek..
2. Włóż do miski i podawaj..

Majonez Ducane Tofu

• Czas gotowania: 10 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 171 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Przepis na majonez Ducane tofu można stosować nie tylko z dietą. Ten sos będzie wspaniałym dodatkiem do każdego posiłku w dni postu. Do tego sosu można dodać przyprawy, zioła, czosnek. Głównym produktem jest tofu, przed zmieszaniem z resztą składników dobrze zagnieść widelcem. Wapna nie należy nadużywać, duża ilość skórki i soku da gorycz.

Składniki:

• surowe tofu – 300 g;
• Limonka -? PC .;
• cukier – 5 g;
• Musztarda Dijon – 2 łyżeczki;
• sól – 1 łyżeczka;
• ocet – 1 łyżka. l.;
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania

1. Zetrzeć tofu, aż będzie miękkie. Lepiej użyj blendera.
2. Następnie musisz dodać musztardę, sól i wlać cukier. Następnie zalej ocet, limonkę i dobrze wymieszaj.
3. Ochłodzić powstałą masę.

Majonez z twarogu

• Czas gotowania: 7 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 118 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Aby ujednolicić majonez z twarogu, użyj miękkiego produktu sklepowego, który lepiej będzie łączyć się z innymi składnikami. Radzimy przetrzeć go przez sito, aby pozbyć się grudek. Substytut cukru należy rozpuścić w łyżeczce wody, a dopiero potem dodać do innych produktów. W rezultacie otrzymujesz dodatek do potraw na lunch i kolację. Mogą napełniać sałatki na święta i nie martwić się o poprawę.

Składniki:

• żółtka kurze – 2 szt .;
• ser niskotłuszczowy – 250 g;
• ocet jabłkowy – 1 łyżka. l.;
• musztarda w proszku – 1 łyżeczka;
• sól – 2 g;
• słodzik – 1 tabletka;
• płynna parafina – 1 łyżka. l.

Metoda gotowania

1. W głębokim pojemniku zamieszać żółtka, musztardę, sól, wprowadzić rozpuszczony substytut cukru. Ubijaj sos, aż mieszanina stanie się kwaśną śmietaną. Ta spójność jest idealna..
2. Wlej miękki twarożek, następnie stopniowo wlej olej i dobrze wymieszaj.

Uwaga! Informacje przedstawione w artykule mają jedynie charakter orientacyjny. Materiały tego artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może postawić diagnozę i wydać zalecenia dotyczące leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.