Naczynia z soczewicy do odchudzania – przepisy kulinarne ze zdjęciami

Treść artykułów

• Czy mogę jeść soczewicę w celu odchudzania?
• Zawartość kalorii
• Niż przydatne
• Naczynia
• Przepisy
• Tłuczone ziemniaki
• zupa
• Ciepła Sałatka
• Duszony
• Dieta

Planując gotować soczewicę do odchudzania, każdy, kto traci na wadze, powinien poznać niektóre właściwości głównego składnika i tajniki jego przygotowywania, na przykład, że takie ziarna należy gotować w niesolonej wodzie – pomoże to uniknąć zbyt dużej ilości soli w gotowym produkcie. Ważne jest również, aby pamiętać, że do gotowania lepiej używać czerwonej soczewicy, ponieważ ta odmiana zawiera najwięcej substancji potrzebnych ciału.

Czy mogę jeść soczewicę w celu odchudzania?

Ten rodzaj roślin strączkowych zawiera błonnik pokarmowy, więc spożywanie posiłków z nimi obniży poziom cholesterolu. Ponadto rozpuszczalne włókna blokują węglowodany, więc poziomy cukru we krwi nie zmieniają się, co jest ważne dla diabetyków. Jedzenie soczewicy jest nie tylko możliwe, ale także konieczne, ponieważ zawarte w nim błonnik szybko i przez długi czas nasyca ciało. Korzystne substancje zawarte w produkcie poprawiają metabolizm, co jest również ważne dla dietetyków..

Zawartość kalorii

Aby przyspieszyć proces odchudzania, musisz zmienić dietę – zamiast wysokokalorycznych pokarmów, weź lżejsze, które zawierają minimum kalorii. Ten rodzaj fasoli jest do tego idealny. Zatem zawartość kalorii w soczewicy wynosi 116 kcal na 100 gramów. Cechą produktu jest to, że w gotowej porcji zawiera minimum tłuszczu – tylko około 2 g, 53 g węglowodanów i 35 g białka.

Niż przydatne

Kasza z soczewicy, która jest w diecie człowieka w dowolnej formie, ma korzystny wpływ na organizm. Soczewica są przydatne do utraty wagi, ponieważ:

• ma niewielką zawartość kalorii;
• bogaty w białko, więc ciało pochłania dużo energii na jego wchłanianie;
• nasyca ciało kwasem foliowym, mikro i makroelementami, witaminą B6;
• Istnieje kilka odmian, dzięki którym nawet menu dietetyczne będzie zawsze zróżnicowane.

Soczewica zawiera rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókno. Zastosowanie rozpuszczalnego błonnika przyczyni się do tego, że jedząc pysznie, nadal wzmocnisz swoją odporność, normalizujesz trawienie. Błonnik nierozpuszczalny ma również korzystny wpływ na utratę wagi – stymuluje ruchliwość jelit, przyczyniając się do delikatnego usuwania toksyn, a nawet toksyn stojących..

Naczynia

Istnieje kilka odmian tej grupy roślin strączkowych, ale w celu zmniejszenia masy ciała wiele kobiet wybiera czerwoną soczewicę: jest obrana, trawiona szybciej i, w porównaniu z innymi odmianami, ma łagodniejszy smak. Pamiętaj, że przed gotowaniem grys należy obniżyć na 5 godzin w zimnej wodzie w celu spęcznienia – przyspieszy to proces gotowania. Decydując się na różnorodność, powiel przepisy na naczynia na odchudzanie z soczewicy – rezultatem będą nie tylko piękne formy, ale także smaczne i zdrowe jedzenie dla ciała.

Przepisy

Ci, którzy chcą ustalić metabolizm w ciele, wzmocnić odporność, a jednocześnie pozbyć się dodatkowych kilogramów i centymetrów w talii, muszą przejrzeć nie tylko ich styl życia, ale także dietę i dodać dania z soczewicy do menu. Nie zapomnij napisać w książce kucharskiej najpopularniejszych i najłatwiejszych do przygotowania przepisów na soczewicę do odchudzania.

Tłuczone ziemniaki

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 109 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Aby przygotować puree dietetyczne, będziesz potrzebować czarnej lub czerwonej soczewicy, ponieważ takie odmiany mają przyjemniejszy smak. Produkt z fasoli musi być wstępnie namoczony – dzięki temu czas gotowania zostanie znacznie skrócony. Puree z soczewicy jest bardzo pożywne i odżywcze, więc pomoże kobietom schudnąć, a jednocześnie nie pozwoli im głodować.

Składniki:

• soczewica – 1 łyżka.;
• cebula – 1 szt .;
• olej (gr.) – 1 łyżka. l.;
• marchewki – 2 szt .;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wlej wodę na patelnię, włóż do pieca, tworząc silny ogień. Kiedy płyn zacznie wrzeć, wlej szklankę płatków, gotuj rośliny strączkowe, aż zmiękną na małym ogniu.
2. Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.
3. Wlej łyżkę oleju na patelnię, smaż warzywa przez 2 minuty.
4. Włóż duszone warzywa do gotowej owsianki, gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut, dodaj przyprawy, a następnie wymieszaj masę i wyłącz gaz.
5. Mieszanka zbóż i warzyw, włóż do blendera, ubij do gęstej konsystencji.

zupa

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 68 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Rozważając przepisy z soczewicy na odchudzanie, należy zwrócić szczególną uwagę na płynne naczynia. Niektórzy gotują tę zupę na bulionie z kurczaka lub mięsa, ale jeśli chcesz pozbyć się 2-3 dodatkowych kilogramów, użyj bulionu warzywnego. Zupa dietetyczna z soczewicy będzie miała wspaniały zapach, jeśli posypiesz ją ziołami. Aby danie było bardziej odżywcze, możesz dodatkowo umieścić grzanki z tartym czosnkiem w talerzu.

Składniki:

• ziele angielskie – 3 groszek;
• sól – 1 łyżeczka;
• liść laurowy – 1 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• pasta pomidorowa – 1 łyżka. l.;
• czarny pieprz – szczypta;
• czerwona soczewica – 200 g;
• oliwa z oliwek – 1 łyżeczka;
• ryż – 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Obrane cebule pokroić w kostkę. Na patelni, na której podgrzewana jest oliwa z oliwek, usmaż kostki na złoty kolor..
2. Dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego do cebuli, dusić smażenie przez kolejne 3 minuty.
3. Gotuj ryż z soczewicą przez 10 minut, wlewając do wrzącej wody.
4. Do przygotowanych płatków włóż duszoną cebulę do pasty, dodaj przyprawy do przyszłego naczynia, dodaj sól. Doprowadzić do wrzenia, wyłączyć gaz.
5. Możesz wlać zupę do talerza i podawać, dekorując gałązką pietruszki.

Ciepła Sałatka

• Czas gotowania: 35 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 82 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Chcąc rozpieszczać się smacznym, ale niskokalorycznym daniem, możesz zrobić sałatkę z soczewicy. Żywność dietetyczną wytwarza się z zielonych zbóż, ponieważ zawiera więcej błonnika niż czerwony. Ciepłą sałatkę można zrobić z bekonem, ale będzie ona bardziej przydatna i odpowiednia do odchudzania, jeśli włożysz dyniowy i kremowy ser feta.

Składniki:

• olej (oliwka) – kilka kropli;
• Feta – 200 g;
• dynia (świeża) – 300 g;
• gotowana soczewica – 200 g;
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pokrój dyni w kostkę, posyp je prowansalskimi ziołami, usmaż na oleju.
2. Zagotuj szklankę soczewicy namoczoną wcześniej (5 godzin przed gotowaniem), dodaj przyprawy.
3. Pokrojony w kostkę ser Feta.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw w razie potrzeby.

Duszony

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 71 kcal.
• Cel: na obiad / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

W diecie odchudzającej można używać soczewicy w dowolnej formie: gotowanej, duszonej, pieczonej, gotowanej na parze. Na przykład duszona soczewica posłuży jako doskonała przystawka do klopsików lub potraw grzybowych, a jednocześnie jest tak pożywna, że ​​może zastąpić chleb. Najlepsze ze wszystkich jest to, że płatki zbożowe są łączone z warzywami. Sprawdź, jak zrobić taką dietę i smakowe danie.

Składniki:

• kasza z soczewicy – 200 g;
• ostra czerwona papryka – 1 szt .;
• marchewki – 1 szt .;
• papryka – 2 szt .;
• czosnek – 2 ząbki;
• natka pietruszki lub kolendry – 1 pęczek;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.;
• pomidory – 3 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Opłucz szklankę kaszy z soczewicy, jednocześnie spuszczając wodę, aż będzie czysta. Gotuj produkt do momentu ugotowania.
2. Posiekaj cebulę, usmaż.
3. Zmiel ząbki czosnku, posiekaj paprykę i inne warzywa w kostkę.
4. Wyślij preparaty warzywne do smażenia cebuli.
5. Drobno posiekaj pomidory, dodaj do patelni, smaż przez kolejne 5 minut.
6. Dodaj gotowe płatki do masy warzywnej, posyp przyprawami, ziołami. Dusić potrawy przez kolejne 2 min..

Dieta

Ci, którzy chcą schudnąć za pomocą soczewicy, powinni wiedzieć, że na podstawie tej kultury fasoli istnieją dwa rodzaje diety:

1. Klasyczna dieta z soczewicy polega na spożywaniu potraw z soczewicy raz lub dwa razy dziennie. Reszta menu (to samo dotyczy śniadania) może składać się z innych produktów. Przechodząc do klasycznej wersji diety, zaleca się wykluczenie słodyczy z diety i ograniczenie spożycia tłuszczu.
2. Surowa dieta – gdy naczynia z soczewicy zastępują wszystkie pozostałe. Czas trwania ścisłej diety nie powinien przekraczać 7 dni, a liczba posiłków powinna wynosić co najmniej 4 razy dziennie. Rezultatem takiego odżywiania będzie utrata około 3 kilogramów wagi.

Uwaga! Informacje przedstawione w artykule mają jedynie charakter orientacyjny. Materiały tego artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może postawić diagnozę i wydać zalecenia dotyczące leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.