Treść artykułu
- Wybór i przygotowanie miejsca do sadzenia
- Wybór sadzonek
- Rozpoczęcie lądowania
- Dbaj o truskawki po posadzeniu
Czy wiesz, dlaczego co roku tysiące gości na najbardziej prestiżowym turnieju tenisowym Wimbledon wydaje na bilety ogromne pieniądze? Czy myślisz, że zobaczysz na własne oczy napięte mecze i kibicujesz swoim „przyjaciołom”? Ale nie! Główną atrakcją Wimbledonu, nieodzownym atrybutem tego święta tenisa, od dawna są truskawki i śmietana, sztandarowe danie, które musi zostać podane wszystkim widzom..
Ta słodka jagoda jest słusznie uważana za najsmaczniejszą, najbardziej aromatyczną i popularną. Truskawki ze śmietaną to doskonałe danie na romantyczną kolację z szampanem, słynie jako niezrównany afrodyzjak, a pod względem bogactwa witamin i przydatnych pierwiastków dorównuje tylko uznanym liderom – jabłkom i cytrusom.
100 gram truskawek lub jak to się nazywa truskawka ogrodowa zawiera zaledwie 36,9 kalorii, więc takim deserem można się cieszyć nawet na najbardziej rygorystycznej diecie. Ponadto jagoda ta zawiera dużą ilość witaminy C, dzięki czemu poprawia odporność. W truskawkach jest też cynk, który podnosi poziom testosteronu we krwi (mam nadzieję, że nie ma potrzeby tłumaczyć, za jakie procesy w ludzkim organizmie odpowiada ten ważny hormon).
Eksperci twierdzą, że truskawka obniża poziom cukru we krwi, dlatego jest bardzo przydatna dla diabetyków, zwalcza mikroby i wirusy, a maska wykonana z tej pachnącej jagody sprawi, że skóra będzie miękka i gładka.
Po takiej „pochwalnej odie” pozostaje tylko porozmawiać o tym, jak wyhodować w swoim ogrodzie soczystą, czerwoną jagodę. Do tego procesu należy podchodzić odpowiedzialnie, ponieważ truskawki są bardzo kapryśne i wymagające. Jednak w tym przypadku wszystkie wysiłki oprocentują, ponieważ przyjemność z takiego przysmaku, wyhodowanego przez ciebie, jest po prostu nieporównywalna.
Czerwony i zielony to tradycyjne kolory turnieju tenisowego Wimbledon. A jeśli dodamy do tego biel, otrzymamy truskawki ze śmietaną i listkami mięty, sztandarowe danie tego prestiżowego konkursu.
Wybór i przygotowanie miejsca do sadzenia
Zanim zaczniesz sadzić truskawki, powinieneś dokładnie przestudiować swoją działkę i wybrać najlepsze miejsce dla tej kapryśnej jagody. Najlepszą działką do sadzenia truskawek ogrodowych nazywamy rabaty położone na południowych i południowo-zachodnich stokach o nachyleniu około 1-3 stopni. Mówiąc najprościej, miejsce powinno być praktycznie płaskie, o bardzo niewielkim nachyleniu i doskonale oświetlone – truskawki, chociaż są uważane za jagodę tolerującą cień, słońce kocha i dojrzewa szybciej, a najlepiej pod gorącymi promieniami.
Idealnie, łóżka truskawkowe są chronione przed zimnymi północnymi wiatrami, a poziom wód gruntowych nie powinien być mniejszy niż 60-80 centymetrów.
Bardzo ważny jest również rodzaj gleby – dla truskawek ogrodowych odpowiednie są obszary o glebie neutralnej, o optymalnym pH 5,5. Wskaźnik ten powinien wynosić co najmniej 5 i nie przekraczać 6,5 pH. Oczywiście określenie poziomu kwasowości gleby w Twojej okolicy nie zadziała bez specjalnego urządzenia. Wskaźnik lakmusowy pokaże tylko odcienie kolorów, a nie dokładne liczby. Jeśli to możliwe, warto wypożyczyć lub kupić tester pH, czyli cyfrowy wyświetlacz z długą sondą. Musisz opuścić sondę do namoczonej gleby pobranej z różnych części ogrodu.
Najlepsze plony uzyskuje się na glebach bielicowo-czarnoziemskich, a także na ciemnoszarych glebach leśnych o składzie jasnym i szarym..
Wybór miejsca do sadzenia truskawek odgrywa ważną rolę w uzyskaniu dobrych zbiorów.
Wyhodowanie doskonałych zbiorów czerwonych jagód jest prawie niemożliwe bez wstępnego przygotowania terenu i zastosowania nawozów. Dlatego przed sadzeniem truskawek należy dodać humus – co najmniej pięć kilogramów na metr kwadratowy. Dodatkowo jeszcze przed sadzeniem sadzonek należy zastosować nawozy azotowe – ok. 40-50 gramów na „kwadrat”, a następnie taką samą ilość nawozów mineralnych w okresie wegetacji truskawek.
Przed sadzeniem eksperci radzą również dodać 50 gramów superfosfatów, 100 gramów nawozów magnezowych i 50 gramów nawozów potasowych na metr kwadratowy. Aby obniżyć koszty zakupu nawozów, można je aplikować wstążkami – dokładnie na rabaty lub lokalnie do dołka podczas sadzenia. W trakcie wzrostu truskawki można karmić nawozami organicznymi, na przykład odchodami ptaków..
Najlepszym poprzednikiem truskawek są ziemniaki, a jagody będą musiały być przesadzane co cztery do pięciu lat, ponieważ nie da się dłużej uzyskać dobrych zbiorów na jednym łóżku – gleba jest wyczerpana, a roślina musi zmienić swoje „miejsce zamieszkania”. Możliwe jest ponowne sadzenie truskawek ogrodowych w tym samym miejscu dopiero po trzech latach.
Truskawki sadzi się zwykle w równych rzędach, aby ułatwić późniejszy proces zbierania soczystych jagód
Wybór sadzonek
Doświadczeni hodowcy truskawek radzą podzielić obszar sadzenia truskawek ogrodowych na trzy z grubsza równe poletka i sadzić kilka odmian jagód jednocześnie: wczesną, średnią i późną. Takie podejście pozwoli ci zbierać plony przez cały ciepły sezon – gdy niektóre jagody już opuściły, inne zaczną dojrzewać..
Oczywiście możesz kupić nasiona truskawek ogrodowych swojej ulubionej odmiany, abyś mógł następnie uprawiać sadzonki w domu. Ale najlepiej kupić gotowe do sadzenia „wąsy”, czyli pędy truskawek, na przykład na specjalistycznym targu lub lokalnym targu.
Najczęściej truskawki rozmnażane są przez gotowe sadzonki, które wyrosły z ich „wąsów”
Eksperci nazywają średnio dojrzewającą odmianę najsłodszą – Marmoladą (Marmoladą). Ta truskawka ogrodowa włoskiej selekcji wyróżnia się dużym rozmiarem i zaskakująco słodkim, słodkim miąższem. Nazywa się ją „truskawkową królową”, która pięknie rośnie na całym terytorium centralnej Rosji.
Wśród odmian późnych eksperci wyróżniają „Pandorę”, której ciemne jagody wyróżniają się jędrnym miąższem i doskonale znoszą transport. A najpopularniejszą wczesną odmianą truskawek w Stanach Zjednoczonych jest Honey, która zapuściła korzenie również w naszym kraju, zyskując szacunek ogrodników dzięki wysokim plonom, doskonale znoszącym mróz, a także aromatowi i smakowi jagód. Nawiasem mówiąc, to „miód” nazywany jest idealną odmianą truskawek na dżem.
Inne popularne odmiany truskawek ogrodowych to „Evangelina” o bardzo wczesnym okresie dojrzewania, „Camarosa”, z jednego krzewu, z którego można zebrać zaskakująco duże zbiory jaskrawoczerwonych gęstych jagód, „Cavendish” – szkocka odmiana, która jest bardzo odporna na zarazę późną. Redgontlite ”, który jest niezwykle rozpowszechniony na Krymie i całej Ukrainie, oraz„ Festiwal ”z ciemnoczerwonymi stożkowymi jagodami.
Którą odmianę wybrać, należy do Ciebie, jak wspomniano powyżej, lepiej wybrać jednocześnie kilka rodzajów truskawek, aby zapewnić zbiory przez całe lato i porównać cechy jednego lub drugiego rodzaju.
Każda odmiana truskawek różni się nie tylko okresem dojrzewania, ale także kolorem wszystkich odcieni czerwieni, smakiem, wydajnością i kształtem jagód
Rozpoczęcie lądowania
Tak więc działka na rabaty truskawkowe została już wybrana, a sadzonki zostały sprowadzone z rynku – pora zabrać narzędzia ogrodnicze i udać się do ogrodu. Truskawki sadzi się wczesną wiosną lub wczesną jesienią. Obie metody mają zalety i wady..
Tak więc, jeśli sadzisz truskawki wiosną, na pewno nie dostaniesz zbiorów w pierwszym roku, a ponadto lepiej odciąć wszystkie pojawiające się kwiaty, aby roślina nie wyczerpała się i skutecznie zimowała. Jednak w tym przypadku truskawki na pewno zdążą doskonale przyzwyczaić się do ogrodu przed nadejściem chłodów i dadzą dobre zbiory w przyszłym roku.
Podczas sadzenia truskawek wczesną jesienią bardzo ważne jest, aby nie spóźniać się z datami, ponieważ wczesne przymrozki mogą zniszczyć roślinę, która jeszcze się nie ukorzeniła. Sadzenie truskawek można rozpocząć pod koniec sierpnia i zakończyć najpóźniej w drugiej dekadzie września. Jednak terminy te zależą również od regionu, w południowych regionach można sadzić truskawki pod koniec września, ponieważ przymrozki przed ostatnim miesiącem jesieni są tutaj rzadkie..
Przed sadzeniem sadzonki można przygotować, przechowując je w chłodnym miejscu przez trzy do czterech dni. Truskawki sadzi się na wilgotnej, ale nie mokrej glebie. Odległość między rzędami truskawek powinna wynosić co najmniej 50, a najlepiej 80 centymetrów, a między krzewami – od 15 do 25 centymetrów. Konieczne jest również planowanie zagonów z uwzględnieniem odmiany – są mniej lub bardziej rozłożyste i duże krzewy truskawkowe, które również należy wziąć pod uwagę podczas sadzenia.
Łóżko na truskawki ogrodowe należy najpierw wykopać głęboko (pełnym bagnetem łopaty), usunąć wszystkie chwasty i korzenie, puch i wyrównać glebę grabiami, pozbywając się dużych brył ziemi. Ponadto dla każdej sadzonki wykopuje się oddzielny otwór na głębokość około 15 centymetrów. Głównym warunkiem sadzenia truskawek jest to, aby szyjka korzeniowa sadzonki znajdowała się na powierzchni ziemi, jeśli sadzisz roślinę zbyt głęboko, „serce” po prostu zgnije, ale zbyt wysokie sadzenie i odsłanianie korzeni również jest szkodliwe.
Korzenie sadzonki należy umieścić pionowo, lepiej wcześniej zwilżyć otwór, a jeśli nie stosowałeś nawozów organicznych podczas kopania łóżek, wlej do otworu dodatki mineralne.
Po posadzeniu każdą sadzonkę należy dokładnie podlać – około litra wody na każdą roślinę, to wystarczy. Aby gleba nie wysychała zbyt szybko, warto ściółkować rabaty truskawkami suchą ziemią lub próchnicą.
Nawet rzędy truskawek ogrodowych to doskonały efekt pracy ogrodnika i gwarancja dobrych zbiorów w przyszłości. Aby rzędy były idealnie proste, sadzenie można przeprowadzić za pomocą liny rozpiętej na kołkach
Dbaj o truskawki po posadzeniu
Sadzenie sadzonek truskawek ogrodowych jest najbardziej czasochłonną częścią pracy, jednak jagoda ta wymaga uwagi w okresie wzrostu, kwitnienia i dojrzewania. Truskawki należy regularnie podlewać, aby były wystarczająco duże i soczyste. Podczas kwitnienia należy ostrożnie podlewać pod korzeń, aby nie zrzucić jajnika strumieniem wody. Lepiej jest używać ciepłej, osiadłej wody, system nawadniania kroplowego w tym przypadku będzie idealną opcją. W okresie nalewania jagód należy zwiększyć czas i intensywność podlewania, a gdy jagody już zaczną czerwienić się, zmniejszyć, aby truskawki były słodkie i niezbyt wodniste..
Ponadto między krzakami truskawek szybko pojawiają się chwasty, więc będziesz musiał również regularnie je chwastować. Po podlaniu glebę można spulchnić, aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni.
Jeśli chcesz zwiększyć plony, należy przyciąć rosnące wąsy. Eksperci uważają, że do rozmnażania truskawek nadają się tylko dwa pierwsze „wąsy” uwolnione przez matkę, a nie w pierwszym, ale w drugim roku wegetacji, pozostałe nadają się tylko do wysłania na pryzmę kompostową. Rozważ więc ten fakt, jeśli chcesz sadzić truskawki, uprawiając własne sadzonki. Gotowe do przeszczepu wąsy pojawiają się zwykle w łóżkach z truskawkami ogrodowymi w połowie lipca..
Nawiasem mówiąc, wielu ogrodników, zwłaszcza tych, którzy uprawiają truskawki na sprzedaż, sadzi sadzonki na łóżkach wcześniej przykrytych czarną folią. Zaznaczone są na nim lokalizacje otworów, folię przecina się na krzyż, krawędzie zaginają do wewnątrz iw powstałym otworze sadzi się roślinę. Ta metoda pozwala rozwiązać jednocześnie trzy problemy: chwasty nie przebiją się przez folię, co uchroni Cię przed żmudnym pieleniem, anteny truskawek również nie zapuszczą korzeni – zbiory będą większe, a same jagody nie będą w stanie opadać na ziemię, zawsze będą czyste i nie będą cierpieć z powodu szkodników.
Pamiętasz ten nieprzyjemny moment, kiedy zrywasz piękną czerwoną jagodę, absolutnie całą z góry, a okazuje się, że dolna beczka na ziemi po prostu zgniła lub została ugryziona przez kogoś złego i szkodliwego przed tobą? Sadzenie truskawek na folii rozwiąże ten problem.
Truskawki, podobnie jak wszystkie inne rośliny, mogą cierpieć na choroby i pasożyty. Najczęstszymi problemami są roztocza ziemi, szara pleśń, mączniak prawdziwy i ślimaki, które chętnie zjadą twoje plony, jeśli jagody są prawie na ziemi..
Możesz walczyć ze ślimakami, mulczując glebę między rzędami słomą – zapobiegnie to swobodnemu przemieszczaniu się szkodników. Grzyb, który otrzymał „gadającą” nazwę szarej zgnilizny, atakuje jagody, dlatego jeszcze przed kwitnieniem truskawki należy traktować siarczanem miedzi (na 10 litrów roztworu – jedna łyżka witriolu). Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu, łóżka należy spryskać roztworem siarki koloidalnej (na 10 litrów wody – dwie łyżki stołowe). Opryskiwanie karbofosem pomoże przeciw roztoczowi truskawkowemu, który niszczy liście rośliny.
Co ciekawe, czosnek posadzony między rabatkami truskawek to świetny sposób na walkę ze szkodnikami i chorobami, dlatego nie należy zaniedbywać tak pożytecznej okolicy.
I wreszcie zbiory rozpoczynają się pod koniec czerwca. Powierzenie tego delikatnego procesu sprzętowi ogrodniczemu nie zadziała, więc będziesz musiał osobiście „kłaniać się” każdemu krzewowi, zbierając dojrzałe czerwone jagody. Będziesz musiał to robić prawie codziennie, aby nie przegapić ani jednej jagody – w upalne lato dojrzewają szybko, a jest wiele osób, które chcą cieszyć się zbiorami truskawek. Jagody mogą próbować gryźć zarówno ptaki, jak i owady. Możesz uchronić się przed upierzonymi złodziejami, przeciągając siatkę nad łóżkiem ogrodowym, a tylko film na ziemi lub terminowe zbiory pomogą przed owadami.
Często całe zbiory truskawek są spożywane na świeżo przez gospodarstwa domowe i po prostu „nie przetrwają” do zimy. Ale możesz zachować aromat i smak jagód, gotując dżem lub zamrażając czyste, całe jagody.
Marzeniem każdego smakosza jest duża miska z dojrzałymi, aromatycznymi truskawkami
Pomimo tego, że proces sadzenia, pielęgnacji i zbierania truskawek wymaga znacznego wysiłku, jagoda ta znajduje się prawie w każdym letnim domku i zwykle daje doskonałe zbiory. Tak, będziesz musiał majstrować przy dość kapryśnej truskawce ogrodowej, ale pamiętaj – nie musisz jej sadzić co roku, cały proces zostanie powtórzony nie wcześniej niż trzy do czterech lat, a cała praca na pewno się opłaci przyjemnością tak smacznej i zdrowej uczty.
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis