Odchudzanie Menu dietetyczne warzyw

Treść artykułów

• Skuteczność diet na warzywach
• Korzyści
• niedogodności
• Najlepsze warzywa na odchudzanie
• Rodzaje diet warzywnych
• Kapusta
• Owoce i warzywa
• Indianin
• Zasady utraty wagi na warzywach

Ludzie, którzy preferują diety warzywne, szybko tracą wagę i utrzymują ją na komfortowym poziomie. Jedzenie warzyw w celu utraty wagi jest jedną z opcji dodania do diety dużej ilości witamin i minerałów. Możesz szybko uporządkować swoją figurę, poprawić zdrowie.

Skuteczność diet na warzywach

Jadalne rośliny, ich liście, korzenie, owoce były stosowane w diecie od czasów starożytnych. Zwyczajowo obejmuje się warzywa znane z punktu widzenia botaniki, owoce – paprykę, pomidory, ogórki, rośliny strączkowe. W celu szybkiej utraty wagi skuteczna może być dieta całkowicie roślinna..

Warzywa – źródło błonnika, który pomaga eliminować toksyny i toksyny z organizmu, łagodzi obrzęki.

Samo przejście na dietę całkowicie roślinną nie gwarantuje utraty wagi..

Konieczne jest wytworzenie deficytu kalorii spowodowanego aktywnością fizyczną, aby zużywać więcej energii niż otrzymano z produktami. W takich warunkach w pierwszym tygodniu można pozbyć się 4-6 kilogramów.

Ważne jest, aby zrozumieć, że woda, a nie tłuszcz, najpierw opuszcza ciało. Konieczne jest staranne zaplanowanie diety roślin, jedzenie zróżnicowane, aby zapewnić organizmowi wszystkie przydatne substancje.

Korzyści

Dieta roślinna dla skutecznego odchudzania ma niską zawartość kalorii, zawiera minimum tłuszczów, jest niedroga i poprawia trawienie.

Jedzenie pokarmów roślinnych zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby:

• cukrzyca typu 2;

• nowotwór
• choroba serca, naczynia krwionośne;
• miażdżyca;
• nadciśnienie
• niestrawność.

niedogodności

• Sezonowość – w zimie dieta jest rzadka, pokarmy roślinne są drogie.

• Utrata mięśni z powodu braku białka zwierzęcego.
• Indywidualna reakcja jelit na dużą ilość pokarmu roślinnego.
• Zmniejszenie zdolności do pracy, energii.

Najlepsze warzywa na odchudzanie

Oceniając właściwości warzyw na odchudzanie, należy wziąć pod uwagę nie tylko ich niskokaloryczną zawartość. Dietetycy zalecają zwracanie uwagi na gęstość kilokalorii w 1 gramie. Im jest niższy, tym większą porcję można zjeść, tym dłużej poczujesz się pełny.

Tworząc dietetyczne menu warzyw, preferuj produkty bez skrobi – paprykę, seler, karczochy. Dobrze łączą się z dodatkami zbożowymi, przyspieszają proces ich asymilacji. Przeciwnie, ziemniaki hamują przetwarzanie białka, powolne węglowodany, utrata masy ciała powoli.

Warzywa dietetyczne, które przyczyniają się do szybkiej utraty wagi:

1. Marchewka – źródło beta-karotenu, błonnika.

2. Ogórek – zawiera dużo wody, włókien roślinnych, ma najniższą zawartość kalorii.
3. Seler – źródło błonnika, wiele witamin i przeciwutleniaczy.
4. Warzywa krzyżowe (brokuły, kalafior, brukselka i biała kapusta) – trwale eliminują głód dzięki wysokiej zawartości białka, błonnika.
5. Chilli – zwiększa metabolizm, różnicuje dietę.
6. Zieleń (sałata, koperek, szpinak) – zawiera wiele witamin i minerałów.

Rodzaje diet warzywnych

Dzięki dużemu wyborowi produktów bardzo łatwo jest przyklejać się do pokarmów roślinnych. Dieta warzywna do odchudzania może być kapustą, z dodatkiem owoców lub indyjska. Ważne jest, aby wybrać wygodne menu.

Kapusta

Jest to najprostsza i najskuteczniejsza dieta roślinna, zaprojektowana na 14 dni. Nacisk kładziony jest na jeden rodzaj warzyw – pożywną niskokaloryczną kapustę, bogatą w błonnik, o niskiej gęstości. Z niego można ugotować wiele różnych potraw – zupy, sałatki, sauté lub gulasz.

Specjaliści od żywienia zalecają spożywanie tego zdrowego produktu do 900 gramów dziennie we wszystkich rodzajach.

Aby zrównoważyć dietę, dodaj inne warzywa, owoce, chude mięso, produkty mleczne.

Przybliżone menu diety kapusty na 1 dzień:

• Śniadanie: 2 omlety jaj, 150 g sałatki z kapusty i marchwi, 200 ml zielonej herbaty bez cukru.

• Obiad: 150 g pieczonej lub gotowanej brukselki.
• Obiad: 140 g leniwych bułeczek, 200 ml zielonej, czarnej herbaty lub bulionu warzywnego.
• Wczesna kolacja: 100 g zapiekanki z kapusty, 50 ml niesłodzonego jogurtu.
• Obiad: 200 g gotowanego chudego mięsa, 100 g jarmużu morskiego, zielona herbata.

Owoce i warzywa

Ta dieta jest idealna na sezon letni, ale zimą można znaleźć alternatywne produkty. Aby nie przeciążać przewodu pokarmowego, dieta na surowych warzywach z dodatkiem owoców jest zaprojektowana na 3 dni.

Dozwolone jest spożywanie do 2 kg głównych składników dziennie.

Dodaj chude mięso, niskotłuszczowe produkty mleczne, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, świeże zioła.

Opcjonalna dieta owocowo-warzywna na 1 dzień:

• Śniadanie: 100 g płatków owsianych w odtłuszczonym mleku, 25 gramów owoców, jagód, 15 gramów orzechów.

• Obiad: pół średniej wielkości jabłka.
• Obiad: Zielona sałatka z pikantną ciecierzycą.
• Wczesna kolacja: 100 ml beztłuszczowego jogurtu, 20 g posiekanych truskawek.
• Obiad: Sałatka 50 g mozzarelli, kilka liści bazylii, 100 g ziół, doprawiona 1 łyżeczką. Oliwa z oliwek. Bagietka pełnoziarnista – 2 plastry.

Przepis na zieloną sałatkę na lunch:

1. Zmiel warzywa (sałatka, natka pietruszki, seler, koperek, rukolę) – powinieneś dostać 2 szklanki.

2. Dodaj pokrojone warzywa – pomidory koktajlowe – 5 wstrząsnąć, 1 mały ogórek, włóż 35 g ugotowanej ciecierzycy, 1 szklanka sera feta, wymieszaj.
3. Dopraw do smaku oliwą z oliwek (1 łyżeczka) i kilkoma kroplami octu balsamicznego.

Indianin

Tradycyjna dieta tego kraju opiera się na częstym stosowaniu pokarmów roślinnych – warzyw, owoców, soczewicy, zdrowych tłuszczów. Na jedzenie rdzennej ludności ma wpływ religia hinduistyczna, która promuje niestosowanie przemocy wobec wszystkich żywych istot. Dlatego dieta nie obejmuje mięsa, ryb i jajek. Lakto-wegetarianie jedzą i produkty mleczne.

Kuchnia tego kraju znana jest z jasnych przypraw, świeżych ziół i szerokiej gamy smaków..

Kurkuma, jedna z najpopularniejszych przypraw w Indiach, znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych i przeciwnowotworowych..

Jest dodawany do naczyń, aby stymulować szybką utratę wagi..

Przykładowe menu indyjskiej diety wegetariańskiej na 1 dzień:

• Śniadanie: banan, szklanka mleka.

• Obiad: 100 g fasoli, 3 łyżki. l ryż, 200 ml soku owocowego lub warzywnego.
• Obiad: 5 łyżek. l gotowany ryż z curry, 2 mandarynki.

Przekąski są dozwolone między głównymi posiłkami. Możesz jeść warzywa doprawione ziołami i przyprawami, owoce cytrusowe, orzechy i produkty mleczne (jogurt, twaróg, ser).

Zasady utraty wagi na warzywach

Podczas diety nie nadużywaj zbyt dużej ilości błonnika – powoduje to wzdęcia, ciężkość i zaburzenia stolca. Surowe warzywa powinny być przyjazne dla środowiska, ponieważ mogą wchłaniać azotany i toksyny z ziemi. Wskazane jest moczenie zieleni przed użyciem w wodzie przez 8-10 godzin.

Jedzenie surowych warzyw i owoców ma przeciwwskazania:

• zwiększona kwasowość żołądka;

• zapalenie jelit;
• nieżyt żołądka;
• wrzód;
• kamienie żółciowe
• zapalenie jelita grubego;
• cukrzyca;
• zawał serca;
• skłonność do biegunki.

Uwaga! Informacje przedstawione w artykule mają jedynie charakter orientacyjny. Materiały tego artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może postawić diagnozę i wydać zalecenia dotyczące leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.