Odżywianie dla nadciśnienia i otyłości

Treść artykułów

• Podstawowe zasady żywienia dla nadciśnienia tętniczego
• Tabela dozwolonych i zabronionych produktów
• Cechy diety na nadciśnienie na tle otyłości
• Przykładowe menu dietetyczne na tydzień
• Przepisy dietetyczne
• Odżywianie wideo na nadciśnienie i otyłość

Naukowcy udowodnili, że osoby otyłe cierpią znacznie częściej niż osoby o szczupłej sylwetce. Ta choroba z nieprawidłowym funkcjonowaniem organizmu spowodowana nadwagą prowadzi do bardzo poważnych konsekwencji. Dieta pomoże znormalizować stan otyłości i nadciśnienia. Prawidłowe odżywianie umożliwia normalizację ciśnienia krwi i zmniejszenie masy ciała.

Podstawowe zasady żywienia dla nadciśnienia tętniczego

Jeśli jesteś otyły, a ciśnienie krwi wzrasta okresowo, postępuj zgodnie z następującymi wskazówkami:

1. Nie należy spożywać więcej niż 6 g soli dziennie.
2. Pij co najmniej dwa litry wody dziennie.
3. Nasycone tłuszcze są surowo zabronione..
4. Dieta na nadciśnienie nie obejmuje ograniczeń w przyjmowaniu białka, jeśli nie masz zaburzeń w funkcjonowaniu serca lub innych narządów.
5. Jedz więcej warzyw, owoców.
6. Unikaj żywności z szybkimi węglowodanami, które przyczyniają się do otyłości: cukier, dżem, słodycze.
7. Skoncentruj się na produktach bogatych w potas, magnez.
8. Jedz mniej niż to, co przyczynia się do zwężenia naczyń, krzepnięcia krwi: kwaśna śmietana, ser, solone ryby.
9. Surowo zabronione jest wszystko, co ma ekscytujący wpływ na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy.
10. Jedz frakcyjnie.

Tabela dozwolonych i zabronionych produktów

Spróbuj wybrać dietę zgodnie z tą notatką na nadciśnienie otyłości:

Cechy diety na nadciśnienie na tle otyłości

W przypadku tej choroby zalecana jest dieta numer 8. Warto zauważyć, że otyłość i miażdżyca często powodują rozwój nadciśnienia. Normalizacja diety pomaga złagodzić przebieg tej choroby. Czasami pacjentom z nadciśnieniem przepisuje się tabelę nr 10. Post i inne surowe ograniczenia są surowo zabronione. Najlepsza opcja – dieta numer 10 lub 8 według Pevznera dla każdego stopnia nadciśnienia.

Ważne jest, aby zrozumieć, że każdy dodatkowy kilogram zwiększa ciśnienie o jeden punkt. Jeśli szukasz diety na otyłość i nadciśnienie, powinieneś zwrócić uwagę na te systemy odżywiania, które przyczyniają się do normalizacji równowagi wodno-solnej i bezpośredniej utraty wagi. Powinien kategorycznie odmawiać spożywania alkoholu, zwracać uwagę na pokarmy bogate w potas i magnez..

Przykładowe menu dietetyczne na tydzień

Poniższa tabela zawiera przykładową dietę wysokociśnieniową dla siedmiodniowych otyłych pacjentów z nadciśnieniem tętniczym:

Przepisy dietetyczne

Papryka faszerowana jęczmieniem perłowym:

Struktura:

• papryka – 2 szt. średni;
• jęczmień perłowy – 1 łyżka. l.;
• cebula – jedna czwarta głowy;
• pietruszka – para gałązek;
• bulion warzywny – 50 ml;
• sól, olej – w minimalnych ilościach.

Przepis:

1. To danie jest idealne do diety na otyłość i nadciśnienie. Obierz nasiona, spłucz. Polej je wrzącą wodą i obierz.
2. Jęczmień moczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie.
3. Obierz i drobno posiekaj cebulę, posyp ją bulionem warzywnym z olejem. Dodaj jęczmień, sól, 1,5 łyżki. łyżki wody. Gotuj, aż płatki zgęstnieją.
4. Zdjąć z ognia, wymieszać. Faszerowane papryki mieszanką, piec w piekarniku, aż ugotuje się w temperaturze 180 stopni.

Królik w sosie śmietanowym:

Struktura:

• królik – 100 g;
• masło – pół łyżeczki;
• śmietana – 20 g;
• bulion warzywny – 15 ml;
• mąka – na czubku łyżeczki.

Przepis:

1. Drobno posiekaj kurczaka, opłucz i usmaż na maśle.
2. Rozgrzej mąkę na patelni, dodaj bulion warzywny, utrzymuj na małym ogniu przez pół godziny, odcedź. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut..
3. Wlać sos śmietanowy z królika, gotować na wolnym ogniu, aż będzie miękki. Królik jest idealny dla osób cierpiących na nadciśnienie i otyłość..

Gulasz z buraków z jabłkami:

Struktura:

• buraki – 150 g;
• kwaśne jabłka – 60 g;
• mąka – pół łyżeczki;
• śmietana – 25 g;
• bulion warzywny – 30 ml;
• masło – 5 g.

Przepis:

1. Ugotuj buraki, obierz i pokrój w plastry.
2. Pokrój jabłka.
3. Przesiej mąkę, usmaż na patelni, dodaj olej, wywar warzywny, śmietanę, wymieszaj. Gotuj przez 10 minut, a następnie odcedź.
4. Wlej jabłka z buraków z sosem śmietanowym i gulaszem przez kwadrans. Danie jest dobre dla otyłego dziecka.

Odżywianie wideo na nadciśnienie i otyłość

Uwaga! Informacje przedstawione w artykule mają jedynie charakter orientacyjny. Materiały tego artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może postawić diagnozę i wydać zalecenia dotyczące leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.