Omlet gotowany w torbie

Treść artykułów

• Jak ugotować omlet w torbie
• Na wodzie
• W kuchence mikrofalowej
• W powolnej kuchence
• Omlet w torbie – przepis ze zdjęciem
• Gotowany
• W woreczku z mlekiem
• Na wodzie
• Dietetyczny
• W kuchence mikrofalowej
• Kremowy
• Parowy
• Białko
• Z twarogiem
• Bujny
• Jak gotować omlet – tajemnice kulinarne

Omlet ugotowany we wrzącej wodzie z pewnością okaże się wspaniały, bez potrzeby dodawania semoliny lub mąki do podstawy. Gotowanie odbywa się bez smażenia, więc nie ma chrupiącej skórki, która może być niebezpieczna dla zdrowia. Zrób takie śniadanie dla dziecka lub osoby dorosłej – wszystkim się spodoba.

Jak ugotować omlet w torbie

Podstawa kuchni francuskiej odbywa się w taki sam sposób jak smażony omlet, znany wszystkim: jajka z mlekiem są ubijane mikserem, blenderem, trzepaczką lub ręcznie. Następnie przygotowanie omletu w torbie można wykonać w następujący sposób: wlać mieszaninę do torby i zagotować we wrzącej wodzie, mikrofalować w plastikowej torbie lub formie lub wysłać torbę z mieszaniną do powolnej kuchenki.

Na wodzie

Przygotowanie takiego naczynia ma specjalną technologię zagęszczania: bitą podstawę umieszcza się w torbie, która jest następnie szczelnie mocowana, po czym przedmiot obrabiany jest wysyłany do garnka z wrzącą wodą. Jeśli nie wiesz, ile ugotować omlet w rondlu, zanotuj go przez około 10 minut, a następnie spójrz na konsystencję – gdy stanie się gęsta, możesz wyjąć bujną masę i położyć ją na talerzach.

W kuchence mikrofalowej

Ci, którzy najpierw robią śniadanie w ten sposób, muszą zachować ostrożność, ponieważ czas gotowania zależy od ustawionej mocy sprzętu kuchennego. Omlet w kuchence mikrofalowej osiąga gotowość w ciągu 3-5 minut. Zasada gotowania różni się nieco od gotowania: omlet, który może być nawet bez mleka, piecze się na maśle – wlewa się go do wysmarowanego silikonem naczynia do pieczenia.

W powolnej kuchence

Ta opcja zdrowego śniadania jest bardzo prosta do przygotowania: bita słona mieszanka jajeczna, dodaje się trochę mleka, płynną masę z bąbelkami umieszcza się w gęstej torbie do pieczenia. Omlet w powolnej kuchence w torbie przygotowuje się z wodą wlewaną do miski pod zamkniętą pokrywką. Przygotowanie urządzenia do trybu „Gotowanie na parze” zajmuje 30 minut.

Omlet w torbie – przepis ze zdjęciem

Niewiele osób wie, że możesz nawet ugotować takie danie. Gotowana mieszanka jajeczno-mleczna jest bardziej przydatna dla ludzkiego ciała w każdym wieku niż smażone na oleju na patelni. Omlet ten jest szczególnie polecany osobom cierpiącym na cukrzycę lub zapalenie żołądka. Wybierz jeden lub wypróbuj każdy przepis na omlet w opakowaniu – będziesz zachwycony delikatnym smakiem.

Gotowany

• Czas: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 112 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Przepis na gotowany omlet krok po kroku pomoże nawet młodemu szefowi kuchni przygotować pożywne śniadanie. Początkującym zaleca się najpierw nauczyć się gotować pyszny klasyczny omlet w torbie, a dopiero potem można eksperymentować z różnymi dodatkami mięsnymi, warzywnymi, jagodowymi i innymi. Weź niezbędne produkty i zrealizuj tę niezwykłą opcję.

Składniki:

• woda – 1,5 l;
• sól – 1 szczypta;
• mleko – 160 ml;
• jajka – 3 szt..

Metoda gotowania:

1. Umyj każde jajko przed rozpoczęciem, a następnie zmocz je i rozbij je do całkowicie suchej miski.
2. Dodaj wskazaną ilość mleka, dokładnie ubij rękami lub użyj miksera. Sól, a następnie kontynuuj proces.
3. Otwórz grubą torbę, umieść ją tak, aby nie spadła podczas nalewania przedmiotu obrabianego.
4. Wlej bazę omletu.
5. Zawiąż krawędzie opakowania, przymocuj gumką.
6. Wlej wodę na patelnię, opuść torebkę z ubitymi jajkami, zagotuj płyn.
7. Gotuj, aż masa zgęstnieje.
8. Wytnij lekko schłodzoną torbę, połóż zawartość na talerzu, w razie potrzeby przycinaj zieleniną.

W woreczku z mlekiem

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 140 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz zjeść coś pysznego na śniadanie, rozważ tę opcję. Omlet z mlekiem w torbie gotuje się z dodatkiem mięsa i pomidorów, dzięki czemu okazuje się bardzo pożywny – może stać się pełnym posiłkiem. Zamiast mięsa można użyć szynki lub krewetek – kto kocha więcej. Dowiedz się, jak zrobić bujne i soczyste danie z mleka.

Składniki:

• pomidor – 1 szt .;
• zielenie – pęczek 0,25;
• gotowane mięso – 100 g;
• jajka – 3 szt .;
• mleko – 100 ml;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mięso, drobno posiekaj. Jeśli kostki są jeszcze mokre, warto przenieść je do serwetki, aby woda została w nią wchłonięta.
2. Pokrój warzywa, pokrój pomidora w kostkę.
3. Połącz jajka w suchej misce z mlekiem, solą i ubij wszystkie składniki, aż powierzchnia pokryta będzie małymi bąbelkami.
4. Dodaj pozostałe składniki do zwiewnej masy jajecznej, wymieszaj wszystko łyżką.
5. Wlać jajecznicę z mięsem i pomidorami do przygotowanego wcześniej plastikowego worka, przymocować krawędzie elastyczną taśmą, zanurzyć w ciepłej wodzie, a następnie gotować przez 30 minut.

Na wodzie

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 85 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Zaletą takiego naczynia jest to, że jego struktura jest porowata i bardzo delikatna, nawet drugiego dnia omlet nie osiada. Oznacza to, że można to zrobić z wyprzedzeniem, a rano po prostu podgrzać w kuchence mikrofalowej. Dowiedz się, jak zrobić omlet na wodzie, który nie będzie zawierał kropli tłuszczu. Podawać danie z posiekanymi warzywami, koperkiem lub sałatką.

Składniki:

• sól – 1 szczypta;
• woda – 0,33 szklanki;
• jajka – 5 szt..

Metoda gotowania:

1. Najpierw umyj jajka, a następnie włóż je do suchego pojemnika. Pokonaj trzepaczką, aby uzyskać jednorodną masę, ale nie pianę. Dodaj wodę, a następnie trochę ubij.
2. Weź torby typu „T-shirt”, umieść jedną na głębokiej misce, a drugą na niej. Upewnij się, że żadna z dziur. Napełnij dwuwarstwowy worek mieszanką wody z jajkiem, ostrożnie wyjmij. Zawiąż torby bardzo mocno, aby podczas gotowania nic się nie gotowało.
3. W garnku, w którym woda już gotuje się, wlej trochę soli, opuść tam zapakowane kęsy. Gotuj omlet przez 20 minut, jednocześnie stale upewniając się, że worek nie wyskakuje, ale jest całkowicie pod wodą. Nie wpłynie to na gotowość, ale część, która nie była pod wodą, będzie się wyróżniać na tle reszty masy w szarym odcieniu.
4. Wyjmij torbę gotowego jedzenia i przenieś do miski. Wytnij górną część torby, przenieś zawartość na talerz.
5. Pokroić na porcje, podawać.

Dietetyczny

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 90 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Instrukcje krok po kroku pomogą ci zrobić to danie, które jest idealne dla tych, którzy mają zapalenie błony śluzowej żołądka, problemy skórne lub mają chorobę taką jak cukrzyca, ponieważ przepis obejmuje kalafior. Nie wszyscy wiedzą, jak zrobić pyszne omlety w torbie, ale nawet początkujący kucharz może to zrobić. Najważniejsze jest zrobienie wszystkiego krok po kroku i przestrzeganie zaleceń dotyczących gotowania.

Składniki:

• zielenie – do woli;
• mleko – 140 ml;
• jajka – 3 szt .;
• kalafior – 100 g;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Świeży kalafior podzielony na kwiatostany, pokrojony na kawałki kilka kawałków.
2. Umyj jajka z zanieczyszczeń, włam je do miski, dodaj mleko, wlej sól. Dokładnie ubijaj składniki, aż powstanie piana z gęstymi bąbelkami.
3. Posiekaj koperek (lub natkę pietruszki) nożem.
4. Wymieszaj bazę z posiekaną kapustą i posiekanymi ziołami.
5. Wlać masę do torby, mocując ją w talerzu lub misce.
6. Gotuj dietetyczne danie przez 30 minut, a następnie wyjmij worek z wrzącej wody, pokrój i przenieś przygotowany pachnący i przepyszny omlet na talerze.

W kuchence mikrofalowej

• Czas: 10 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 97 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Ta metoda jest jedną z najszybszych opcji na obfity i zdrowy posiłek białkowy. Naucz się gotować omlety w kuchence mikrofalowej z pieczarkami i szynką w zaledwie 10 minut. Warto zauważyć, że przepis przeznaczony jest do kuchenki mikrofalowej, której moc wynosi 700 watów. Zawsze pamiętaj, że przed rozbiciem jaj należy je umyć, aby uniknąć różnych chorób.

Składniki:

• sól, pieprz – do smaku;
• majonez – 2 łyżki. l.;
• jajka – 3 szt .;
• szynka – 50 g;
• mleko – 4 łyżki. l.;
• pieczarki świeże – 4 szt..

Metoda gotowania:

1. Rozbij jajka, wycierając miskę do sucha. Sól, dla smaku nadal można pieprzyć.
2. Jajka nie ubijane wymieszaj z majonezem, ubij, a następnie wlej mleko.
3. Szynkę pokroić w kostkę, pokroić grzyby na podobny kształt. Wyślij produkt mięsny z grzybami do masy jajecznej.
4. Wlej podstawę omletu do naczyń odpornych na promienie emitowane z kuchenki mikrofalowej.
5. Ustaw czas na kuchence mikrofalowej na 10 minut, a po sygnale możesz podać.

Kremowy

• Czas: 45 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 100 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Delikatność pokazana na poniższym zdjęciu wcale nie jest drogim serem, to omlet powietrzny o delikatnej fakturze, który smakuje dokładnie jak ser śmietankowy. Konsystencja i smak gotowej masy z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny, szczególnie ci, którzy lubią smacznie jeść.

Składniki:

• sól dla smaku;
• jajka – 3 szt .;
• mleko – 150 ml.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj solone jajka mikserem do spienienia, dodaj mleko, ubijaj przez kilka minut.
2. Wlej mieszaninę z jajek zmieszanych z mlekiem do plastikowej torby (możesz włożyć jedną do jednej – tak płynnej, ale masa powietrza się nie wyleje). Mocno dokręć torbę, przymocuj gumką.
3. Wlej wodę na patelnię, zagotuj, a następnie wyślij tam torbę i gotuj przez 30 minut.
4. Ostrożnie pokrój torbę, weź omlet, który w kawałku jest dokładnie jak ser, pokrój go w partie, a następnie ułóż na talerzach do serwowania.

Parowy

• Czas: 45 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 136 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Żywność na parze nie zawiera szkodliwych czynników rakotwórczych, cholesterolu i wszystkiego, co może niekorzystnie wpływać na zdrowie dziecka lub osoby dorosłej cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe. Na przykład przygotowany w ten sposób omlet jest źródłem witamin A, B, D, E, argininy, różnych kwasów itp. Przepis krok po kroku pokaże wszystkim, jak gotować omlet na parze w torbie w domu, nawet jeśli nie masz podwójnego kotła.

Składniki:

• olej (śliwkowy) – 1 łyżeczka;
• sól dla smaku;
• jajka – 3 szt .;
• mleko – 100 ml.

Metoda gotowania:

1. Umyj jajka przed rozbiciem ich w misce. Połącz z mlekiem, solą, następnie ubij wszystko, aż się spieni.
2. Przygotuj formę do omletu: posmaruj metalową miskę kawałkiem masła, a następnie wlej do niej jajka zmieszane z mlekiem.
3. Zbuduj łaźnię wodną: napełnij połowę garnka grubym dnem wodą. Włączyć ogień na piecu.
4. Umieść miskę omletu w garnku z wrzącym płynem, aby dno metalowych naczyń dotykało powierzchni wody i nie tonęło. Gotuj wodę przez 35 minut, przykrywając naczynia.

Białko

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 125 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Osobliwością takiego omletu jest to, że jest on przygotowywany przy użyciu nie całego jaja kurzego, ale tylko jego części białkowej. Omlet w plastikowej torbie otrzymuje się w białej, porowatej strukturze. Możesz dodać nawet drobno posiekane ulubione warzywa – dzięki temu omlet białkowy w torbie będzie znacznie jaśniejszy, bardziej atrakcyjny i apetyczny. Sprawdź, jak zrobić taki posiłek.

Składniki:

• śmietana – 1 łyżka. l.;
• białka jaj – 3 szt .;
• mleko – 50 ml;
• sól dla smaku;
• papryka, sałata – opcjonalnie.

Metoda gotowania:

1. Podziel białka i żółtka na dwa pojemniki. Możesz użyć żółtek do innych eksperymentów kulinarnych, ponieważ tutaj nie będziesz ich potrzebować. Ubij część białkową, łącząc ją z mlekiem. Jeśli chcesz, aby danie było kolorowe i jasne, dodaj drobno posiekaną paprykę na tym etapie przygotowywania.
2. Weź torebkę z polietylenem i wlej do niej podstawę omletu. Zawiąż torbę, ale zostaw przestrzeń, ponieważ gotowana masa będzie wspaniała i duża.
3. Zanurz worek w płynie, który już się zagotował na patelni, gotuj przez 20 minut, upewniając się, że zawartość jest całkowicie pod wodą.
4. Wyjmij torbę z gotową zawartością, odetnij górę, pozostaw na chwilę, aby naczynie nieco się ochłodziło.
5. Przenieś soczyste, soczyste jedzenie na talerz wyłożony zieloną sałatą.

Z twarogiem

• Czas: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
• Dania kaloryczne: 82 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Ta metoda jest jedną z najłatwiejszych do zrobienia idealnego śniadania, dodając siły i energii na cały dzień. Rozważ przepis krok po kroku, który pomoże ci ugotować omlet w torbie z twarogiem w powolnej kuchence. Jeśli nie masz tak przydatnego asystenta kuchennego, po wykonaniu wszystkich czynności przygotowawczych po prostu włóż torbę do garnka z wrzącą wodą.

Składniki:

• warzywa – 5 g;
• mleko – 50 ml;
• białko jaja – 3 szt .;
• twarożek – 100 g;
• sól – 1 g.

Metoda gotowania:

1. Opłucz warzywa, wytrzyj ręcznikiem papierowym.
2. Połącz białka z serem, zalej mleko.
3. Ubić jajko i mieszankę mleka, sól.
4. Otwórz torbę, wlej przyszłe naczynie na białko. Zwiąż mocno torebkę, można ją przymocować gumką dla zapewnienia niezawodności.
5. Wlej około 1,5 litra wody do miski multicooker, włącz urządzenie w trybie „Gotowanie na parze”, opuść przedmiot.
6. Gotuj przez 30 minut, zamykając pokrywkę, pamiętając o okresowym sprawdzaniu, czy worek nie jest spuchnięty.

Bujny

• Czas: 35 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 108 kcal.
• Miejsce docelowe: na śniadanie.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Ta opcja na słodkie śniadanie białkowe spodoba się każdemu dziecku lub dorosłemu. Puszysty omlet w torbie nie musi być zrobiony z mleka, całkiem możliwe jest poradzenie sobie z minimalnym zestawem składników. Zadbaj o swoje gospodarstwo domowe przysmakiem z jagód, który ma przyjemny słodko-kwaśny posmak. Jeśli jesteś na diecie, zrób sobie podobne danie, ale bez cukru.

Składniki:

• cukier – 2 łyżki. l.;
• sól – 1 szczypta;
• sok z cytryny – 0,5 łyżeczki;
• jagody – 50 g;
• jajka – 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Myte jaja dzielą się na białka i żółtka. Pokonaj masy indywidualnie.
2. Wyciśnij trochę soku z cytryny, dodaj do mieszanki białek, następnie wlej cukier i sól, a następnie ponownie wszystko ubij.
3. Wlej żółtka do słodkiej masy białkowej, delikatnie wymieszaj wszystko trzepaczką.
4. Opłucz jagody, wytrzyj ręcznikiem, wlej do przygotowanej torby. Następnie wlej bazę.
5. Gotuj przyszłą ucztę przez 20 minut.

Jak gotować omlet – tajemnice kulinarne

Z tego powodu, że ta wersja omletu nie jest znana wielu, nie wszyscy znają subtelności jej przygotowania. Aby zrobić omlet w torbie, rozważ następujące kwestie:

1. Do gotowania potraw można używać nie tylko gęstych toreb przeznaczonych do zamrażania żywności, ale także zwykłych torebek celofanowych. W takim przypadku lepiej jest wziąć kilka kawałków i włożyć jedną torebkę do drugiej, aby płynna masa nie wyciekała.
2. Worek na jajka można zanurzyć we wrzącej wodzie, gdy masz pewność jego wytrzymałości. Jeśli nie masz pewności, czy worek przetrwa zmiany termiczne, należy go zanurzyć w ciepłej wodzie.
3. Omlet okaże się wysoki, nawet jeśli ubijasz jajka mlekiem bez oddzielania żółtek od białek, ale gdy robisz to bez mleka, najpierw musisz ubić białka w piance, a następnie połączyć je z żółtkami ubitymi mlekiem.
4. Jajka sadzone na twardo z ubitych jaj są zalecane dla dzieci, diety i żywienia sportowego, a także dla osób cierpiących na choroby żołądka.
5. Aby omlet w torbie był jeszcze bardziej satysfakcjonujący, ubij bazę, dodając kolejny mały kawałek masła.
6. Jeśli gotujesz danie z warzywami w kuchence mikrofalowej, dodaj jeszcze zmiażdżony czosnek do mieszanki jajecznej – więc na koniec danie będzie bardziej aromatyczne.
7. Możesz podać słone danie, polewając kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu, a słodkie danie – polewając ulubionego jogurtu lub smarując masą twarogową.

Sprawdź przepisy na to, jak ugotować pyszny omlet na parze w powolnej kuchence.