Pieczone jabłka w piekarniku: przepisy kulinarne

Treść artykułów

• Jak upiec jabłka w piekarniku
• Ile upiec
• W jakiej temperaturze
• Przepis na pieczone jabłka
• Z miodem
• Z twarogiem
• Cynamon
• Z cukrem
• W cieście francuskim
• Korzyści z pieczonych jabłek

Najbardziej przystępnymi owocami, które można kupić o każdej porze roku, są jabłka. Jeśli po prostu upiec je z miodem i przyprawami, otrzymasz pyszny deser. To pieczone jabłka, które zaleca się wprowadzić jako pierwszy pokarm dla niemowląt.

Jak upiec jabłka w piekarniku

Główną zaletą jest łatwość przygotowania: nawet amator może zrobić pieczone jabłka w piekarniku. Na deser lepiej nadają się niektóre odmiany – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Są wybierane tego samego rozmiaru, dokładnie umyte i wycięte z rdzenia. Następnie wnęka jest wypełniona wybranym wypełnieniem. Jeśli chcesz zrobić szybki deser, możesz po prostu posypać owoc cukrem lub polać nim miód.

Ile upiec

Czas pieczenia zależy od wielkości owoców: im większe jabłka, tym dłużej muszą piec i na odwrót. Ponieważ wygodniej jest pakować duże owoce, częściej wybiera się je do przygotowania deseru. Piec jabłka w piekarniku jako całości w temperaturze około 200 stopni powinno wynosić około pół godziny. Z upływem czasu owoce zyskują złotą przezroczystość, a ich skóra staje się różowa.

W jakiej temperaturze

Przed pieczeniem niezwykle ważne jest dokładne umycie owoców, usunięcie wosku z ich powierzchni. Aby uzyskać smaczny, soczysty deser, optymalna temperatura piekarnika wynosi 180-200 stopni. Gotowe danie rozprowadza się na szerokim talerzu, lekko pokruszonym cukrem pudrem lub startą czekoladą.

Przepis na pieczone jabłka

Pieczone jabłka są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne: zwiększają odporność, usuwają toksyny, normalizują procesy metaboliczne i obniżają poziom cholesterolu. Istnieje wiele wariantów gotowania potrawy: z twarogiem, miodem, cukrem, cynamonem, ciastem francuskim.

Z miodem

Jest to idealna uczta dla osób zmęczonych sklepowymi słodyczami, pieczone jabłka z miodem są szybko gotowane, mają bardzo apetyczny aromat i soczyste mięso. Najlepiej wypiekać kwaśne odmiany, ale możesz także użyć słodkich jabłek, najważniejsze jest, aby były świeże.

Składniki:

• orzechy włoskie – 20 g;
• Jabłka Simirenko – 6 szt .;
• lekkie rodzynki – 20 g;
• płynny miód – 6 łyżek.

Metoda gotowania:

1. Pokrój czyste owoce wokół łodygi, delikatnie wyciągnij rdzeń nasion za pomocą obieraczki / noża. Nie możesz przekłuwać jabłek, w przeciwnym razie cały miód wycieknie i przypali się na blasze do pieczenia.
2. Przykryj blachę do pieczenia folią, olejem.
3. Z orzechów, rodzynek i miodu uformuj pastę, krojąc je blenderem.
4. Rozpocznij owoce od powstałej mieszanki, wyślij do piekarnika, podgrzanego do 160 stopni przez 20-30 minut.

Z twarogiem

Bogaty, przepyszny, pachnący deser jest idealny na śniadanie dla dziecka i osoby dorosłej. Ze względu na niską zawartość kalorii nawet dietetycy mogą to jeść. Oprócz twarożku nadzienie może obejmować orzechy, suszone owoce, owoce kandyzowane.

Składniki:

• rodzynki – 2 łyżki;
• twarożek średniotłuszczowy – 120 g;
• miód – 1 łyżka;
• słodkie i kwaśne jabłka – 2 szt..

Metoda gotowania:

1. Owoce są obrane ze środka, a ich przebicie jest niemożliwe (powinny pozostać tylko wgłębienia).
2. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj miód, twarożek, rodzynki (jest namoczony w gorącej wodzie przez 5 minut).
3. Po dokładnym wymieszaniu wypełniacza wypełniają owoce. Na każde jabłko umieść w razie potrzeby mały kawałek masła – dzięki temu deser będzie delikatniejszy.
4. Owoce układa się na specjalnym naczyniu do pieczenia i wysyła do piekarnika na pół godziny (temperatura nie powinna być wyższa niż 180 stopni).
5. Gotowość naczynia można sprawdzić wykałaczką. Kiedy wyjmiesz deser z piekarnika, posyp go cukrem pudrem.

Cynamon

Jest to świetna opcja na deser, gdy goście są tuż za progiem i nie ma słodyczy w domu. Niemal wszystkim podoba się aromat cynamonu, a podczas pieczenia owoce są dobrze nasycone pikantnymi i słodkimi smakami..

Składniki:

• jabłko – 1 duży;
• miód lub cukier – 1 łyżka;
• cynamon – 1/4 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Dokładnie wymieszaj cynamon i cukier / miód.
2. Podziel jabłko na 8 plasterków, usuń rdzenie.
3. Połóż plastry owoców na folii do pieczenia..
4. Posyp plasterki jabłka mieszanką przypraw i cukru i wstaw do piekarnika na 15 minut w temperaturze 160 stopni.

Z cukrem

Wiele restauracji podaje to proste, ale bardzo smaczne danie jako deser. Pieczone owoce stanowią zdrową alternatywę dla ciast i ciastek, ponieważ zatrzymują dużą ilość cennych substancji podczas gotowania. Aby owoce nie paliły się, są one pokryte folią na wierzchu. W razie potrzeby można uzupełnić przysmak bitą śmietaną, orzechami, rodzynkami.

Składniki:

• masło – 10 g;
• cukier 1. klasy – 4 łyżki;
• pół pomarańczy;
• cytryna – 1 szt .;
• słodkie i kwaśne jabłka – 6 szt .;
• woda – 2 łyżki.;
• cynamon – 1 łyżeczka;
• rodzynki – 3 łyżki stołowe.

Metoda gotowania:

1. Aby zrobić nadzienie, skórkę cytryny, cynamon, sok pomarańczowy, rodzynki, cukier miesza się w jednym pojemniku.
2. W jabłkach rdzenie są usuwane, pozostawiając dolną całość. Owoce umieszcza się na blasze do pieczenia, wypełnia przygotowaną masą, przykrywa małymi kawałkami oleju i podlewa 2 łyżeczki każdej porcji. sok pomarańczowy.
3. Deser piecze się przez pół godziny. Odpowiednia temperatura to 180 stopni.

W cieście francuskim

Pieczone jabłko w cieście to oryginalny i piękny przysmak, będziesz musiał trochę popracować nad przygotowaniem takiego deseru, ale efekt jest tego wart.

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego;
• karmel – 2 szt .;
• rodzynki – 1 łyżka stołowa;
• jabłko;
• jajko;
• cynamon -? łyżeczka;
• brązowy cukier – 1 łyżka;
• woda – 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Przy jabłku odetnij górę ogonem (ale nie wyrzucaj go), usuń rdzeń, usuń skórę.
2. Ubij jajko łyżką wody.
3. Po zmieszaniu cukru z cynamonem posyp owocem tym proszkiem, umieść karmel na środku.
4. Następnie wytnij z ciasta paski, które delikatnie owijają jabłko.
5. Aby ozdobić naczynie, uformuj liście.
6. Ostatni etap – smarowanie produktu ubitym jajkiem.
7. Zawiń deser folią i umieść w piekarniku na 15 minut (musisz włączyć 200 stopni).
8. Następnie zdejmij folię i włóż naczynie do piekarnika na kolejne 5 minut.

Korzyści z pieczonych jabłek

Jabłka gotowane w piekarniku znajdują się w menu wielu diet i dni postu. Produkt pomaga skutecznie pozbyć się dodatkowych kilogramów. Jakie jest zastosowanie pieczonych jabłek w piekarniku:

• 3 pieczone owoce dają dzięki składowi codzienną normę witaminy E i kwasu foliowego, nadrabiają brak witamin B..
• Ich skórka zawiera nierozpuszczalne składniki, które pomagają usunąć cholesterol z krwi i wątroby.
• Owoce stymulują proces trawienia, chroniąc przed dysbiozą.
• Pieczone jabłka poprawiają skład krwi ze względu na wysoką zawartość żelaza i potasu.
• Wspierać odporność.
• Owoce mają łagodne działanie moczopędne..
• Pieczone owoce dają efekt przeczyszczający, dlatego są przydatne dla osób z zaparciami, hemoroidami.
• Mają działanie przeciwzapalne, są szczególnie przydatne w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i innych patologii przewodu pokarmowego.
• Usuwają toksyny i toksyny..
• Ze względu na dużą ilość potasu korzystnie wpływa na pracę serca i zmniejsza ryzyko zawału serca.