Pierogi w wolnowaru: przepisy kulinarne

Treść artykułów

• Jak gotować pierogi w powolnej kuchence
• Przepisy na pierogi w powolnej kuchence
• Smażona
• Dla pary
• Leniwy
• Pieczony
• Zapiekanka z kluseczkami
• Zupa z pierogów
• Z serem
• W śmietanie

„Garnek, gotuj!” – to właśnie uosabia multicooker we współczesnych kuchniach. Bajka stała się rzeczywistością, upraszczając życie, ponieważ w urządzeniu można gotować prawie każde jedzenie i potrawy. Nawet dla ukochanej przez wiele potraw z nadzienia mięsnego i przaśnego ciasta istnieją dziesiątki sposobów gotowania, pieczenia i smażenia pierogów za pomocą tego cudownego urządzenia.

Jak gotować pierogi w powolnej kuchence

Nie musisz już przejmować się garnkami ani korzystać z piekarnika. Szybkowar ma podobne możliwości, ale nie może sobie pozwolić na gotowanie słynnego dania na tak wiele różnych sposobów. Jak gotować pierogi w powolnej kuchence? Prawie każde urządzenie produkowane pod marką Panasonic, Redmond, Polaris jest wyposażone w tę funkcję, a pierogi nie sklejają się ani nie rozrywają, jeśli są ugotowane w małych porcjach. Najprostszym sposobem jest gotowanie na parze lub gotowanie jako zupa, a sztuczka kulinarna przyspieszy przygotowanie pierogów w powolnej kuchence: wlej wrzącą wodę do miski.

Przepisy na pierogi w powolnej kuchence

Lunch lub kolacja w trakcie i bez Twojego udziału? To już nie wygląda fantastycznie, wystarczy wybrać metodę, pobrać produkty, włączyć odpowiedni tryb. Możesz zacząć od prostego – gotowanie pierogów w powolnej kuchence, a na bardziej zaawansowanym poziomie powinieneś stosować przepisy krok po kroku ze zdjęciami do robienia zupy, zapiekanki, leniwych pierogów lub z serem. Technologie wielu metod są tak uniwersalne, że łatwo nadają się do pierogów z grzybami, ziemniakami, kapustą, które mogą zastąpić nadzienie mięsne.

Smażona

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Posiłki kaloryczne: 1518 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz nadać słynnemu daniu jasny smak z chrupiącą skórką, szybkowar nie jest odpowiedni do takich celów. Ale smażone pierogi w multicookerze Polaris lub Redmond są doskonałe! Soczysty, przepyszny, o niższej zawartości tłuszczu, jeśli trzeba gotować w tradycyjny sposób na kuchence. Niewidome domy lub sklepy – chodzi o preferencje, a aby gotowe danie wyglądało kusząco, jak na zdjęciu, półprodukt musi zostać zamrożony.

Składniki:

• pierogi – 0,6 kg;
• olej roślinny – 70 ml;
• woda – 60 ml;
• śmietana – 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wlej olej roślinny do miski, wybierz tryb „Pieczenie”.
2. Po 5 minutach wylej przygotowane porcje półproduktu, zamknij pokrywę urządzenia.
3. Zrób sos, mieszając wodę, przyprawy, śmietanę. Po kwadransie dodaj multicookery do miski i pozostaw na kolejne 10 minut.
4. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami..

Dla pary

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 1375 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Kiedy w ogóle nie chcesz gotować, ale musisz nakarmić rodzinę pysznym obiadem, a następnie zrobić kluski na parze w powolnej kuchence. Zaletą nowoczesnego urządzenia eliminuje potrzebę monitorowania garnka na kuchence, a następnie łapania pierogów, które są gotowe do indeksowania w dowolnym momencie. Aby uzyskać delikatny smak i zachować kształt, musisz użyć specjalnego kosza. Ciasto na parze z nadzieniem mięsnym stanie się bujne, śnieżnobiałe, stopi się w języku.

Składniki:

• półprodukt mrożony – 1 kilogram;
• woda – 2 litry;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ustaw specjalny kosz w misce, wylej wodę, napełnij pierogi.
2. Ustaw tryb „Steam”, zamknij pokrywę.
3. Sygnał dźwiękowy informuje o gotowości anteny.

Leniwy

• Czas gotowania: 60 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 1800 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Istnieje wiele odmian tego słynnego dania, ale niewiele można porównać z domowym smakiem. Przed gotowaniem, pieczeniem lub smażeniem w głębokim tłuszczu będziesz musiał spędzić czas na zagniatanie ciasta kluseczkami i robienie mięsa mielonego. Wieprzowina, wołowina, kurczak – są to popularne opcje napełniania mięsa, które należy kilkakrotnie przepuścić przez maszynę do mięsa, dodać przyprawy. Przepis na leniwe pierogi w powolnej kuchence nie oznacza ich wyrzeźbienia, ale trzeba cienko zrolować ciasto, rozłożyć nadzienie, a następnie zrolować kiełbasę. Konieczne jest ukształtowanie przedmiotu obrabianego, aby później wygodnie było go ciąć.

Składniki:

• mąka – 250 g;
• jajko – 1 szt .;
• mleko – 100 ml;
• sól – szczypta;
• mięso mielone (wieprzowina, wołowina, kurczak) – 400 g;
• cebula – 1 głowa;
• czarny pieprz, zioła – do smaku;
• śmietana, masło, majonez, keczup – do podania.

Metoda gotowania:

1. Zagnieść ciasto z mąki, mleka, jajek i soli, aby było elastyczne. Pozostaw na 20 minut z ręcznikiem.
2. Zrób mięso mielone, przewijając kilka razy mięso przez maszynę do mięsa wraz z cebulą. Dodaj sól i pieprz.
3. Rozwałkuj ciasto, równomiernie rozłóż mielone mięso na cienkiej warstwie, zwiń podstawę za pomocą rolki, pokrój na małe kawałki o szerokości około 2 cm, powinno wynieść 6-7 sztuk.
4. Umieść pierogi w równej warstwie w równej warstwie, napełnij wodą (płyn powinien pokryć kawałki ciasta nadzieniem), ustaw tryb „Pieczenie”.
5. Nasmaruj gotowe leniwe pierogi olejem, pozostaw pod pokrywką na kolejne 10 minut, aby pojawiła się pyszna skórka.

Pieczony

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 550 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Nawet produkty spożywcze okażą się pyszne, jeśli zastosujesz ten specjalny przepis. Jak gotować pieczone pierogi w powolnej kuchence, aby było smaczne? Sekret kulinarny, który sprawia, że ​​żywność kupowana w sklepie jest podobna do domowej roboty, polega na zamrożeniu produktu. Kolejna sztuczka sprawi, że gotowe danie będzie smaczne: dodaj sos sojowy i czosnek do mieszanki do pieczenia.

Składniki:

• pierogi – 400 g;
• woda (wrząca woda) – 200 ml;
• śmietana – 120 ml;
• masło – 2 łyżki. łyżki;
• czosnek – 1 ząbek;
• sos sojowy – 1 łyżeczka;
• przyprawy, lavrushka – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wlać całą porcję półproduktu do miski multicooker, ułożyć masło pokrojone na kawałki na wierzchu każdego kawałka.
2. Rozcieńczyć śmietanę gorącą wodą, dodać pieprz, sól, sos sojowy, wycisnąć czosnek.
3. Ustaw tryb „Pieczenie”, wyjmij gotowe naczynie za pół godziny, posypując ziołami lub serem.

Zapiekanka z kluseczkami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 690 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Smażenie dowolnego produktu zwiększa zawartość kalorii w jedzeniu, ale jeśli go upieczesz, to w porze lunchu lub kolacji możesz przygotować satysfakcjonujące, delikatne i smaczne danie. Szybkie karmienie całej rodziny nie będzie wielkim problemem dla gospodyni, gdy jej wyborem jest zapiekanka z pierogami w powolnej kuchence. Nie możesz osiągnąć tego wyniku, jeśli ugotujesz pierożki w szybkowarze lub patelni, a następnie usmażysz je na kuchence lub w piekarniku i nie będziesz musiał spędzać dużo czasu w kuchni.

Składniki:

• pierogi – 600 g;
• krem – 400 ml;
• ser – 250 g;
• cebula – 1 głowa;
• koperek, szczaw – po 1 wiązce;
• czosnek – 2 ząbki;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Zmiel warzywa, cebulę, czosnek na sos. Połącz ze śmietaną, pieprzem, solą.
2. Połóż półprodukt z mielonym mięsem w równej warstwie, wlej mieszaninę, posyp tartym serem na wierzchu.
3. Piec, wybierając odpowiedni tryb, a powstała zapiekanka powinna być taka, aby można ją było pokroić na porcje.

Zupa z pierogów

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 550 kcal.
• Cel: obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Wśród modeli marek Scarlett, Polaris, Ves Electric lub innych znanych producentów będzie można znaleźć technikę, która będzie odpowiednia pod względem funkcji i objętości, dzięki której można ugotować pyszne pierwsze danie. Chociaż nie można tego przypisać diecie, ale zupa z kluseczkami w powolnym naczyniu dobrze się nasyca, a dzięki zawartości kalorii nie spowoduje obaw o pojawienie się dodatkowych kilogramów. Jak zrobić zupę, aby wyglądała bardziej apetycznie niż smażone pierogi na zdjęciu?

Składniki:

• Mrożone artykuły spożywcze – 300 g;
• woda – 800 ml;
• marchewki (średnie) – 1 sztuka;
• zielenie – 1 pęczek;
• masło – 25 g;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wlać zamrożone półprodukty do miski, posypać startą marchewką. Dodaj sól, pieprz do smaku przed zalaniem wrzącą wodą.
2. Ustaw tryb „Gaszenie”, po dodaniu sygnału posiekane warzywa, masło, pozostaw pod pokrywką na kolejne 5 minut.

Z serem

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 630 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

W codziennych menu chcę wybierać proste przepisy, gdy minimum czasu poświęcam na gotowanie. Smaczne – kolejne kryterium gotowych posiłków, które mogą stać się częścią codziennej diety. Cienko walcowane ciasto z nadzieniem mięsnym i przydatne urządzenie w kuchni tworzą idealny tandem do robienia pierogów w powolnej kuchence z serem. Pod względem kaloryczności to danie jest gorsze od smażonych frytek i znacznie smaczniejsze niż gotowanie pierogów w szybkowarze lub patelni na kuchence. Jak gotować je z serem, aby zrobić pyszną skórkę?

Składniki:

• pierogi – 400 g;
• ser – 60 g;
• woda – 150 ml;
• śmietana lub śmietana – 150 g;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Nasmaruj miskę multicookers masłem, rozłóż zamrożony półprodukt z mięsem równomiernie wypełniającym dno.
2. Wymieszaj śmietanę z wodą, dodaj przyprawy, dokładnie ubij miksturę, a następnie wlej do miski.
3. Posyp tartym serem na wierzchu naczynia.
4. Ustaw tryb „Pieczenie”, poczekaj na sygnał gotowości, aby ostrożnie wyjąć satysfakcjonujące danie z pyszną skórką i podawać.

W śmietanie

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 550 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli w kuchni pojawił się multicooker Redmond, Panasonic, Polaris lub jakikolwiek inny z funkcją „Pieczenia”, ten kulinarny przepis jest idealny na pierwsze kulinarne doświadczenie. Sposób, aby Twoje ulubione danie było delikatne i smaczne, jest tak proste, że możesz to zrobić bez oglądania zdjęć z przepisu krok po kroku. Utrzymanie proporcji produktów jest tajemnicą tego, jak pyszne jest pierogi w śmietanie w powolnej kuchence, podczas gdy półprodukty nie muszą nawet być rozmrażane, a po prostu niemożliwe jest zepsucie wyglądu lub smaku gotowego dania.

Składniki:

• pierogi – 400 g;
• śmietana – 100 ml;
• woda – 50 ml;
• masło – 40 g;
• czosnek – 1 ząbek;
• liść laurowy – 2 sztuki;
• sos sojowy – 1 łyżeczka;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Mrożone półprodukty muszą być równomiernie rozłożone wzdłuż dna miski.
2. Pokrój masło na małe kostki, ułóż je na pierogach.
3. Zrób mieszaninę śmietany i gorącej wody, którą musisz dobrze ubić, dodaj sól, pieprz, sos sojowy i wyciśnij czosnek. Kiedy mikstura będzie gotowa, a następnie wlej ją do miski, włóż lavrushka.
4. Wybierz tryb „Pieczenie”, a czas nie zajmie więcej niż kwadrans. Ten przepis ma sekret, który sugeruje, że nie musisz zamykać pokrywy urządzenia gospodarstwa domowego w pierwszym kroku. Po 15 minutach naczynie należy wymieszać, a dopiero potem zamknąć pokrywkę, ustawiając minutnik na 20 minut.
5. Piec w kwaśnej śmietanie do momentu ugotowania, a następnie podawać poprawnie, posypując porcje na talerzu z drobno posiekanymi zieleniami – to ostatni akcent nieporównywalnego i delikatnego smaku potrawy.