Placki z cukinii w piekarniku – gotowanie krok po kroku. Przepisy na placki z cukinii ze zdjęciem

Treść artykułów

• Jak zrobić placki z cukinii w piekarniku
• Klasyczne naleśniki w piekarniku
• Wielkopiecowe naleśniki z cukinii w piekarniku
• Dietetyczne naleśniki ze szpiku w piekarniku
• Jak zrobić naleśniki z cukinii z serem
• Pyszne cieście z cukinii bez jajek
• Jak zrobić placki z cukinii z bułką tartą

Czy lubisz klasyczne, pyszne, pyszne naleśniki smażone na patelni? Spróbuj zmienić przepis i sposób pieczenia. Dowiedz się, jak zrobić naleśniki z cukinii za pomocą piekarnika. Kilka ujawnionych tajemnic kulinarnych pomoże osiągnąć nie tylko niezrównany smak, ale także zmniejszyć zawartość kalorii w potrawie.

Jak zrobić placki z cukinii w piekarniku

Jakie są dobre naleśniki z cukinii w piekarniku? Ich przygotowanie wymaga minimalnej ilości oleju roślinnego, w wyniku czego stają się mniej wysokokaloryczne. Fani diety docenią ten przedmiot. Głównym używanym produktem jest cukinia lub cukinia. W oparciu o to dietetyczne warzywo danie okazuje się delikatne w smaku, nie rozpadnie się. W tym celu stare próbki należy oczyścić z twardej powierzchni i nasion. Cukinia jest kruszona za pomocą robota kuchennego, maszynki do mięsa lub tarki.

Musisz solić masę tuż przed pieczeniem, wtedy woda nie będzie miała czasu na wydostanie się z warzywa. Aby poprawić smakowitość, podczas przygotowywania naleśników z cukinii w piekarniku często dodaje się cebulę i czosnek. Jeśli dziecko spożyje to danie razem ze wszystkimi, lepiej zmniejszyć ilość gorących dodatków, zastępując je twarogiem lub serem. Nie zapomnij o sosie do dania głównego. Jak to będzie – pikantne z czosnkiem, pikantne lub delikatne, zależy od gospodyni. Zapoznaj się z kilkoma interesującymi przepisami krok po kroku.

Klasyczne naleśniki w piekarniku

Gotowanie klasycznych naleśników z cukinii w piekarniku jest bardzo proste. Będą idealnym śniadaniem lub popołudniową przekąską dla dorosłych i dzieci. Pieczone bujne naleśniki są dobre z kwaśną śmietaną, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mąkę można zastąpić semoliną lub płatkami owsianymi, biorąc pod uwagę, że składniki te wymagają trochę czasu na pęcznienie..

Produkty do klasycznego przepisu:

• młoda mała cukinia – 4-5 szt .;
• jajka – 2-3 szt .;
• niskotłuszczowy kefir – 1 szklanka;
• przesiana mąka pszenna lub kukurydziana – 1 szklanka bez góry;
• cebula – 1 średniej wielkości głowa;
• olej roślinny;
• sól, mielony pieprz, posiekane warzywa.

Gotowanie:

1. Zmiel cebulę, cukinię ze skórką na drobnej tarce lub za pomocą sprzętu kuchennego.
2. Dodaj jajka, kefir, przyprawy i zioła, dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, płatki owsiane lub semolinę, monitoruj obrzęk. Ciasto nie powinno być bardzo płynne. Sól.
4. Piekarnik w tym czasie powinien mieć czas na rozgrzanie do 180-190 C. Przykryć blachę do pieczenia pergaminem, nasmarowanym olejem roślinnym. Rozłóż ciasto łyżką, w razie potrzeby przycinając kształt. Średni czas pieczenia wynosi 18–25 minut. W razie potrzeby pieczenie można odwrócić.

Wielkopiecowe naleśniki z cukinii w piekarniku

Ludzie przestrzegający kanonu religijnego będą potrzebować przepisu na to, jak gotować naleśniki z chudej cukinii, ale satysfakcjonujące. Mięso, kiełbasę można zastąpić grzybami, które mają wysoką wartość odżywczą..

Produkty:

• średni squash – 2-3 szt .;
• cebula – 1 głowa;
• świeże grzyby (pieczarki) – 300 g;
• marchew średniej wielkości – 1 szt .;
• czosnek – 2 ząbki;
• mąka – 200-300 g;
• sól pieprz.

Gotowanie:

1. Posortuj, wyczyść, spłucz i przygotuj z nich mielone mięso..
2. W cukinii, jeśli to konieczne, usuń rdzeń i obierz. Zmiel z cebulą, marchewką, czosnkiem.
3. Połącz mielonego grzyba, masę warzywną, dodaj pieprz, sól.
4. Wlewając mąkę, dobrze wymieszaj.
5. Na ciepłym arkuszu do pieczenia (pergaminie) ułóż masę łyżką w kółko i piecz przez około 25–27 minut w średniej temperaturze nagrzewania.

Dietetyczne naleśniki ze szpiku w piekarniku

Utrzymanie diety nie oznacza głodu. Tworząc menu, nie zapomnij dołączyć do piekarnika naleśników warzywnych z dodatkiem twarogu.

Produkty:

• cukinia – 1 kg;
• mąka – 250–300 g;
• twarożek o zawartości tłuszczu 0 lub 1% – 200 g;
• małe marchewki – 1 szt .;
• jajko – 2 szt .;
• niskotłuszczowy kefir – 100-120 g;
• zieleń;
• olej roślinny;
• Sól.

Gotowanie:

1. Mielony twaróg z jajkiem i solą, dodając kefir.
2. Cukinię bez skórki i nasion pokroić w drobną kostkę lub użyć grubej tarki, jak w przypadku marchwi.
3. Połącz warzywa, mieszankę jajeczną z twarogiem, mąkę, pokrojone warzywa i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gęstą lepką masę.
4. Rozgrzej przygotowany blachę do pieczenia pergaminem i umieść na niej niskie kółka. Pieczenie w temperaturze 190-200 ° C zajmie około 20-23 minut.

Naleśniki warzywne to proste i jednocześnie smaczne danie, którego nie trzeba smażyć na patelni, ale można je upiec w piekarniku. Różne opcje zastępowania składników dają interesujące wyniki. Jeśli po ułożeniu na blasze do pieczenia posyp naleśniki tartym serem, możesz uzyskać brązowawą skórkę, a panierka wyjątkowo chrupie. Dowiedz się o tych i innych tajemnicach, przeglądając wybrane historie kulinarne..

Jak zrobić naleśniki z cukinii z serem

Pyszne cieście z cukinii bez jajek

Jak zrobić placki z cukinii z bułką tartą