Produkty potasowe

Treść artykułów

• Dlaczego organizm potrzebuje żywności z potasem
• Lista produktów potasowych
• Produkty roślinne
• Produkty zwierzęce
• Gdzie potas jest wysoki
• Tabela produktów spożywczych zawierających korzystne pierwiastki śladowe

Ciało ludzkie potrzebuje wielu substancji i pierwiastków śladowych. Brak substancji niezbędnych do normalnego funkcjonowania jest obarczony naruszeniami, nieprawidłowym działaniem narządów i układów. Cierpią nie tylko komponenty fizjologiczne człowieka, ale także jego psychika: brak niektórych pierwiastków śladowych jest przyczyną depresji, załamań nerwowych. Wyeliminuj niedobór składników odżywczych może produktów zawierających potas.

Dlaczego organizm potrzebuje żywności z potasem

Potas, podobnie jak wiele innych substancji, ma ogromne znaczenie dla stabilnej aktywności wielu układów i narządów. Jeśli mikroelement dostanie się do organizmu nieregularnie, sporadycznie, jego niedobór powoduje różne zaburzenia. Ludzki układ nerwowy cierpi: niedobór witamin i minerałów jest jedną z głównych przyczyn depresji, załamań nerwowych. Aby uzupełnić rezerwy potasu, dietetycy zalecają zmianę diety, tak aby zawierała żywność zawierającą dużą ilość tej substancji. Potas spełnia następujące funkcje:

• Reguluje pracę serca.
• Promuje produkcję enzymów.
• Poprawia usuwanie płynów z tkanek i mięśni.
• Chroni tkanki i naczynia krwionośne przed tworzeniem się płytek, złogów.
• Promuje nasycenie tkanki mózgowej tlenem, co zapewnia normalne funkcjonowanie mózgu, układu nerwowego.
• Przyspiesza metabolizm.

Lista produktów potasowych

Wiele potraw jest bogatych w potas: jest bogaty zarówno w znane zboża, jak i owoce o różnych kaloriach. Takie produkty są tradycyjnie podzielone na dwie kategorie: pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Aby uniknąć spadku zawartości potasu i innych przydatnych minerałów w żywności, jedz warzywa i owoce w surowej postaci, a także gotuj potrawy dla pary lub gotuj je. Potas traci swoje właściwości po długotrwałym wystawieniu na działanie powietrza, dlatego lepiej jeść tylko świeże, niedawno pokrojone owoce, warzywa.

Produkty roślinne

Lista pokarmów roślinnych zawierających potas jest imponująca. Jest on warunkowo podzielony na 4 kategorie: owoce i warzywa, orzechy, płatki zbożowe, suszone owoce. Każda grupa produktów ma swoją własną charakterystykę użytkowania. Owoce i warzywa rosnące w naszym regionie najlepiej jeść, gdy dojrzewają, a suszone owoce zimą. Zboża i zboża spożywają przez cały rok.

Owoce warzywa:

• ziemniaki;
• Pomidory
• ogórki
• kapusta;
• dynia;
• porzeczka;
• banany
• melony
• arbuzy;
• pomarańcze
• marchewka;

Suszone owoce:

• rodzynki;
• suszone morele;
• figi;
• śliwki

Orzechy:

• migdałowy;
• arachid;
• orzeszki piniowe;
• nerkowiec;
• orzechy włoskie;

Płatki śniadaniowe:

• Kasza owsiana;
• Chleb żytni;
• Mąka pszenna;
• otręby pszenne;
• kasza gryczana;

Produkty zwierzęce

Produkty pochodzenia zwierzęcego są ważnym źródłem potasu znajdującym się w różnych rodzajach mięsa. Aby szybko wyeliminować niedobór tego pierwiastka śladowego, jedz dietetyczne odmiany mięsa i ryb zawierające niewielką ilość tłuszczu. Aby uzyskać lepsze wchłanianie potasu, włącz do swojej diety pokarmy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Potas bogaty w takie produkty:

• całe mleko;
• łosoś;
• halibut;
• dorsz;
• Tuńczyk;
• jajka
• sardynki;
• flądra;
• Jogurt;
• mięso królicze;
• wołowina;

Gdzie potas jest wysoki

Maksimum tej substancji znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego. Niektórzy dietetycy twierdzą, że czarna herbata jest niezwykle bogata w potas, ale inni badacze temu zaprzeczają. Dlatego zalecamy uzupełnienie tego potrzebnego pierwiastka śladowego z innych źródeł. Maksymalna ilość potasu zawarta jest w:

1. herbata;
2. suszone morele;
3. kakao;
4. Kawa;
5. otręby pszenne;
6. rodzynki;
7. migdały;
8. orzeszki ziemne
9. Pietruszka;

Tabela produktów spożywczych zawierających korzystne pierwiastki śladowe

Do kwestii nasycenia organizmu witaminami i minerałami należy podchodzić odpowiedzialnie: nadmiar niektórych mikroelementów jest nie mniej szkodliwy niż ich brak. Ponadto ważne jest, aby obserwować ich stosunek. Tak więc równowaga potasowo-sodowa ma ogromne znaczenie. Potas i sód należy spożywać w stosunku jeden do dwóch. Funkcjonowanie organizmu zależy również od spożycia takiego pierwiastka jak magnez. Oto tabela zawartości tych substancji w żywności:

Różnorodna i pożywna dieta gwarantuje nasycenie organizmu przydatnymi substancjami, co przyczynia się do normalnego funkcjonowania narządów, układów. Staraj się jeść zróżnicowane przez cały rok, nie tylko w lecie. Właściwa i zbilansowana dieta zwiększa odporność organizmu na choroby, zaburzenia psychiczne.