Sałatka kukurydziana w puszkach: proste przepisy

Treść artykułów

• Jaką sałatkę można zrobić z kukurydzy
• Pochylać się
• Lekki
• Warzywo
• Przepisy na sałatkę kukurydzianą
• Z paluszków krabowych
• Z kapustą
• Z kurczakiem
• Z fasolą
• Z jajkami
• Z kirieshki
• Z tuńczykiem
• Z Grzybami
• Ze świeżych ogórków
• Z szynką
• Pyszne sałatki z kukurydzą – tajemnice kulinarne

Nauki kulinarne oferują przepisy na sałatki kukurydziane w takiej ilości, że wybór jednego z nich może być trudny. Ten produkt jest znany ze wspaniałego smaku, łatwości użycia, a ponadto jest bogaty w witaminy. Możesz eksperymentować, dodając jasne ziarna do wszystkich znanych potraw, zwłaszcza przekąsek.

Jaką sałatkę można zrobić z kukurydzy

Początkującym kucharzom trudno jest wybrać sałatkę z kukurydzy, dlatego zalecamy najpierw wypróbowanie najprostszych tradycyjnych opcji. Dobra przekąska okaże się, jeśli do sałatki kukurydzianej w puszce dodasz lekkie warzywa, takie jak pomidory, ogórki, papryka. Jeśli chcesz czegoś odżywczego, użyj fasoli, szynki, gotowanego mięsa. Wersja klasyczna – paluszki krabowe w połączeniu z ryżem.

Ci, którzy nie są zbyt pewni kuchni, mogą skorzystać z przepisów znalezionych w Internecie z instrukcjami gotowania krok po kroku, gdzie każdemu krokowi towarzyszy zdjęcie. Wtedy będzie można poradzić sobie nawet ze złożonymi potrawami.

Pochylać się

Ci, którzy są na diecie lub po prostu zdecydowali się porzucić produkty mięsne, przydadzą się nauczyć, jak gotować chude sałatki z kukurydzą w puszkach. Znaczenie jest jasne, że nazwa została ułożona – te przekąski nie zawierają mięsa, jajek i produktów mlecznych. Optymalnie łączy się z grzybami kukurydzianymi, fasolą, gotowanymi lub świeżymi warzywami. Ponadto należy zwrócić uwagę na sos – majonez lub kwaśna śmietana w tym przypadku nie będą działać. Użyj mieszanki oliwy z oliwek z musztardą, olejem słonecznikowym, sokiem z cytryny lub aromatycznym octem.

Lekki

Najprostsza i najłatwiejsza sałatka kukurydziana powstaje w 5 minut – wystarczy zmieszać zawartość kilku puszek i przyprawić powstałą mieszankę majonezem i solą. Jest to elementarna przekąska z białej fasoli w soku pomidorowym (lub czerwonej we własnym soku), marynowanych pieczarkach, korniszonach lub oliwkach. W razie potrzeby możesz dodać sardele, kapary i krakersy żytnie. Gotowa sałatka z kukurydzą w puszce dobrze udekorowana świeżymi ziołami.

Warzywo

Inną prostą opcją byłby przepis, który mówi, jak zrobić sałatkę kukurydzianą z warzywami. Odpowiednie jest wszystko, co hodujesz we własnym ogrodzie lub kupiłeś na rynku – pomidory, świeże lub marynowane ogórki, marchew, cebula, kapusta pekińska, rzodkiewka, łodygi selera. Składniki należy jedynie wymieszać i doprawić sosem majonezowym (lub innym dressingiem). Możesz eksperymentować: dodaj koreańską marchewkę, zielony groszek lub po prostu gotowane ziemniaki..

Przepisy na sałatkę kukurydzianą

Możesz znaleźć odpowiedni przepis na sałatkę z kukurydzą w internecie w ciągu kilku sekund, od razu czytając instrukcje ze zdjęciem. Możesz gotować zarówno klasyczne wersje przystawki (z paluszkami krabowymi, krakersami, szynką), jak i oryginalne: na przykład te, które z powodzeniem łączą słodycz kukurydzy i delikatność piersi z kurczaka, jasny smak oliwek, pikantny pikantny czosnek i marchewkę po koreańsku.

Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą przekąskę, dodaj wędzoną szynkę, szynkę, gotowane mięso lub twardy ser. Eksperymentowanie nie jest zabronione i obejmuje smażone grzyby, owoce cytrusowe, ananasy w sałatce. Sos może być klasycznym majonezem lub bardziej nietypowymi sosami wykonanymi z jogurtu, oliwy z oliwek, z dodatkiem czerwonej papryki, curry i soku z limonki.

Z paluszków krabowych

Od dzieciństwa każdy zna sałatkę z kraba z kukurydzą w puszkach. To danie zostało przygotowane przez naszych rodziców na świąteczny stół, urodziny lub Nowy Rok. Dzisiaj możesz poprawić smak przekąsek, zamiast zwykłych paluszków krabowych, weź mięso kraba, dodaj ananasy, świeże ogórki lub kapustę pekińską.

Składniki:

• paluszki krabowe – 0,4 kg;
• ziarna kukurydzy w puszkach – 200 g;
• jajka – 5 szt .;
• twardy ser – 200 g;
• czosnek – 2 ząbki;
• majonez – 50 ml;
• koperek – 2 gałęzie.

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować, grubo posiekać.
2. Pokrojone patyczki pokroić w kostkę, grubo pocierać ser, przepuścić czosnek przez prasę.
3. Posiekaj koperek, wymieszaj ze wszystkimi składnikami.
4. Doprawić majonezem, solą, czarnym pieprzem.
5. Podawaj z gałązkami koperku po schłodzeniu..

Z kapustą

Tym, którzy szukają wariantu dietetycznego dania, pomogą instrukcje dotyczące przygotowania sałatki z kapusty i kukurydzy. Jeśli zastąpisz szynkę gotowanym kurczakiem, możesz dostać danie o niższej kaloryczności, a jeśli wybierzesz pikantny wędzony boczek lub szynkę, będziesz w stanie przygotować bardziej satysfakcjonującą wersję sałatki z kukurydzą w puszce

Składniki:

• szynka – 100 g;
• biała kapusta – 200 g;
• zielona cebula – grono;
• ziarna kukurydzy w puszkach – 100 g;
• olej roślinny – 60 ml.

Metoda gotowania:

1. Szynkę pokroić w kostkę, posiekać kapustę, posiekaną zieloną cebulę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku olejem, solą. Zamiast białej kapusty można wziąć kapustę pekińską, czerwoną kapustę, gotowany kalafior.

Z kurczakiem

Pięknym świątecznym daniem jest sałatka z kurczaka i kukurydzy wykonana w postaci słonecznika. W nim ziarna odgrywają główną rolę – imitację żółtego środka kwiatu. Okazuje się, że to spektakularne danie, które docenią wszyscy goście, którzy przyjechali na wakacje. Przyjemnie jest jeść, cieszyć się delikatnym smakiem, wykwintnym aromatem i piękną porcją.

Składniki:

• filet z kurczaka – 0,3 kg;
• ziarna kukurydzy w puszkach – 0,4 kg;
• jajko – 3 szt .;
• pieczarki marynowane – 200 g;
• marchewki – 200 g;
• por – 1 szt .;
• oliwki – 20 szt .;
• owalne chipsy – opakowanie;
• majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

1. Gotuj marchewki, zetrzyj drobno.
2. Posiekaj filet z kurczaka, smaż przez 10 minut, sól.
3. Jajka ugotować, posiekać.
4. Drobno posiekaj grzyby, posiekaj cebulę na pół pierścienia. Jeśli używa się cebuli, pierścienie należy zalać wrzącą wodą przez 10 minut lub marynować w soku z cytryny, aby usunąć gorycz.
5. Układaj warstwami, rozprowadzając każdy z majonezem: najpierw kurczak, następnie marchew, grzyby, cebula, jajka i kukurydza.
6. Z frytek ułóż „płatki” wokół krawędzi. Udekoruj środek kręgami oliwek (jak na zdjęciu).

Z fasolą

Sałatka z fasolą i kukurydzą w puszkach będzie bardzo prosta w wykonaniu, ponieważ oba produkty są już gotowe, wystarczy je wrzucić do durszlaka i wymieszać. Odpowiednia jest każda fasola – czerwona, biała, w sosie pomidorowym lub własnym soku. Niezwykły sos z soku z limonki i przypraw nadaje pikanterii przystawce. Takie danie dobrze zjeść na świeżym powietrzu – podawaj z grillem, kiełbaskami z grilla, ziemniakami pieczonymi na węglu drzewnym.

Składniki:

• fasola w puszkach – 2 puszki;
• ziarna kukurydzy w puszkach – puszka;
• pomidory – 2 szt .;
• ogórek – 1 szt .;
• czerwona cebula – 0,5 szt .;
• wapno – 1 szt .;
• miód – 50 ml;
• sól – 25 g;
• nasiona kminku – 3 g;
• kolendra – pęczek;
• suszona papryka – 3 g.

Metoda gotowania:

1. Pomidory kroimy w kostkę, obieramy z nasion ogórki, kroimy w paski, kroimy cebulę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki. Sukienka z sokiem z limonki, miodem, przyprawami.
3. Ostudzić, udekorować kolendrą w ciągu godziny i podawać.

Z jajkami

Otrzymuje się obfitą i piękną sałatkę z kukurydzą i jajkami, która łączy delikatność białka, miękkość żółtka i słodki posmak konserwowanych warzyw. Miękki ser daje kremową przystawkę, a kiszone ogórki nadają pikantnej pikantności. Przepis obejmuje stosowanie majonezu jako sosu, ale można go zastąpić kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub oliwą z oliwek.

Składniki:

• ziarna kukurydzy w puszkach – 400 g;
• miękki ser – 0,2 kg;
• jajko – 4 szt .;
• kiszony ogórek – 7 szt .;
• majonez – 45 ml.

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować, pokroić w kostkę, grubo zetrzeć ser.
2. Wrzuć konserwy do durszlaka.
3. Pokrój ogórki na paski, wymieszaj z innymi składnikami.
4. Przed podaniem dopraw majonezem.

Z kirieshki

Oryginalnym świątecznym daniem będzie sałatka z kukurydzą i krakersami, która charakteryzuje się większą sytością i kalorycznością. Możesz użyć dowolnych krakersów – przygotowanych niezależnie, zakupionych w sklepie, z dodatkami lub oryginalnych, do użycia sałatki kukurydzianej w puszkach. Jeśli wybierzesz opcję przyprawioną, lepiej jest preferować smak boczku, szynki, sera lub kwaśnej śmietany z cebulą.

Składniki:

• wędzona kiełbasa – 150 g;
• ziarna kukurydzy w puszkach – puszka;
• krakersy – 150 g;
• czerwone jabłko – 2 szt .;
• wędzona pierś kurczaka – 150 g;
• majonez – pakiet.

Metoda gotowania:

1. Posiekaną kiełbasę z kurczakiem pokrój jabłko w kostkę.
2. Wrzuć konserwy do durszlaka.
3. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej salaterce, dopraw majonezem. Podawaj natychmiast, aby krakersy nie zmiękły..

Z tuńczykiem

Lekkim daniem dietetycznym będzie sałatka z tuńczyka z kukurydzą. Jego zalety dla organizmu są nieocenione – warzywa są nasycone witaminami, tuńczyk z tłuszczami i białkami. Przystawka ubrana w chudy majonez będzie doskonałą opcją na świąteczny stół: goście będą zadowoleni, ale nie przejadają się! Lepiej jest kupować ryby w puszkach (w oleju lub we własnym soku), ponieważ surowy filet z tuńczyka jest zbyt drogi i ma zupełnie inny smak..

Składniki:

• marchewki – 2 szt .;
• ziemniaki – 4 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• tuńczyk – może;
• ziarna kukurydzy w puszkach – puszka;
• chudy majonez – 50 ml;
• zielenie – garść.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki i marchewki gotować w skórce, ostudzić, obrać ze skórki, zetrzeć grubo.
2. Posiekaj cebulę, ugniataj tuńczyka widelcem.
3. Układaj warstwami, rozsmarowując majonez: ryby, następnie cebulę, ziemniaki, marchew, kukurydzę. Udekoruj posiekanymi zieleniami.

Z Grzybami

Kolejne szybkie obfite danie to sałatka z grzybów i kukurydzy, która ma wyjątkowo delikatny smak i bogaty aromat. Odpowiednie są dla niego marynowane i świeże grzyby, ale te ostatnie są przyjemniejsze – zwłaszcza jeśli są smażone razem z cebulą. Dzięki temu aromat dania wegetariańskiego stanie się jeszcze jaśniejszy, a smak będzie wielowymiarowy.

Składniki:

• ziarna kukurydzy w puszkach – 0,4 kg;
• marchewki – 1 szt .;
• cebula – 100 g;
• świeże pieczarki – 0,3 kg;
• jajka – 3 szt .;
• kiszone ogórki – 150 g;
• majonez – 55 ml.

Metoda gotowania:

1. Zetrzeć marchewki grubo, dusić w oleju wraz z posiekaną cebulą i grzybami. Gotuj przez 10 minut, ostudzić.
2. Jajka ugotować, pokroić w kostkę, ogórki julienne.
3. Wrzuć konserwy do durszlaka.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku majonezem.

Ze świeżych ogórków

Sałatka z kukurydzą i ogórkiem jest nie mniej przyjemnym, orzeźwiającym wiosennym smakiem, który nadaje całej przystawce nowy akcent letniego chłodu. Aby danie było soczyste, ale nie zbyt wodniste, lepiej nie obierać ogórków, jednak trzeba od razu zjeść taką sałatkę. Niewielka ilość twardego sera nadaje potrawie szczególny łagodny smak, kremowy aromat i sytość.

Składniki:

• ziarna kukurydzy w puszkach – puszka;
• jajka – 3 szt .;
• ogórek – 1 szt .;
• ser – 50 g;
• jogurt naturalny – 30 ml.

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować, pokroić w kostkę, grubo zetrzeć ser.
2. Pokrój ogórki na paski, rozerwij konserwy w durszlak.
3. Wymieszaj składniki.
4. Dopraw solą, jogurtem, w razie potrzeby udekoruj ziołami.

Z szynką

Otrzymuje się bardzo obfitą sałatkę z kukurydzy i szynki, jedną porcję można jeść przez długi czas. Goście docenią to kulinarne arcydzieło, ponieważ ma jasny aromat dymu z wędzonej szynki w połączeniu ze słodyczą papryki, delikatnymi gotowanymi jajkami i pikantną ostrością świeżego koperku. Ubieraj się lepiej w oliwkowy majonez.

Składniki:

• szynka wędzona – 450 g;
• jajka – 4 szt .;
• słodka papryka – 1 szt .;
• ogórek – 1 szt .;
• ziarna kukurydzy w puszce – 350 g;
• świeży koperek – pęczek;
• majonez – 50 ml.

Metoda gotowania:

1. Jajka na twardo, pokrojone w kostkę.
2. Pokrój szynkę w plasterki, paski pieprzu.
3. Obierz ogórek, obrany. Kukurydza wrzucona do durszlaka.
4. Zmiel koperek, wymieszaj ze wszystkimi składnikami, dopraw majonezem, solą.
5. Podawać na liściach sałaty..

Pyszne sałatki z kukurydzą – tajemnice kulinarne

Aby zrobić szczególnie przyjemną sałatkę ze słodkiej kukurydzy w puszkach, musisz poznać kilka tajemnic, którymi dzieli się szef kuchni:

1. Do gotowania lepiej jest wziąć kukurydzę wyprodukowaną latem – danie stanie się bardziej soczyste.
2. Jeśli chcesz mieć pewność, że sałatka z kukurydzą w puszce okaże się piękna, kup puste miejsce w szklanym słoju. Aby wcześniej ocenić kolor i kształt ziaren w marynacie (nie powinno być zbyt pochmurno).
3. Dobrze komponuje się ze słodko-różowym warzywem z łososia w oleju lub własnym sokiem, kalmarem, solonym łososiem.
4. Z warzyw dobrze jest dodawać pomidory, marynowaną cebulę, świeże lub marynowane. Ze zbóż – ryż, jęczmień perłowy, soczewica.
5. Jeśli w naczyniu zostaną użyte świeże ogórki, możesz je pokroić, pozostawić, aby zostawić sok, wycisnąć, a dopiero potem wymieszać z resztą składników. Dzięki temu naczynie zachowa swój kształt, nie stanie się wodniste.
6. Na chrupki dodaj świeżą kapustę, marynowaną cebulę i krakersy. Te ostatnie zawsze ugniatają się na samym końcu, aby nie zmiękczyć i nie zanurzyć się w opatrunku.
7. Jeśli chcesz zaskoczyć gości pikantnym ekskluzywnym daniem, możesz dodać do sałatki pomarańcze, grejpfruty, ananasy. Ich wyraźna kwaśność i soczysty aromat nadadzą przystawce nowy egzotyczny smak.
8. Aby mieć pewność jakości głównego składnika, możesz samodzielnie zachować warzywo. Aby to zrobić, musisz kupić gotowe kolby, oddzielić od nich ziarna, zalać marynatą z octu solą, cukrem.
9. Kupując, lepiej wybrać słoik z napisem „Deser”. Ziarna są bardziej soczyste i duże.