Sałatka Sushi – przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami

Treść artykułów

• Jak zrobić sałatkę sushi
• Sałatka Sushi – przepis ze zdjęciem krok po kroku
• W warstwach
• Z czerwoną rybą
• Leniwe sushi
• Filadelfia
• Awokado C.
• C nori
• Z paluszkami krabowymi
• Z serem
• Z krewetkami
• Jak zrobić sałatkę sushi – tajemnice kulinarne

Sałatka sushi to świetna niskokaloryczna przekąska. Spraw, aby w domu nie było trudne. W porównaniu do pracochłonnego przygotowywania bułki, z którą nie każda gospodyni może sobie poradzić, wszyscy opanują te przepisy. To danie docenią miłośnicy kuchni japońskiej.

Jak zrobić sałatkę sushi

To danie wygląda pięknie i niecodziennie na świątecznym stole. Elegancka i pyszna sałatka staje się coraz bardziej popularna wśród naszych rodaków. Składniki są proste, a wynik jest doskonały. Robienie sałatki do sushi na pierwszy rzut oka może wydawać się zniechęcającym zadaniem, ale krok po kroku przepis jest prosty. Jeśli chcesz, aby Twoje danie miało reprezentacyjny wygląd i apetyczny smak, zwróć uwagę na następujące zalecenia:

• Musisz odpowiednio ugotować ryż. Technologia przygotowywania tego zboża na przekąski różni się od zwykłej. Po ugotowaniu ryżu – nie trzeba go mieszać, należy poczekać, aż cała woda wyparuje.
• Jeśli przygotowujesz ciasto sushi, w którym nakładanie warstw jest zalecane zgodnie z przepisem, ważne jest, aby dobrze pokryć je dressingiem, aby ostatecznie nie okazało się, że jest suche.
• Warstwowa sałatka powinna stać przez jakiś czas w lodówce. On musi zostać przemoczony.

Sałatka Sushi – przepis ze zdjęciem krok po kroku

Przepis na sałatkę z sushi nie jest trudny do wymyślenia na własną rękę. Oprócz tradycyjnego japońskiego ryżu, nori, czerwonej ryby, możesz bezpiecznie dodać do niego inne składniki. Świeże warzywa, krewetki, grzyby, kurczak, warzywa, nie będą zbędne. Najważniejsze jest przestrzeganie prawidłowej kombinacji produktów. To danie zawiera zrównoważoną ilość węglowodanów, tłuszczów, białek. A to zapewnia normalne funkcjonowanie organizmu. Sałatka w stylu sushi nazywa się „leniwymi bułkami”, ponieważ jest łatwa do zrobienia.

W warstwach

• Czas gotowania: 67 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 130 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Sushi Puff Salad – pyszne danie. Doskonale uzupełnia stół, urozmaica codzienną dietę gospodarstw domowych. Produkty stosuje się tak, jak przy przygotowywaniu sushi. W rezultacie smak potrawy jest im jak najbliżej. Aby sałatka wyglądała atrakcyjnie, połóż kręgi nori na talerzu, ostrożnie pokrój wzdłuż konturu. Będą gładkie, a wypełnienie będzie równomiernie rozłożone. Jedząc tak pyszną sałatkę, możesz znaleźć się w japońskiej restauracji bez wychodzenia z domu.

Składniki:

• ryż – 325 g;
• awokado – 1 szt .;
• ogórki – 2 szt .;
• łosoś – 185 g;
• liść nori – 2 szt .;
• proszek wasabi – 23 g;
• nasiona sezamu – 12 g;
• sos sojowy – 45 ml.

Metoda gotowania

1. Z dwóch arkuszy nori wytnij dwa równe koła.
2. Opłucz ryż, zagotuj w stosunku 1: 1,5. Nie powinno się trzymać razem. Zostaw do schlodzenia.
3. Umieść gotowany ryż w jednym kole.
4. Zalej proszek Wasabi wodą i dobrze wymieszaj. Nałóż cienką warstwę ryżu.
5. Następna warstwa: posiekany ogórek i łosoś. Połóż ryż na wierzchu. Potem znowu ogórek z posiekanym awokado, dopraw sosem.
6. Ostatnią warstwą będą kawałki łososia, posypane na wierzchu sezamem.

Z czerwoną rybą

• Czas gotowania: 45 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 195 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Fani japońskiej kuchni muszą wiedzieć, jak ugotować takie danie w domu. Należy pamiętać, że sałatkę sushi z czerwoną rybą najlepiej spożywać dwie godziny po przygotowaniu. Powinno dobrze moczyć się w lodówce. Dodaj przyprawy do swoich upodobań. Zmielona kolendra, kminek, słodka mielona papryka, sok z cytryny, rozmaryn, estragon są odpowiednie dla czerwonych ryb. Te przyprawy ujawnią niezrównany smak owoców morza..

Składniki:

• ryż – 385 g;
• lekko solona ryba (łosoś lub pstrąg) – 300 g;
• świeże ogórki – 2 szt .;
• marchewki – 50 g;
• jajka – 4 szt .;
• fioletowa cebula – 1 szt .;
• zielona cebula – grono;
• koperek – grono;
• wasabi – 25 g;
• majonez – 125 g.

Metoda gotowania

1. Wymieszaj majonez wasabi w niemetalowym pojemniku. Ta mieszanka będzie służyć jako sos do przyszłej sałatki.
2. Gotuj ryż do ugotowania, a następnie pozostaw na 30 minut do ostygnięcia.
3. Gotuj marchewki i jajka, ostudź.
4. Pokrój czerwoną rybę na małe kawałki, a ogórki na małe kostki, posiekaj cebulę i zioła.
5. Zetrzyj schłodzoną marchewkę i jajka. Wymieszaj jajka, zieloną cebulę, dodaj sos.
6. Rozłóż warstwy przekąski. Najpierw kładziemy ryż, płaszcz z dressingiem, a następnie ryby, koperek, fioletową cebulę, ogórek. Posyp ogórka opatrunkiem. Następnie jajka z cebulą posyp marchewką. Nasmaruj ostatnią warstwę opatrunkiem.

Leniwe sushi

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 137 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Jeśli nie masz czasu na przekręcenie bułek, najlepszym rozwiązaniem jest przepis na Lazy Sushi. Składniki pozostają takie same, ale technologia gotowania jest inna. Taki prosty, szybki przepis uratuje gospodynię z nieplanowanym przybyciem gości, odpowiednim na świąteczny stół. Wytrawne białe wino, zielona herbata dobrze komponują się z japońskim daniem. Ta sałatka jest odpowiednia dla miłośników owoców morza.

Składniki:

• okrągły ryż – 250 g;
• lekko solony łosoś – 175 g;
• świeże ogórki – 250 g;
• awokado – 1 szt .;
• sos sojowy – 36 ml;
• liść nori – 1 szt .;
• sól – 7 g.

Metoda gotowania

1. Gotuj ryż w osolonej wodzie do miękkości.
2. Obierz ogórki i awokado i pokrój w kostkę.
3. Łososia pokroić na małe kawałki.
4. Rozdzieramy liść nori na małe części, takie jak sałata.
5. Do schłodzonego ryżu dodaj wszystkie zmiażdżone składniki, dopraw do sosu sojowego i dobrze wymieszaj.

Filadelfia

• Czas gotowania: 96 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 215 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Philadelphia Sushi Cake Salad jest ulubionym miejscem wielu osób. Jego niezwykłe podobieństwo smaku do bułek Philadelphia wynika z tożsamości składników. Aby sałatka nie wyglądała jak oliwkowa, ale miała atrakcyjny wygląd, umieść ją w gotowej formie lub uformowanym pierścieniu z folii. Najważniejsze, aby nie przesadzić z sosem sojowym. Jego duża ilość zniszczy formę, przekąska może się rozpaść.

Składniki:

• awokado – 1 szt .;
• długi ryż – 225 g;
• lekko solony łosoś – 245 g;
• Ser Philadelphia – 185 g;
• ogórki – 2 szt .;
• ocet ryżowy – 18 ml;
• sos sojowy – 55 ml;
• czerwony kawior – 55 g;
• sól dla smaku;
• małe nasiona sezamu – 35 g.

Metoda gotowania

1. Gotuj ryż do ugotowania w osolonej wodzie. Dodaj ocet ryżowy, dobrze wymieszaj.
2. Obierz i pokrój ogórki i awokado w kostkę. Ryba w cienkie paski.
3. Połóż ryż na krawędziach formy, rozprowadź niewielką ilość ogórków z awokado na dnie. Następnie rozłóż ser, a następnie warstwę ryby i ryżu. Następnie należy posypać sałatkę sosem sojowym. Następnie, zgodnie z tym samym schematem, rozprowadzamy pozostałe produkty. Górną część sałatki zdobi czerwony kawior, posypany sezamem.

Awokado C.

• Czas gotowania: 35 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 105 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Sałatka z Awokado Sushi to tandem zamorskich warzyw z czerwoną rybą, który przyniesie kalejdoskop wrażeń Twoim kubkom smakowym. Trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek rolkę bez tego przydatnego i prostego produktu. Dodaje potrawę świeżości, aromatu. Gotuj dobrze umyty ryż bez mieszania. Nawet niedoświadczony kucharz może ugotować tę przekąskę w domu..

Składniki:

• ryż – 125 g;
• sałatka – 1 główka kapusty;
• awokado – 2 szt .;
• paluszki krabowe – 250 g;
• ogórek – 1 szt .;
• wasabi – 14 g;
• majonez – 38 g;
• sos sojowy – 17 ml;
• ocet ryżowy – 65 ml;
• cukier – 25 g;
• musztarda – 15 g;
• olej sezamowy – 8 g.

Metoda gotowania

1. Opłucz i gotuj ryż, aż ugotuje się.
2. Pokrój sałatkę, pokrój świeży ogórek w paski, awokado i paluszki krabowe w kostkę.
3. Połącz proszek wasabi z majonezem, sosem sojowym, octem ryżowym, cukrem i olejem sezamowym.
4. Wymieszaj ryż i warzywa, dopraw do sosu.

C nori

• Czas gotowania: 38 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 160 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: łatwa.

Sałatka z sushi z liśćmi nori jest łatwa do przygotowania. Pomóż w tym przepisie ze zdjęciem. Ta dieta i przepyszne danie przypadnie do gustu wielu osobom. Glony nie tylko zawijają sushi, ale są dodawane do wielu potraw. Są przydatne, zawierają dużą ilość witamin, jodu, kwasów omega-3. Aby arkusze nori wyglądały schludnie w sałatce, pokrój je nożyczkami.

Składniki:

• ryż – 220 g;
• liście nori – 2 szt .;
• ogórek – 1 szt .;
• lekko solony pstrąg – 195 g;
• sos sojowy – 66 ml;
• ocet ryżowy – 38 ml;
• olej roślinny – 25 ml;
• nasiona sezamu do smaku.

Metoda gotowania

1. Zagotuj ryż, wlej olej i ocet, dobrze wymieszaj.
2. Rozebrać ogórki i ryby.
3. Arkusze nori ostrożnie pocięte nożyczkami na cienkie paski..
4. Wymieszaj wszystkie składniki, lekko polewając sos sojowy. Przed podaniem posyp sezamem..

Z paluszkami krabowymi

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 185 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Naucz się gotować szybką i smaczną sałatkę sushi z paluszkami krabowymi. Nadaje się zarówno na zwykły posiłek, jak i na świąteczną ucztę. To danie jest oryginalne i łatwe do przygotowania. Jeśli jest pięknie ozdobiony ziarnami granatu, z pewnością stanie się atrakcją świątecznego stołu. Na sałatkę weź duże paluszki krabowe od zaufanego producenta.

Składniki:

• paluszki krabowe – 8 szt .;
• awokado – 1 szt .;
• twaróg – 155 g;
• ryż – 75 g;
• ocet jabłkowy (winny) – 9 ml;
• wasabi – do smaku;
• marynowany imbir do smaku.

Metoda gotowania

1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Dodaj ocet jabłkowy.
2. Awokado i paluszki krabowe pokroić w kostkę.
3. Wymieszaj twaróg z wasabi i marynowanym imbirem.
4. Łączymy wszystkie składniki, mieszamy, rozprowadzamy na porcje.

Z serem

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 115 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Trudność: średnia.

Sałatka sushi z serem – pyszna uczta na każdy dzień. Niezwykła, ale odpowiednia kombinacja składników z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Zamiast grzybów możesz wziąć inne grzyby – boczniaki, grzyby, las. Ta niezwykła sałatka doda Twojemu stołowi oryginalny japoński smak. Składa się wyłącznie ze zdrowych składników. Owoce morza i ser powinny być włączone do diety co najmniej raz w tygodniu..

Składniki:

• ryż – 175 g;
• wodorosty kombu – 1 pasek;
• tarty twardy ser – 65 g;
• świeżo mrożone obrane krewetki – 350 g;
• suszone pieczarki – 8 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• sos sojowy – 63 ml;
• Mirin – 2 łyżeczki;
• koperek – grono;
• mielony czarny pieprz – 3 g;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania

1. Gotuj ryż, aż będzie ugotowany. Dodaj ser, dobrze wymieszaj. Przechodzimy na płaski talerz i wygładzamy powierzchnię łyżką.
2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, wlej do rozgrzanej patelni i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękka. Wlać krewetki, sól, pieprz i wymieszać. Gulasz przez 3 minuty.
3. Grzyby, wcześniej namoczone w wodzie, otrzymują i oddzielają nogi od czapek. Kapelusze gotujemy w wodzie przez 3 minuty. Wlać cukier, pół sos sojowy. Gulasz przez około 5 minut. Wlać Mirin, zdjąć z ognia.
4. Na ryżu ułóż krewetki z cebulą, wygładzając powierzchnię łyżką. Wlać pozostały sos sojowy, posypać grzybami i koperkiem na wierzchu.

Z krewetkami

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 102 kcal / 100 g.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: japońska.
• Złożoność przygotowania: trudna.

Sałatka z krewetkami jest łatwa do przygotowania w domu. Jasną prezentację oryginalnego dania zapewnią prażone liście nori. Muszą być trzymane nad płomieniem ognia przez 30 sekund z każdej strony. Ten przepis jest jednym z najtrudniejszych, ale warto spróbować powstałego dania. Zdrowe owoce morza w sałatce zawierają dużą ilość białka.

Składniki:

• woda – 1 litr;
• imbir – 225 g;
• ocet ryżowy – 155 ml;
• obrane krewetki tygrysie – 9 szt .;
• sos sojowy – 25 ml;
• olej sezamowy – 12 ml;
• cukier – 10 g;
• okrągły ryż – 95 g;
• sałata – 650 g;
• rukiew wodna – 75 g;
• nasiona sezamu – 15 g;
• awokado – 2 szt .;
• liść noriya – 2 szt..

Metoda gotowania

1. Imbir kroi się na duże kawałki, umieszcza na patelni z wodą, dodaje 4 łyżki octu ryżowego, sól. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu..
2. Robimy sos, w tym celu mieszamy połowę octu ryżowego z olejem roślinnym, sosem sojowym, olejem sezamowym. Trzepaczka i trzepaczka.
3. Zalej krewetki gorącą wodą, w której imbir gotowano przez 1 minutę. Przesuwamy się do miski z dressingiem.
4. Gotuj ryż w wodzie imbirowej przez około 14 minut. Dodaj ocet i cukier.
5. Sałata i rzeżucha są myte. Grubo posiekane.
6. W misce wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do sosu i wymieszaj.
7. Podawaj sałatkę na liściach nori. Najpierw należy je trzymać nad otwartym ogniem palnika lub palnika przez 30 sekund z każdej strony..

Jak zrobić sałatkę sushi – tajemnice kulinarne

Idealne połączenie smaku wodorostów, ryżu, ryb i warzyw jest możliwe nie tylko w bułkach. Różne kombinacje owoców morza i serów sprawiają, że kuchnia japońska jest oryginalna i niezapomniana. Dodatek przypraw i ziół nadaje pikanterii sałacie. Aby sałatka z ciastem Sushi była ozdobą stołu, musisz poznać niektóre z jej subtelności.

• Odpowiednio ugotowany ryż sprawi, że sałatka będzie chrupiąca. Jego struktura nie powinna przypominać lepkiego farszu do rolek. Gotuj ryż w stosunku 1: 2 pod pokrywką w osolonej wodzie.
• Niezbędne składniki mogą być bardzo różne. Najprostszym przepisem może być dowolne połączenie dowolnej lekko osolonej ryby i ryżu. Udana kombinacja dodatkowych produktów zmieni danie w specjalną świąteczną ucztę.
• Prezentowany wygląd sałatki zapewni dekorację zielenią, kawiorem, sezamem.