Sałatka z fasolą i krakersami: przepisy kulinarne

Treść artykułów

• Jak zrobić sałatkę z fasolą i krakersami
• Sałatka fasolowa z krakersami – przepis
• Sałatka z czerwoną fasolą i krakersami
• Z kirieshki
• Z kukurydzą
• Kiełbasa
• Z czosnkiem
• Z fasolą w puszkach
• Z kurczakiem
• Wędzony kurczak
• Z szynką
• Z pomidorami
• Sałatka fasolowa z krakersami – tajemnice kulinarne

Często trzeba oszczędzić czas i szybko przygotować pyszne pożywne danie na przybycie gości. W takich przypadkach doskonale pomagają przekąski z gotowych składników: konserwy, wędzone mięso, paluszki krabowe, warzywa i grzanki. Fasola w puszkach i kirieshki mogą być najlepszą podstawą pysznej uczty.

Jak zrobić sałatkę z fasolą i krakersami

Krakersy z przekąskami mają chrupiącą, apetyczną skórkę, która nadaje każdej potrawie oryginalny smak. Zanim zrobisz sałatkę z fasoli i krakersów, musisz wybrać je poprawnie. Na przykład grzanki pszenne są doskonałe do potraw z piersi kurczaka, grzybów, kapusty pekińskiej i pomidorów, a żyto lepiej łączy się z rybami lub konserwami.

Możesz wybrać dodatki do swojego smaku: grzanki z serem, czosnek będzie uniwersalny. Jeśli planujesz danie z elementami mięsnymi, spróbuj dodać do warzyw smaki bekonowe lub mgłowe, te przekąski z pomidorami i zielenią są odpowiednie dla warzyw. Najlepiej unikać określonych smaków (np. Rybnych lub galarecie z chrzanem), ponieważ zabijają wszystkie inne potrawy..

Sałatka fasolowa z krakersami – przepis

Do przygotowania przekąsek można użyć czerwonej lub białej fasoli, niezależnie gotowanej lub w puszkach. Ten, który jest już ugotowany w sosie pomidorowym, jest odpowiedni. Ponadto możesz wybrać gotowe zakupione krakersy lub suszone w piekarniku, doprawione solą i przyprawami. Przepis na pyszną sałatkę z fasolą i krakersami, zdjęcie krok po kroku, opis sposobu gotowania, można znaleźć na dostępnych stronach poświęconych gotowaniu.

Sałatka z czerwoną fasolą i krakersami

Jeśli goście nagle wpadną do środka, nie martw się – po prostu zawsze trzymaj puszkę fasoli w puszce w lodówce. Otwórz, dodaj grzanki, tarty ser, trochę czosnku i połącz z majonezem. Podstawowa sałatka z czerwonej fasoli z krakersami jest gotowa do podania: jest to baza, do której można dodać inne składniki, zmienić dressing.

Składniki:

• czerwona fasola we własnym soku – 240 g;
• krakersy – 180-200 g;
• twardy ser – 150-200 g;
• czosnek – 3-4 ząbki;
• natka pietruszki – 30 g;
• olej roślinny – 30 ml.

Metoda gotowania:

1. Otwórz puszkę konserw, spuść płyn i upuść na sito.
2. Posiekaj czosnek za pomocą prasy lub drobno posiekaj nożem.
3. Zetrzyj ser grubą tarką, drobno posiekaj natkę pietruszki.
4. Połącz składniki, dopraw do smaku olejem roślinnym. Udekoruj posiekanymi zieleniami.

Z kirieshki

Ta wersja potrawy wymaga użycia białej odmiany roślin strączkowych – mają one delikatniejszy, łagodniejszy smak. Najlepiej wybrać te, które są konserwowane we własnym soku, a następnie dodać trochę kremowego lub winnego sosu. Przygotowywana jest sałatka fasolowa z Kiriyoshkas – każda gospodyni znajdzie wszystkie potrzebne składniki.

Składniki:

• kiszone ogórki – 300 g;
• Kirieshki – 2 paczki;
• biała fasola – 1 puszka;
• czosnek – 4 ząbki;
• pikantny ser – 180 g;
• koperek, zielona cebula – 40 g;
• majonez – 150-160 g.

Metoda gotowania:

1. Otwórz konserwy, osusz marynatę, wrzuć do durszlaka.
2. Połóż warstwę grzanek na płaskim talerzu, a następnie fasolę.
3. Ostry ser zmiel za pomocą średniej wielkości tarki.
4. Pokrój ogórki kiszone w cienkie paski. Posiekaj koperek, szczypiorek.
5. Połącz zmielony czosnek i majonez. Ułóż wszystkie składniki w warstwach (kolejność można zmienić), smarując każdy sos. Podawaj od razu.

Z kukurydzą

Lekka, chrupiąca przystawka z witaminami składa się z prostych potraw. Sałatka z kukurydzą i fasolą z krakersami okazuje się bardzo jasna, apetyczna, wygląda efektownie na świątecznym stole: czerwona fasola, żółta kukurydza, zielone ogórki tworzą wyjątkową kombinację kolorów. Zdjęcie potrawy, przepis krok po kroku i opis sposobu jej gotowania można zobaczyć w Internecie.

Składniki:

• marynowana kukurydza – 1 puszka;
• czerwona fasola we własnym soku – 1 puszka;
• ogórki – 2 szt .;
• Kirieshki – 150 g;
• koperek – 30 g;
• majonez – 180 g.

Metoda gotowania:

1. Otwórz konserwy, osusz marynatę. Umieść zawartość w głębokiej misce.
2. Umyj ogórki, pokrój w cienkie paski.
3. Umyj koperek, osusz, drobno posiekaj.
4. Dodaj ogórki, koperek do reszty składników, wymieszaj, dopraw do sosu.
5. Połóż smakołyk na płaskim talerzu i ułóż grzanki na wierzchu.

Kiełbasa

Obfita, smaczna przystawka jest dobra na codzienne posiłki. Sałatka z fasoli i krakersów oraz kiełbasy (lepiej wybrać gotowaną lub lekarską) przypomina słynną ekonomiczną sałatkę „studencką”, która kiedyś powstała ze wszystkiego, co było pod ręką. W dzisiejszych czasach możesz podchodzić do biznesu z większą wyobraźnią, wybierając produkty wysokiej jakości, które idealnie do siebie pasują..

Składniki:

• fasola w puszkach – 1 puszka;
• gotowana kiełbasa – 300 g;
• kukurydza – 1 puszka;
• grzanki – 1 paczka;
• zielona cebula – 10 g;
• majonez – 150 g.

Metoda gotowania:

1. Obierz kiełbasę z folii, pokrój w cienkie paski.
2. Otwórz konserwy, osusz marynatę, odrzuć ich zawartość na sito.
3. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
4. W głębokim pojemniku wymieszaj kiełbasę, fasolę, kukurydzę, grzanki i warzywa. Udekoruj przystawkę sosem, podawaj.

Z czosnkiem

Ten wariant obfitej przekąski należy przygotować, dodając domowe grzanki żytnie (grzanki), które są bardzo łatwe do zrobienia. Sałatka z fasolą i grzankami z czosnkiem okazuje się pikantna, ma lekki pikantny smak, który można regulować, zwiększając lub zmniejszając ilość czosnku lub wybierając ulubione przyprawy: chmiel suneli lub curry są dobre.

Składniki:

• fasola w puszkach lub gotowana – 1 puszka (200 g);
• twardy ser – 80 g;
• chleb żytni – 300 g;
• czosnek – 4 ząbki;
• majonez – 200 g.

Metoda gotowania:

1. Wyjmij fasolę z puszki, osusz marynatę i wyrzuć na sito. Jeśli używasz surowego produktu, należy go wcześniej namoczyć, a następnie gotować w osolonej wodzie przez 60-90 minut.
2. Aby zrobić domowe grzanki, musisz pokroić czarny chleb żytni na plasterki, pokroić skórkę, pokroić w paski lub kostki.
3. Połóż je na blasze do pieczenia, posyp olejem, solą, dopraw przyprawami. Piec na małym ogniu przez 10 minut.
4. Twardy ruszt serowy ze średnimi komórkami.
5. W głębokim pojemniku połącz smażone, schłodzone grzanki, tarty ser, fasolę.
6. W majonezie dodaj czosnek przepuszczony przez prasę. Dopraw do smaku tym sosem.

Z fasolą w puszkach

Gotowane jajka są dodawane do tego dania, co sprawia, że ​​smak przekąski jest bardziej miękki, bardziej wyrafinowany. Sałatkę z puszki fasoli z krakersami można uzupełnić produktami mięsnymi, na przykład piersią kurczaka, pieczarkami, wędzoną kiełbasą. Możesz wybrać dowolny komponent, który Ci się podoba i zmienić go w zależności od tego, jaki wynik chcesz uzyskać.

Składniki:

• jaja kurze – 3 szt .;
• kukurydza – 1 puszka;
• twardy ser – 200 g;
• fasola w puszkach – 1 puszka;
• czosnek – 3 ząbki;
• Kirieshki – 80 g;
• majonez – 220 g.

Metoda gotowania:

1. Jajka na twardo gotować w osolonej wodzie, ostudzić, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
2. Otwórz puszki z fasolą i kukurydzą, spuść płyn i upuść zawartość na sito.
3. Obierz czosnek, zetrzyj małe komórki lub przepuść przez specjalną prasę. Wymieszaj czosnek i majonez.
4. Ser tarty na średnich komórkach.
5. Wymieszaj wszystkie składniki potrawy, dopraw do smaku sosem.

Z kurczakiem

W sytuacji awaryjnej, gdy w ogóle nie ma jedzenia, na ratunek przyjdzie puszka fasoli w puszkach i gotowany filet z kurczaka pozostały z obiadu lub lunchu. Sałatka: kurczak, fasola, krakersy są szybko gotowane – musisz pokroić wszystkie składniki, a następnie doprawić sosem. Dodaj pikantne marchewki koreańskie, aby smakołyk był bardziej oryginalny..

Składniki:

• fasola w puszkach – 350 g;
• filet z kurczaka – 400 g;
• Koreańskie marchewki – 200 g;
• Kirieshki – 80 g;
• cebula – 1 szt .;
• olej roślinny – 1 łyżka. l.;
• majonez do smaku.

Metoda gotowania:

1. Obierz cebulę, pokrój w kostkę lub półpierścienie. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie miękki. Fajne.
2. Otwórz konserwy, przechyl zawartość na sito lub durszlak.
3. Zagotuj filet z kurczaka (możesz użyć innych części kurczaka) w osolonej wodzie z przyprawami do miękkości. Schłodzić miazgę, rozwłóknić.
4. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj marchewki, dopraw do smaku majonezem. Podawaj przyozdobione zieleniną i grzankami.

Wędzony kurczak

Dania z lekkim posmakiem smaku są zawsze popularne wśród gości. Aby zrobić wędzoną sałatkę z kurczaka z fasolą i krakersami, potrzebujesz minimum czasu i działania: wystarczy siekać, smażyć, mieszać. Dodaj smażone lub gotowane grzyby do przysmaku – pieczarki podkreślają smak wędzonych mięs, ale możesz użyć ostryg, a nawet kurków.

Składniki:

• czerwona fasola w puszkach we własnym soku – 1 puszka;
• kurczak wędzony (dowolna część) – 400 g;
• grzanki – 160 g;
• masło – 30 g;
• pieczarki – 400 g;
• majonez – 250 g.

Metoda gotowania:

1. Otwórz konserwy, spuść płyn, włóż zawartość do głębokiego pojemnika.
2. Podsmaż pieczarki na oleju roślinnym w następujący sposób: najpierw pokrój je w cienkie plasterki, a następnie włóż do suchej, gorącej patelni, przykryj pokrywką. Gotuj, aż cała wilgoć wyparuje. Następnie dodaj 30 gramów masła, smaż grzyby do różowego. Fajne.
3. Połącz wszystkie składniki, dopraw solą, dopraw sosem. Aby dodać przyprawy, możesz dodać swoje ulubione przyprawy..

Z szynką

Do przygotowania tego przysmaku można użyć szynki z kurczaka lub wieprzowiny – najważniejsze jest to, że jest świeży, soczysty. Kiszone ogórki sprawią, że sałatka będzie bardziej pikantna, a jajka na twardo nadadzą jej delikatności. Sałatka z szynką, fasolą i krakersami może być uważana za kompletny obiad nawet dla głodnego człowieka, ponieważ jedzenie jest bardzo wysokokaloryczne.

Składniki:

• szynka – 350 g;
• fasola w puszkach – 1 puszka;
• kiszone ogórki – 2 szt .;
• Kirieshki – 100 g;
• jaja kurze – 3 szt .;
• czosnek, sól, przyprawy do smaku;
• majonez – 250 g.

Metoda gotowania:

1. Pokrój szynkę w cienkie paski, włóż do miski.
2. Otwórz konserwy, złóż ziarna na sicie, aby szklany płyn.
3. Pokrój ogórki kiszone w paski, takie jak szynka.
4. Jajka ugotować w słonej wodzie, ostudzić, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
5. Przełóż czosnek przez prasę, wymieszaj z majonezem. Do sosu można dodać drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki.
6. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku czosnkiem. Można układać warstwami.

Z pomidorami

Lekka, ale pożywna przekąska spodoba się tym, którzy lubią ser topiony. Sałatka z fasolą i krakersami i pomidorami zostanie przygotowana nawet przez początkującego kucharza, a zdjęcie przepisu i opis sposobu gotowania potrawy można znaleźć na stronach kulinarnych. Postaraj się w pośpiechu przygotować tę przystawkę, jeśli musisz pilnie nakarmić rodzinę lekkim obiadem.

Składniki:

• pomidory – 3-4 szt .;
• biała fasola – 1 puszka;
• grzanki – 100 g;
• ser topiony – 2 szt .;
• czosnek – 3 ząbki;
• zielona cebula – 40 g;
• majonez – 180-200 g.

Metoda gotowania:

1. Kwaśny ser przetworzyć na tarce o średnich komórkach.
2. Otwórz konserwy, spuść płyn, złóż fasolę na sicie.
3. Przełóż czosnek przez prasę, wymieszaj z majonezem.
4. Pokrój pomidory w małe kostki. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
5. W głębokiej misce połącz wszystkie składniki oprócz krakersów – dodaj je podczas serwowania, aby się nie zmoczyły.

Sałatka fasolowa z krakersami – tajemnice kulinarne

Fasola i pikantne grzanki doskonale uzupełniają się w zupach, przystawkach i innych potrawach. Bardzo ważne jest poznanie kilku podstawowych zasad pracy z tymi produktami, aby sałatki z fasolą i krakersami wyglądały idealnie:

• do przekąsek używaj roślin strączkowych we własnym soku, które są znacznie delikatniejsze niż gotowane;
• jeśli przygotowujesz danie ze składników mięsnych, preferuj sos pomidorowy i gorące przyprawy (na przykład paprykę);
• lepiej samemu ugotować krakersy, ale jeśli to nie wystarczy, wybierz przekąski o neutralnym smaku lub takie, które będą w harmonii ze wszystkimi składnikami;
• Aby uzupełnić przystawkę, potrzebujesz produktów o wyraźnym smaku – wędzone mięso, grzyby, pomidory lub warzywa po koreańsku;
• najpierw wyrzuć wszystkie konserwy do durszlaka i poczekaj, aż cały płyn spłynie, w przeciwnym razie na dnie salaterki pojawi się nieapetyczny osad;
• aby jak najszybciej przygotować sałatkę fasolową, zaopatrz się w słoik z puszkami fasoli i paczkę grzanek.

Zrób sałatkę z czerwonej fasoli i inne przepisy.