Sałatka Z Szynki: Pyszne Przepisy

Treść artykułów

• Jak zrobić sałatkę z szynki
• Sałatki z szynką – przepisy kulinarne ze zdjęciami
• Z serem i ogórkami
• Z Grzybami
• Sałatka Koktajlowa
• Z fasolą
• Z kukurydzą
• Z kapusty pekińskiej
• Rosyjska piękność
• Z krakersami
• Z kałamarnicą
• Z papryką
• Smaczne sałatki z szynki – tajemnice kulinarne

Jednym z najbardziej lubianych potraw milionów ludzi jest delikatna, pyszna sałatka z szynki. Różnorodne produkty są łączone z tym głównym składnikiem, od jaj lub sera po ziemniaki lub ogórki. Przygotowanie sałatki, której głównym składnikiem będzie aromatyczna szynka, jest bardzo proste i zajmie trochę czasu.

Jak zrobić sałatkę z szynki

Ten rodzaj mięsa, podobnie jak wieprzowina, jest uwielbiany przez wiele osób, więc różne części zwierzęcia są używane we wszelkiego rodzaju potrawach. Szynka nie była wyjątkiem – przygotowują pyszną sałatkę z dodatkiem różnych składników. Składniki mogą być bardzo różne: ser, ziemniaki, fasola, kalmary, krakersy i wiele innych. Gotowanie sałatek z szynką to łatwy i ekscytujący proces, na końcu którego otrzymasz pyszne danie, tak jak na zdjęciu z czasopism gastronomicznych.

Sałatki z szynką – przepisy kulinarne ze zdjęciami

Samodzielne przygotowanie potrawy z szynki i innych składników w domu nie jest trudne i możesz wybrać składniki według własnego gustu. Najlepsze ze wszystkich – wykorzystaj dowolny przepis na sałatki z szynką od wybitnych szefów kuchni, którzy zyskali popularność w rozległym świecie kulinarnym. Dzięki szerokiej gamie składników, które można dodawać do potrawy, ważne jest, aby wiedzieć o prawidłowym wyborze produktów. Niektóre rodzaje przepisów nie tylko nie łączą się ze smakiem, ale mogą zaszkodzić zdrowiu i kształtowi. Rozważmy kilka interesujących przepisów..

Z serem i ogórkami

Klasyczny przepis na sałatkę z szynki zawiera tylko kilka składników – ser i ogórki. Świeże warzywa są używane standardowo, ale jeśli ktoś ich nie lubi, możesz wziąć marynowane, ponieważ smak nie pogorszy się z takiej roszponiny. Do ubierania się używaj tradycyjnego majonezu, kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego (osoby idące w pasie są niskotłuszczowe). Rezultatem jest delikatna sałatka z szynką, serem i świeżymi ogórkami, których nie wstydzi się ozdobić nawet świątecznego stołu.

Składniki:

• krojenie szynki – 250 g;
• ogórki – 3 szt .;
• czosnek – 1-2 ząbki;
• twardy ser – 150 g;
• jogurt beztłuszczowy bez cukru – 100 g;
• sól, pieprz, zioła – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj ogórek, pokrój w paski.
2. Ser tarty na grubej tarce.
3. Pokrój mięso na paski.
4. Ściśnij czosnek.
5. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw jogurtem, solą.
6. Podawaj prostą sałatkę na stole, na wierzchu z dowolną zielenią do smaku.

Z Grzybami

Innym elementem często dodawanym do sałatek są grzyby. Możesz wybrać dowolny z nich według własnego gustu: czy to bedłka miodowa, pieczarka, biała czy inna. Danie jest idealne na rodzinny obiad lub wieczór z gośćmi. Sałatka Naleśnikowa z Pieczarkami I Szynką Gotowana Szybko, Ma Miękki, Delikatny Smak dzięki Dodatkowi Sera. Aby zwiększyć sytość, możesz dodać ziemniaki lub makaron, a następnie otrzymasz całe danie główne, które pomoże rozcieńczyć zwykłą dietę.

Składniki:

• szynka – 200 g;
• grzyby (grzyby marynowane) – 150 g;
• zielony groszek w puszce – 50 g;
• Ser holenderski – 150 g;
• jajka – 5 szt .;
• majonez, przyprawy, zioła – smakuje.

Metoda gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę w małe kostki.
2. Jeśli grzyby są duże, pokrój je na małe plasterki, a ser na paski.
3. Posiekaj warzywa.
4. Ubij jajka w misce, usmaż je w formie omletu, aby zrobić kilka cienkich naleśników.
5. Zwiń je i przetnij, aby uzyskać paski,
6. W misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj groszek, dopraw majonezem, posyp zieleniną na wierzchu.
7. Pozostaw sałatkę na kilka godzin w lodówce i podawaj..

Sałatka Koktajlowa

Sałatka koktajlowa z szynką, serem i owocami może stać się bardzo soczysta, niezwykła i przyjemna w smaku. Ananas jest idealny do tego biznesu, a jeśli dodasz suszone śliwki, dostaniesz pożywną przekąskę, której wstyd nie udekoruje świątecznego stołu. Szczególną cechą sałatek koktajlowych jest to, że podaje się je warstwowo w małych przezroczystych misach. Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z przepisem, otrzymasz pikantne piękne danie, jak na zdjęciu z czasopism o gotowaniu.

Składniki:

• szynka wieprzowa – 150 g;
• ananas w puszkach – 2-3 pierścienie;
• orzechy włoskie – 5-6 jąder;
• suszone owoce (śliwki) – 5-6 szt .;
• twardy ser – 100-150 g;
• świeży ogórek – 1 szt .;
• majonez / kwaśna śmietana – 100 g.

Metoda gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę w równe kostki, ułóż w pierwszej warstwie.
2. Nasmaruj każdą kolejną warstwę majonezem..
3. Pokrój ogórek w paski, połóż na wierzchu.
4. Kolejną warstwą są ananasy (lepiej pokroić na pół pierścienie).
5. Potem przychodzi śliwka – posiekaj ją i ułóż na ananasie.
6. Zetrzeć ser, posypać nim naczynie i udekorować startymi orzechami włoskimi na wierzchu.

Z fasolą

Rośliny strączkowe są częstymi gośćmi każdego dania. Dlatego pyszną, satysfakcjonującą sałatką będzie sałatka z fasoli i szynki ze słodką papryką, serem i pomidorami. Ponieważ przystawka jest przygotowywana w ciągu kilku minut, nieoczekiwana wizyta gości nie zaskoczy gospodyni kuchni. Lepiej jest używać fasoli w puszkach, aby nie angażować się w długie przygotowania (przedstawiciel uprawy roślin strączkowych trzeba będzie namoczyć przez noc, a następnie gotować).

Składniki:

• słodka papryka – 1 szt .;
• czerwona fasola w puszkach – 1 puszka,
• jajka – 2 szt .;
• ser (rosyjski) – 150 g;
• szynka – 250 g;
• pomidor – 1 szt .;
• natka pietruszki – 20 g;
• majonez – 100 g;
• czosnek – 1-2 ząbki.

Metoda gotowania:

1. Otwórz słoik fasoli, spuść niepotrzebny płyn, wlej zawartość do miski.
2. Umyj pieprz, obierz łodygę i nasiona, pokrój w paski.
3. Pokrój ser w paski, a wieprzowinę w paski.
4. Umyj pomidora, pokrój w kostkę.
5. Zrób to samo z jajkami, po ugotowaniu na twardo.
6. Pokrój warzywa, przepuść czosnek przez prasę.
7. Umieść wszystkie składniki w misce, napełnij majonezem, dobrze wymieszaj.
8. Sałatka może być podana natychmiast..

Z kukurydzą

Innym pierwiastkiem występującym w wielu sałatkach jest kukurydza w puszkach. Smak tego składnika jest znany i lubiany przez wiele osób. Szybkie przygotowanie sałatki z szynką, kukurydzą i ogórkiem, dzięki czemu może być doskonałym dodatkiem do codziennej wieczornej diety. Danie jest tradycyjnie ubrane w majonez, ale ci, którzy podążają za swoją sylwetką, mogą użyć niskotłuszczowego jogurtu lub kwaśnej śmietany.

Składniki:

• szynka – 300 g;
• świeże ogórki – 200 g;
• twardy ser – 150 g;
• kukurydza w puszkach – 1 puszka;
• majonez – 100-150 g;
• natka pietruszki – 1 gałązka.

Metoda gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę w cienkie paski (najlepiej użyć wędzonego, ale ugotuje się również).
2. Ser pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.
3. Umyj ogórki, osusz je, pokrój na długie kawałki i umieść na ręczniku papierowym (aby uniknąć nadmiaru wilgoci).
4. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dodaj kukurydzę po spuszczeniu całej solanki z puszki.
5. Przetrzyj składniki przyprawiając majonezem.
6. Podawaj na stole z natką pietruszki.

Z kapusty pekińskiej

Aby sałatka nabrała niezbędnej świeżości, wystarczy dodać do niej kapustę pekińską. To warzywo jest bogate w błonnik pokarmowy i witaminy, co jest bardzo korzystne dla organizmu. Taka kapusta (nawiasem mówiąc, przodek koreańskiej marchwi) jest bardzo kochana na wschodzie – jest duszona, marynowana, solona. W naszym kraju wolą używać go na świeżo. Naucz się gotować sałatkę z kapusty i szynki.

Składniki:

• kapusta (Pekin) – 300 g;
• wieprzowina – 100 g;
• pieprz (bułgarski) – 1 szt .;
• pomidor – 2 szt .;
• musztarda (w ziarnach) – 1 łyżka stołowa;
• olej (roślinny – ze słonecznika lub z oliwek) – 2 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Tradycyjnie posiekaj mięso wieprzowe.
2. Paprykę umyć, pokroić na pół, obrać z nasion.
3. Pokrój Pomidory.
4. Umieść powyższe składniki w misce.
5. Opłucz kapustę pekińską, posiekaj na małe kawałki.
6. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw oliwą z oliwek, solą.
7. Dodaj musztardę i w razie potrzeby posyp różnymi przyprawami lub ziołami..

Rosyjska piękność

Istnieje jeden popularny przepis na sałatkę, który stał się jednym z najbardziej pysznych i delikatnych. Drugim głównym składnikiem jest mięso z kurczaka. Danie to często znajduje się w menu restauracji, często znajdowanym na specjalne okazje. Sałatka z kurczakiem i szynką Rosyjska uroda – cudowna zimna przekąska, która jest przygotowywana szybko i niezwykle łatwo.

Składniki:

• szynka – 200 g;
• świeży ogórek – 1 szt .;
• ziemniaki – 2-3 szt .;
• twardy ser – 150 g;
• jajko – 2 szt .;
• papryka – 1 szt .;
• filet z kurczaka – 200 g;
• majonez – 150-200 g;
• sól, pieprz – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj filet, ostudź, pokrój na małe kawałki.
2. Ugotuj ziemniaka, obierz go, zetrzyj (gruby).
3. Jajka na twardo, pokrojone w kostkę.
4. Pokrój szynkę i ogórek w długie batony.
5. Gruboziarnisty ser z grubą tarką.
6. Posiekaj pieprz w kostkę, po oczyszczeniu go z nasion.
7. Wymieszaj warstwy wszystkich składników potrawy w określonej kolejności: ziemniaki, ogórki, szynka, jajka, kurczak, pieprz, ser.
8. Pomaluj każdą warstwę majonezem.
9. Udekoruj gotowe danie dowolnymi zieleniami lub oliwkami i podawaj.

Z krakersami

Kolejny popularny przepis na sałatkę, który obejmuje szynkę, pomidory, krakersy, gotowany język wołowy, grzyby – nazywa się „Caprice”. Każdy mężczyzna może potraktować tę kobietę do tego dania, ponieważ jest bardzo łatwe do przygotowania. Sałatka z szynką, krakersami i pomidorami ozdobi zarówno zwykłą kolację, jak i każdą świąteczną ucztę.

Składniki:

• gotowany język – 200 g;
• Pomidory – 2-3 szt .;
• grzyby (pieczarki) – 250 g;
• krakersy – 30 g;
• szynka – 150 g;
• ocet – 0,5 łyżeczki;
• musztarda – 20 g;
• olej roślinny – 50 g;
• sól, pieprz – szczypta.

Metoda gotowania:

1. Gotowany język wieprzowy i wołowy pokrojony w paski.
2. Pomidory pokroić w kostkę.
3. Wymieszaj ocet, musztardę i olej roślinny.
4. Grzyby gotować, pokroić w małe talerze.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, zalej już ugotowany sos musztardowy, ocet i olej.
6. Posyp bułkę tartą.
7. Podawać z sernikiem francuskim.

Z kałamarnicą

Bardzo przydatne jest dodawanie do zimnych dań owoców morza bogatych w witaminy, minerały, fosfor. Idealny do gotowania sałatki z gotowanej kałamarnicy – jej smak jest przyjemny, miękki, pasuje do mięsa wieprzowego lub drobiowego. Proste, ale bardzo oryginalne, przepyszne danie może przygotować nawet początkujący kucharz. Jak ugotować sałatkę z kałamarnicą i szynką? Bardzo prosta!

Składniki:

• rozbioru mięsa – 300 g;
• kalmary – 500 g;
• groszek (w puszkach) – 0,5 puszki;
• cebula – 1 szt .;
• jajko – 2 szt .;
• ser – 200 g;
• sól, pieprz, majonez – według własnego uznania.

Metoda gotowania:

1. Obierz kalmary z naturalnego filmu, umyj, wyślij do kucharza.
2. Jajka na twardo, pokrojone w kostkę, drobno posiekać cebulę, pokroić szynkę w długie paski.
3. Ser tarty na grubej tarce.
4. Rozłóż konsekwentnie wszystkie składniki: szynkę, jajka, groszek, cebulę, kalmary, ser.
5. Zalej naczynie majonezem i wymieszaj, dopraw do smaku przyprawami.

Z papryką

Sałatka z papryką i szynką, jajkami, serem, gotowaną marchewką i świeżym ogórkiem może być wspaniałą i niezwykle smaczną przekąską. Główną różnicą między aperitifem a podobnymi potrawami jest elegancki wygląd. Zwyczajowo podaje się na stole w małych przezroczystych szklankach w kilku warstwach. Jako dressing możesz użyć domowego sosu na bazie kwaśnej śmietany, czosnku, majonezu.

Składniki:

• jajka – 2 szt .;
• Bułgarska papryka – 2 szt .;
• majonez, śmietana – 5 łyżek stołowych;
• marchewka – 200 g;
• szynka – 250 g;
• ogórek – 3 szt .;
• ser solony (ser feta) – 150 g;
• warzywa, sól, pieprz – opcjonalnie.

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować (10 minut we wrzącej wodzie).
2. Gotuj marchewki – około 20 minut, dokładnie umyj ogórki.
3. Pokrój wszystkie główne składniki (ogórek, marchew, jajka, mięso) na średniej wielkości batoniki.
4. Zetrzeć ser feta na średniej tarce, pokroić pieprz w paski.
5. Połącz śmietanę, majonez, tłoczony ząbek czosnku.
6. Wlej masę do małej torebki, robiąc dziurę w jednym rogu (wygodne będzie układanie warstw w sałatce, wyciskanie sosu porcjami).
7. Ułóż wszystkie składniki w naczyniach warstwami zgodnie z tą zasadą: mięso, jajko, pieprz, marchew, ogórek, ser.
8. Pomiędzy każdą warstwą ułóż cienką warstwę sosu (około łyżeczki).
9. Udekoruj naczynie liściem pietruszki na wierzchu, pozwól mu parzyć przez 10 minut w lodówce, podawaj.

Smaczne sałatki z szynki – tajemnice kulinarne

Kilka przydatnych wskazówek od popularnych szefów kuchni, jak zrobić sałatkę z szynki, aby była pyszna:

1. Każda sałatka, w tym szynka, jest uważana za nieodpowiednią do spożycia po dwóch godzinach od momentu jej przygotowania. Dlatego ważne jest, aby obliczyć liczbę porcji i przygotować danie bezpośrednio przed użyciem (nie dotyczy tych, które wymagają infuzji).
2. Często nawet proste sałatki z szynką mają krakersy, które bardzo szybko moczy się w naczyniu, więc przed podaniem należy posypać chlebem.
3. Nie dodawaj dużo sosu do sałatki (majonez, śmietana, sos) – zabije to smaku głównych składników.