Sałatki z czerwonym kawiorem – przepisy krok po kroku z paluszkami krabowymi, owocami morza lub rybami

Treść artykułów

• Co można ugotować z czerwonym kawiorem
• Co to są sałatki z czerwonym kawiorem
• Przepis na sałatkę z czerwonego kawioru
• Sałatka z czerwoną rybą i kawiorem
• Z paluszkami krabowymi
• Roladki Sałatkowe
• Z wędzonym łososiem i persimmon
• Sałatka Perłowa Morska
• Sałatka francuska
• Z owocami morza
• Z awokado i jajkiem
• Sałatka porcyjna w tartalkach Kalejdoskop
• Z kurczakiem, pomarańczami i jajkiem

Jeśli szukasz przepisów na nowe dania dla smakoszy, spróbuj zrobić sałatki z czerwonym kawiorem, rybami i innymi owocami morza. Zakąska nawet na zdjęciu wygląda świątecznie, a na stole będzie jej główna dekoracja. Oprócz luksusowego wyglądu smakołyk ma również niesamowity smak. Minimum czasu, wysiłku i masz na stole prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej.

Co można ugotować z czerwonym kawiorem

Przydatne cechy tego owoce morza to zawartość kwasów tłuszczowych, które zapobiegają występowaniu chorób serca, depresji i wzmacniają wzrok. Wcześniej przy przygotowywaniu kanapek używano przysmaku, ale dziś przepisy na czerwony kawior mogą mieć postać:

• naleśniki;
• rolki;
• bułki pita;
• różne sałatki;
• hamburgery;
• pizza itp.

Co to są sałatki z czerwonym kawiorem

Jest to rodzaj lekkiej zimnej pożywnej przekąski, w tym owoców, warzyw, owoców morza, zieleni i kawioru z gatunków łososia. Do potrawy dodaje się nuty smakowe z sosem śmietanowym, majonezem, musztardą, olejem roślinnym, sokiem z cytryny. Dekoracja sałatki jest często głównym składnikiem – duże jajka układane z ciągłą górną warstwą lub wzorem (użyj do tego zdjęć z czasopism o gotowaniu, Internetu). Przechowuj taką przekąskę tylko w chłodnym miejscu (lodówka).

Przepis na sałatkę z czerwonego kawioru

Obecnie istnieje wiele różnych sałatek, których głównym składnikiem jest ten przysmak. Jego połączenie z innymi owocami morza jest uważane za najbardziej udane, ale równie smaczne smakołyki można uzyskać z owocami, mięsem z kurczaka i jajami. Spróbuj ugotować kilka przepisów, wybierając ten, który najbardziej ci się podoba. Używaj klas mistrzowskich krok po kroku ze zdjęciami, ale nie zapominaj, że zawartość kalorii w każdym naczyniu jest wskazana na 100 gotowych produktów.

Sałatka z czerwoną rybą i kawiorem

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 192 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Pyszna sałatka z kawiorem i czerwoną rybą to doskonała opcja na świąteczny stół. Połączenie tych dwóch rodzajów owoców morza jest jednym z najbardziej udanych w przygotowywaniu tej przystawki. Podany w przepisie filet z ryby można zastąpić miąższem łososia, kumaka, kumaka, różowego łososia lub pstrąga. Wszystkie składniki potrawy są mieszane, tworząc piękną czerwono-zieloną kompozycję. Podawaj takie jedzenie w przezroczystej misce sałatkowej, aby goście mogli cieszyć się estetyczną przyjemnością z wyglądu przysmaku.

Składniki:

• łosoś (lekko solony) – 100 g;
• kawior z czerwonego łososia – 150 g;
• ogórek – 1 szt .;
• jajko (gotowane) – 2 szt .;
• groszek konserwowy – 2 łyżki. l.;
• kokarda – ? Cel;
• majonez – do smaku;
• sałata lub kapusta pekińska – garść.

Metoda gotowania:

1. Jajka drobiowe ze świeżym ogórkiem i lekko osolonym łososiem, cebulą, pokroić w kostkę.
2. Połącz wszystko z groszkiem, kawiorem, dopraw majonezem.
3. Ułóż slajd. Oderwij liście sałaty lub posiekaj mniejsze, posyp na wierzchu.

Z paluszkami krabowymi

• Czas: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 204 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Dania z czerwonym kawiorem gotowane są głównie w główne święta ze względu na wysoki koszt przysmaku. Z tego samego powodu filet rybny (jeśli jest obecny w sałatce) często zastępuje się paluszkami krabowymi (mięso kraba). Kupuj owoce morza w szklanych słoikach, aby móc przeglądać zawartość. Jajka powinny być czerwone, koralowe lub pomarańczowe, bez białego osadu na dnie pojemnika i ciemnych skrzepów w środku. Wybierając odpowiednie produkty, spróbuj przygotować sałatkę Royal, która doda elegancji i bogactwa wakacyjnemu menu.

Składniki:

• mięso kraba (paluszki), ser twardy – 200 g każdy;
• jajka – 6 szt .;
• ziemniaki – 4 szt .;
• ser – 150 g;
• kalmary – 450 g;
• kawior z czerwonego łososia – 140 g;
• majonez – 200 g;
• koperek – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki ugotować w skórce, obrać, zetrzeć.
2. Gotuj kalmary we wrzącej wodzie przez 5 minut, usuń górną warstwę, pokrój w paski.
3. Ugotowane jajka podzielić na białko i żółtko, zetrzeć oddzielnie.
4. Zmiel patyki w jakikolwiek sposób, zetrzyj ser.
5. Połóż na talerzu w warstwach: ziemniaki, niektóre jajka, kalmary, jeszcze kilka jaj, białka, paluszki krabowe, żółtka, ser. Posmaruj każdą warstwę majonezem.
6. Na wierzchu sera ułóż majonezową siatkę, układając jajka na środku każdej komórki. Udekoruj zielenią.

Roladki Sałatkowe

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 139 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Prawdziwą niespodzianką dla gości będzie sałatka w formie bułek. Taka przystawka wygląda bardzo nietypowo, elegancko na świątecznym stole. Sam wygląd tylko rozjaśni Twój nastrój i wywoła apetyt. Wędzona ryba nadaje pikantny smak, a plasterki limonki wzbogacają potrawę o niepowtarzalny aromat. Chcąc dostać jedzenie jak najbliżej kuchni japońskiej, zawiń mieszaninę wszystkich składników w chleb pita i pokrój na porcje.

Składniki:

• ser śmietankowy – 30 g;
• limonka – 1 plasterek;
• wędzony łosoś – 150 g;
• sałata – 1 pęczek;
• kawior z czerwonego łososia – 30 g.

Metoda gotowania:

1. Łososia pokroić w płaskie plastry o szerokości 3 cm.
2. Rozłóż ser cienką warstwą, przekręć filet rurką.
3. Posyp trochę jajek wewnątrz każdej tuby.
4. Rozłóż naczynie liśćmi sałaty, udekoruj limonką, ustaw bułki.

Z wędzonym łososiem i persimmon

• Czas: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 7 osób.
• Dania kaloryczne: 129 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Ta uczta jest jedną z pierwszych, które znikają ze stołu, pyszny zapach nie pozwoli żadnemu z gości się oprzeć. Przystawka z wędzonego łososia ma bardzo łagodny smak, który zapewnia persimmons. Ser delikatny odpowiada za delikatność, ale lekka goryczka imbiru dodaje pikanterii. Jasne kolory składników żywności nie pozwolą, aby potrawa pozostała niezauważona na świątecznym stole.

Składniki:

• wędzony łosoś – 500 g;
• jajko – 4 szt .;
• persimmon – 4 owoce;
• liście sałaty – 1 pęczek;
• kawior z czerwonego łososia – 6 łyżeczek;
• miękki ser (kremowy) – 300 g;
• krem (35%) – 100 ml;
• sól, czarny pieprz – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Obierz persimmony, wyjmij nasiona, pokrój w cienkie plastry z rybą, pokrój jajka na 4 plastry.
2. Połącz ser ze śmietaną, imbirem, solą, pieprzem, batem. Napełnij strzykawkę do gotowania masą.
3. Rozerwij liście sałaty, połóż na spodzie talerza.
4. Wyciśnij trochę sera na prześcieradło, połóż jajko, łososia, persimmon na wierzchu, ponownie wyciśnij śmietanę.
5. Ułóż kolejną warstwę liści, pozostałe jajka, łososia, posyp kawiorem. Wyciśnij krem ​​na kawałki ryby, przykryj persimmon.

Sałatka Perłowa Morska

• Czas: 35 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 147 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Ta przekąska ma swoją nazwę nie bez powodu, to naprawdę perła świątecznego stołu, jego dekoracja. Jest to możliwe dzięki specjalnemu układowi w postaci biżuterii przechowywanej w muszli. Krewetki i kalmary nie tylko harmonizują z czerwonymi jajkami, ale z powodzeniem uzupełniają smakołyk, czyniąc jego smak bardziej intensywnym.

Składniki:

• kawior – 60 g;
• krewetki, kalmary – 100 g każda;
• jajka, przepiórka – 2 szt .;
• majonez – 3 łyżeczki;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Gotuj kalmary i krewetki przez 7 minut.
2. Kałamarnice pokroić w kostkę, obrać krewetki, połączyć.
3. Zmiel jajka z kurczaka w formie kostek, posyp je mieszanką owoców morza, 1,5 łyżeczki. kawior, majonez, sól i mieszać.
4. Włóż sałatkę do porcjowanych misek, ułóż krąg jaj, układając jajko przepiórcze na środku.

Sałatka francuska

• Czas: 2 godziny 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 204 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Ten przepis jest kolejnym wariantem sałatki perłowej, ułożonym warstwowo. Skład składników jest również inny, więc danie zaczyna „grać” w nowy sposób. Pyszne nuty cytrusowe i aromat dają smak pomarańczy, a główny składnik, ułożony w postaci wielu czerwonych pereł, sprawia, że ​​smakołyk jest wyrafinowany i popularny wśród odwiedzających europejskie restauracje.

Składniki:

• solony łosoś – 200 g;
• czerwony kawior – 2 łyżki. l.;
• jajka – 5 szt .;
• ser – 100 g;
• oliwki (oliwki) – 50 g;
• pomarańczowy – 1 szt .;
• majonez, zioła – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Obierz ugotowane jajka, oddziel białka od żółtek. Szlifować osobno.
2. Pokrój rybę na małe kawałki, zetrzyj ser, pokrój oliwki lub oliwki na plasterki, a pomarańczę na cienkie paski.
3. Rozłóż w salaterce warstwami 😕 część białek zmieszanych z majonezem, żółtkami ,? porcja łososia z majonezem, oliwkami, ponownie łososia, sera z majonezem, pomarańczy.
4. Na wierzchu sałatki przykryj pozostałe białka, w połączeniu z majonezem i jajkami. Posypać koprem lub zieloną cebulą. Pozostaw do odstania na 1-2 godziny w lodówce.

Z owocami morza

• Czas: 35 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 56 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Gdy nie ma wielkich możliwości finansowych, ale chcesz czegoś smacznego, niezwykłego, możesz przygotować sałatkę ze sztucznym czerwonym kawiorem i owocami morza. Dzięki wielu innym przysmakom smak potrawy okaże się bardzo nasycony, a jej korzystne właściwości znacznie wzrosną. Takie kulinarne arcydzieło będzie główną ucztą w twoim menu, pozostając w pamięci gości przez długi czas.

Składniki:

• mieszanka owoców morza (kalmary, krewetki, ośmiornice, małże) – 500 g;
• kawior z czerwonego łososia – 2 łyżki. l.;
• surowa marchewka – 0,5 szt .;
• pomidor, ogórek – 1 szt .;
• sałata – 1 pęczek;
• keczup, śmietana, musztarda – 1 łyżka. l.;
• krem (30%) -? św.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mieszaninę w osolonej wodzie (7 minut), zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce do warzyw, pokrój pomidory w plasterki, ogórki w kółko, łzy sałatkowe rękami.
2. Wymieszaj śmietanę z keczupem, musztardą, dodaj śmietanę, trzepaczkę.
3. Połóż liście sałaty na talerzu, a następnie mieszankę owoców morza i warzyw, zalej sos, udekoruj kawiorem.

Z awokado i jajkiem

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 145 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Piękna, niezwykle pyszna sałatka z czerwonego kawioru z awokado i jajkiem zaskoczy Cię swoją łatwością. Ci, którzy chcą, aby smakołyk był bardziej satysfakcjonujący, mogą ugotować ryż i dodać do składników. Szczególnym wyrafinowaniem potrawy jest sposób serwowania – zastosowanie połówek awokado jako porcji. Niskokaloryczna zawartość gotowego produktu spodoba się smakoszom, którzy kontrolują swoją wagę.

Składniki:

• awokado, cebula – 1 szt .;
• jajko – 2 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• kawior z czerwonego łososia – 2 łyżki. l.;
• przyprawy, majonez – do smaku;
• liście sałaty.

Metoda gotowania:

1. Pokrój awokado na pół, wyjmij kamień, usuń miąższ łyżką, aby zrobić łodzie.
2. Zmiel miąższ owoców, jajek, cebuli, połącz z przyprawami, majonezem, wymieszaj.
3. Połóż masę na połówki awokado, dekorując łyżką owoców morza na wierzchu. Podawaj napoje na liściach sałaty.

Sałatka porcyjna w tartalkach Kalejdoskop

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Dania kaloryczne: 245 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Nazwę tę nadano smakołykowi dzięki wielu kolorowym produktom, które składają się na kompozycję. Gotowe jedzenie naprawdę wygląda jasno, kolorowo, jak małe kolorowe cząsteczki w kalejdoskopie. Niewątpliwą zaletą przysmaku jest podawanie – w porcjach, w tartalach, dzięki czemu wygodnie jest przyjmować i jeść. Ponadto sam jadalny kosz dodaje sytości..

Składniki:

• gotowe tartaletki – 12 szt .;
• pieczarki – 300 g;
• Bułgarska papryka – 0,5 szt .;
• czosnek – 0,5 zęba;
• krewetki – 120 g;
• kawior z czerwonego łososia – 100 g;
• kokarda – ? Cel;
• sok z cytryny – 2 łyżki. l.;
• olej roślinny – 80 g;
• sól, pieprz, zioła – do smaku.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj posiekaną cebulę i grzyby z 40 g oleju. Ostudzić, wymieszać z sokiem z cytryny, pozostałym olejem.
2. Gotuj krewetki, obierz, pokrój słodką paprykę w kostkę. Połącz z grzybami, wyciśnij czosnek, dopraw, wymieszaj.
3. Ułóż na tartalkach, udekoruj kawiorem, gałązkami zieleni.

Z kurczakiem, pomarańczami i jajkiem

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 207 kcal.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

Taki przysmak nie może już być uważany za lekką przekąskę. Dzięki mięsie drobiowemu, jajom i innym produktom staje się tak satysfakcjonujące, że jest pełnoprawnym daniem głównym. Wybierz jabłka ze słodko-kwaśnymi odmianami, aby sałatka była jaśniejsza i bardziej interesująca. Jeśli podążasz za postacią i chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, zastąp majonez kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

• filet z kurczaka (gotowany) – 300 g;
• ser – 200 g;
• czerwony kawior – 250 g;
• jabłka – 2 szt .;
• jajko – 2 szt .;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Pokrój wszystkie składniki na małe kostki.
2. Połącz z owocami morza, majonezem, wymieszaj.
3. Podawaj porcjowane z zielenią.