Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Zalety kapusty ozdobnej, często nazywanej kapustą białą, obejmują:

  1. Bezpretensjonalność. Nawet początkujący może wyhodować tę roślinę, nie jest to trudne.
  2. Mrozoodporność. Ozdobna kapusta będzie ozdabiać działkę nawet po pierwszym śniegu, łatwo przenosząc temperaturę na minus 10 stopni. Kiedy wszystkie inne jasne rośliny już wyblakły, to ozdobna kapusta pozostanie w klombie, nadal ciesząc oko.
  3. Różnorodne kształty i kolory. Istnieje kilka odmian kapusty ozdobnej, które różnią się wyglądem. Połączenie różnych odmian pozwala eksperymentować z projektowaniem klombów.
  4. Ozdobna kapusta jest uważana we Francji za rarytas i służy do przygotowywania zdrowych i smacznych sałatek. Łodygę można marynować, a kawałki liści wrzucić na przykład do rondla z gotowanymi ziemniakami, aby uzyskać niezwykły i smaczny dodatek. Młode liście kapusty ozdobnej zawierają dużo selenu, naturalnego czynnika immunomodulującego.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Najpopularniejsze odmiany kapusty ozdobnej to:

wschód słońca. Tworzy rozetę, która wygląda bardzo podobnie do kwitnącej róży.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Nagoya. Różni się frotte, koronkowe liście, które jesienią zaczynają ciemnieć, uzyskując bordowy lub ciemny szkarłatny odcień.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Pióro pstrokate białe i czerwona kapusta ozdobna. Wraz z japońską różnorodnością, która ma również biało-czerwone odcienie, doskonale nadaje się do aranżacji klombów, redlin i parterów. Na wysokości te odmiany mogą osiągnąć 80 centymetrów..

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Możesz także wyróżnić odmiany takie jak Warzęcha biała, Fioletowy gołąb, Niebieski olbrzym, Zielone kręcone, zgrubnyi rozgałęziony.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo 1 – czapla różowa; 2 – Purpurowa gołębica

Ozdobną kapustę sadzi się z nasionami. Możesz uprawiać sadzonki w domu, sadząc nasiona w marcu w doniczkach w odległości około pięciu centymetrów od siebie. Aby dokładnie uzyskać wystarczająco dużą liczbę sadzonek, ogrodnikom zaleca się wysiewanie nasion po dwa lub trzy na dołek, aby następnie rozrzedzić i usunąć najsłabsze kiełki. Na początku maja sadzonki można sadzić na rabatach, wytrzymają mrozy do minus 4 stopni.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Jeśli nie masz ochoty majstrować przy sadzonkach w domu, w drugiej dekadzie maja możesz sadzić nasiona bezpośrednio w otwartym terenie na przygotowanych łóżkach. Kapusta ozdobna rozwija się szybciej niż biała kapusta, o której uprawie już pisaliśmy. W przypadku sadzenia bezpośrednio w otwartym terenie kapusta ozdobna będzie również musiała zostać przerzedzona, pozostawiając najsilniejsze pędy. Reszta, jeśli szkoda go wyrzucić, oddać sąsiadom lub po prostu przeszczepić w puste miejsce.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Wybierając miejsce do sadzenia kapusty ozdobnej, pamiętajmy, że uwielbia światło. W półcieniu również dobrze się zakorzeni, ale kolor nie okaże się tak jasny. Roślina ta preferuje gleby piaszczysto-gliniaste i gliny, a także gleby bogate w próchnicę. Jeśli sadzisz gotowe sadzonki, zrób to zgodnie ze schematem 35×35 centymetrów, ponieważ niektóre odmiany są duże. Możesz dodać łyżeczkę uniwersalnego nawozu do każdego dołka do sadzenia lub dodać kompost do gleby jesienią.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Dbanie o kapustę ozdobną nie jest trudne: będziesz musiał regularnie podlewać (ale nie zalewać), dopóki kiełki nie urosną – aby przebić się przez chwasty i poluzować glebę. Aby liście rozwijały się intensywniej, w okresie wzrostu można dwukrotnie aplikować nawozy, np. Rozcieńczoną dziewanny, dodatki mineralne lub mocznik. Uwielbia kapustę ozdobną i ściółkowanie gleby, więc nie zapomnij o tym..

Kapusta ozdobna zacznie kwitnąć, to znaczy ujawniać całe piękno jej niezwykłych liści, w lipcu, ale wszystkie jasne kolory pojawią się bliżej jesieni – pierwsze przymrozki zwiększają nawet atrakcyjność rośliny.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Na zimę ozdobną kapustę można przesadzić do doniczki, aby nadal ozdabiała Twój dom, a delikatne i smaczne liście do sałatki są zawsze pod ręką. Ponadto, jeśli zdecydujesz się samodzielnie zbierać nasiona, pamiętaj, że można to zrobić w drugim roku, ponieważ kapusta ozdobna jest rośliną dwuletnią. Dlatego na zimę poszczególne kwiatostany będą również musiały zostać przesadzone do doniczek i przeniesione do ciepłego miejsca. Chociaż niektórzy ogrodnicy pozostawiają kapustę ozdobną w łóżkach zimą, twierdząc, że w ten sposób lepiej wypuści kwiatostany w drugim roku.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Szkodniki kapusty ozdobnej są takie same, jak w przypadku kapusty białej, w tym muchy kapustne, dlatego należy postępować podobnie, nie ma osobliwości.

Uprawa kapusty ozdobnej jako ozdoba i zdrowe warzywo

Młode liście kapusty ozdobnej są spożywane, można je mrozić na zimę, dusić, jeść na świeżo, konserwować. Niezwykły wygląd, łatwość pielęgnacji i uprawy, zalety i przyjemny smak mogą sprawić, że kapusta ozdobna stanie się ulubieńcem Twojej osobistej działki..

O Kamil Sobota 1268 artykułów
Poza pracą zawodową Kamil Sobota angażuje się także w działalność społecznościową, prowadząc warsztaty i wykłady na temat projektowania wnętrz dla szerokiego grona odbiorców. J celem jest nie tylko kreowanie pięknych przestrzeni, ale także inspirowanie innych do odkrywania własnego stylu i tworzenia miejsc, które odzwierciedlają ich osobowość.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*