Zalety kapusty ozdobnej, często nazywanej kapustą białą, obejmują:
- Bezpretensjonalność. Nawet początkujący może wyhodować tę roślinę, nie jest to trudne.
- Mrozoodporność. Ozdobna kapusta będzie ozdabiać działkę nawet po pierwszym śniegu, łatwo przenosząc temperaturę na minus 10 stopni. Kiedy wszystkie inne jasne rośliny już wyblakły, to ozdobna kapusta pozostanie w klombie, nadal ciesząc oko.
- Różnorodne kształty i kolory. Istnieje kilka odmian kapusty ozdobnej, które różnią się wyglądem. Połączenie różnych odmian pozwala eksperymentować z projektowaniem klombów.
- Ozdobna kapusta jest uważana we Francji za rarytas i służy do przygotowywania zdrowych i smacznych sałatek. Łodygę można marynować, a kawałki liści wrzucić na przykład do rondla z gotowanymi ziemniakami, aby uzyskać niezwykły i smaczny dodatek. Młode liście kapusty ozdobnej zawierają dużo selenu, naturalnego czynnika immunomodulującego.
Najpopularniejsze odmiany kapusty ozdobnej to:
wschód słońca. Tworzy rozetę, która wygląda bardzo podobnie do kwitnącej róży.
Nagoya. Różni się frotte, koronkowe liście, które jesienią zaczynają ciemnieć, uzyskując bordowy lub ciemny szkarłatny odcień.
Pióro pstrokate białe i czerwona kapusta ozdobna. Wraz z japońską różnorodnością, która ma również biało-czerwone odcienie, doskonale nadaje się do aranżacji klombów, redlin i parterów. Na wysokości te odmiany mogą osiągnąć 80 centymetrów..
Możesz także wyróżnić odmiany takie jak Warzęcha biała, Fioletowy gołąb, Niebieski olbrzym, Zielone kręcone, zgrubnyi rozgałęziony.
1 – czapla różowa; 2 – Purpurowa gołębica
Ozdobną kapustę sadzi się z nasionami. Możesz uprawiać sadzonki w domu, sadząc nasiona w marcu w doniczkach w odległości około pięciu centymetrów od siebie. Aby dokładnie uzyskać wystarczająco dużą liczbę sadzonek, ogrodnikom zaleca się wysiewanie nasion po dwa lub trzy na dołek, aby następnie rozrzedzić i usunąć najsłabsze kiełki. Na początku maja sadzonki można sadzić na rabatach, wytrzymają mrozy do minus 4 stopni.
Jeśli nie masz ochoty majstrować przy sadzonkach w domu, w drugiej dekadzie maja możesz sadzić nasiona bezpośrednio w otwartym terenie na przygotowanych łóżkach. Kapusta ozdobna rozwija się szybciej niż biała kapusta, o której uprawie już pisaliśmy. W przypadku sadzenia bezpośrednio w otwartym terenie kapusta ozdobna będzie również musiała zostać przerzedzona, pozostawiając najsilniejsze pędy. Reszta, jeśli szkoda go wyrzucić, oddać sąsiadom lub po prostu przeszczepić w puste miejsce.
Wybierając miejsce do sadzenia kapusty ozdobnej, pamiętajmy, że uwielbia światło. W półcieniu również dobrze się zakorzeni, ale kolor nie okaże się tak jasny. Roślina ta preferuje gleby piaszczysto-gliniaste i gliny, a także gleby bogate w próchnicę. Jeśli sadzisz gotowe sadzonki, zrób to zgodnie ze schematem 35×35 centymetrów, ponieważ niektóre odmiany są duże. Możesz dodać łyżeczkę uniwersalnego nawozu do każdego dołka do sadzenia lub dodać kompost do gleby jesienią.
Dbanie o kapustę ozdobną nie jest trudne: będziesz musiał regularnie podlewać (ale nie zalewać), dopóki kiełki nie urosną – aby przebić się przez chwasty i poluzować glebę. Aby liście rozwijały się intensywniej, w okresie wzrostu można dwukrotnie aplikować nawozy, np. Rozcieńczoną dziewanny, dodatki mineralne lub mocznik. Uwielbia kapustę ozdobną i ściółkowanie gleby, więc nie zapomnij o tym..
Kapusta ozdobna zacznie kwitnąć, to znaczy ujawniać całe piękno jej niezwykłych liści, w lipcu, ale wszystkie jasne kolory pojawią się bliżej jesieni – pierwsze przymrozki zwiększają nawet atrakcyjność rośliny.
Na zimę ozdobną kapustę można przesadzić do doniczki, aby nadal ozdabiała Twój dom, a delikatne i smaczne liście do sałatki są zawsze pod ręką. Ponadto, jeśli zdecydujesz się samodzielnie zbierać nasiona, pamiętaj, że można to zrobić w drugim roku, ponieważ kapusta ozdobna jest rośliną dwuletnią. Dlatego na zimę poszczególne kwiatostany będą również musiały zostać przesadzone do doniczek i przeniesione do ciepłego miejsca. Chociaż niektórzy ogrodnicy pozostawiają kapustę ozdobną w łóżkach zimą, twierdząc, że w ten sposób lepiej wypuści kwiatostany w drugim roku.
Szkodniki kapusty ozdobnej są takie same, jak w przypadku kapusty białej, w tym muchy kapustne, dlatego należy postępować podobnie, nie ma osobliwości.
Młode liście kapusty ozdobnej są spożywane, można je mrozić na zimę, dusić, jeść na świeżo, konserwować. Niezwykły wygląd, łatwość pielęgnacji i uprawy, zalety i przyjemny smak mogą sprawić, że kapusta ozdobna stanie się ulubieńcem Twojej osobistej działki..
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis